Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Ikan Tongkol (#pr_asianfood) yang Lezat

Dipos pada February 21, 2020

Rendang Ikan Tongkol (#pr_asianfood)

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Ikan Tongkol (#pr_asianfood) yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang Ikan Tongkol (#pr_asianfood) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Ikan Tongkol (#pr_asianfood), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Ikan Tongkol (#pr_asianfood) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ikan Tongkol (#pr_asianfood) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ikan Tongkol (#pr_asianfood) memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan, dimasak rendang? Iyess, saya sering masak ini, kesukaan adik perempuan dan kedua buah hati saya. Rasanya teutep gurih meski komposisi santan kelapa tak sebanyak ketika masak rendang daging, masak juga ga selama rendang daging kok dan supaya daging ikannya tdk ambyar ketika dimasak saya goreng dulu setengah matang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ikan Tongkol (#pr_asianfood):

  1. 1 kg daging ikan tongkol, cuci bersih
  2. 2 sdm air jeruk nipis
  3. 1 sdt garam + 1 sdm garam
  4. 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa tua besar (jk kcil 2 btir)
  5. 1 sdm serutan gula merah/gula jawa
  6. secukupnya minyak sayur
  7. Bumbu (haluskan) :
  8. 100 gr bawang merah
  9. 40 gr bawang putih
  10. 100 gr cabe merah keriting (sy pake 2,5 sdm cabe merah halus)
  11. 15 gr cabe rawit
  12. 2 butir kemiri
  13. 3 cm lengkuas
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 cm kunyit
  16. 2 lbr daun kunyit buang tulang potong kecil
  17. 5 lbr daun jeruk muda buang tulang
  18. Bumbu Pelengkap :
  19. 2 siung bawang merah iris tipis
  20. 2 btg sereh memarkan
  21. 3 lbr daun jeruk tua

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ikan Tongkol (#pr_asianfood)

1
Bersihkan potongan ikan, tiriskan balur dengan air jeruk nipis dan 1 sdt garam, diamkan 25 menit. Bilas kembali kemudian tiriskan. Panaskan minyak sayur secukupnya goreng ikan yang sudah tiris setengah matang saja.
Rendang Ikan Tongkol (#pr_asianfood) - Step 1
2
Panaskan 2-3 sdm minyak sayur tumis irisan bawang merah sampai layu, masukkan bumbu halus bersama sereh, daun jeruk tua tumis sampai harum dan bumbu matang sambil diaduk2 supaya bumbu tidak gosong. Kemudian masukkan santan, aduk-aduk sampai santannya mendidih dan meletup2 kemudian masukkan potongan ikan yang sudah digoreng setengah matang. Masukkan gula merah dan garam, aduk rata.
Rendang Ikan Tongkol (#pr_asianfood) - Step 2
3
Masak dg api sedang-kecil sampai bumbu meresap, berwarna coklat tua dan berminyak. Cicipi dan koreksi rasa.
Rendang Ikan Tongkol (#pr_asianfood) - Step 3
4
Sajikan dengan nasi hangat dan bening sayuran pilihan, yummy beneerr!!
Rendang Ikan Tongkol (#pr_asianfood) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Jengkol ... Jengkol... Mumpung lagi murah, yuk kita buat rendang, siap2 diet bubar wakwaw :-P ;-) tips: kalau jengkol bener2 tua banged, sebaiknya rendam dulu sama kopi semaleman supaya gas dalam jengkol terserap semua. Maaf hasil fotonya jelek tidak sesuai aslinya. maklum dari hp jadul. hihihi.

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Assalamualaikum kak, bunda, jadi menuku hari ini adalah rendang jengkol, sebenernya ini karna bm ku pingin masak rendang daging tp karna ga punya presto jadi aku rendangnya jengkol aja, tp lumayan kok, rasanya ga kalah jauh sama daging 😅

Rendang daging huhahhh tanpa santan

Rendang daging huhahhh tanpa santan

Keabisan sayur.di abang" sayur ada daging,,,kebetulan suami seneng bgt sama rendang.jadilah rendang wkwkkw

Rendang daging feat telur

Rendang daging feat telur

Pegen bgt rendang semi kering.. tp ternyata mammak tak sesabar itu buat menghitamkan bumbu alhsil coklat tua laah randangnyoo

Rendang daging

Rendang daging

Rendang ayam

Rendang ayam

6 porsi
25 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

Ini menurut cara dan selera saya yaa 😊

Cumi tahu bumbu rendang

Cumi tahu bumbu rendang

Dulu kalau lihat cumi di resto padang suka aneh..lho koq bisa montok2 dan gendut gitu😲ngak niat juga beli..ngak doyan,pas tanya ke pelayannya koq bisa gendut sih😔..ngakak plus norak...oalaa...isinya tahu toh..kreatif amat orang padang.sekarang baru kesampean belajar bikin sendiri,tapi ini memang bumbu rendang jawa😆 soalnya rasa ngak kayak rendang padang,mau bumbu kuning kurang pedes dan kurang menarik..akhirnya jadilah resep ini.yummy banget..😋

Rendang telur

Rendang telur

Sidede minta dibuatin rendang telur ya udahlah dibikinin,, #3weekschellenge #cookpadcommunity-bogor #siapRamadan #murahmeriah

Rendang ayam

Rendang ayam

Masakan yg endes banget tapi simple bikin nya bu ibu gak ribet

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Belum pernah makan rendang karena ga suka daging sapi. Tapi penasarannnnn 😣 Akhirnya kubuat rendang ayam dengan berbagai referensi resep orang-orang, dimodifikasi sesuai dengan bahan yang tersedia di rumah.

Nasi goreng rendang 😄

Nasi goreng rendang 😄

Simple banget..

Rendang Tetelan Sapi

Rendang Tetelan Sapi

Ini ceritanya pengen buat rendang, tp rendang yang beda. Alhasil nyoba deh pake tetelan sapi, karena kemarin masih lumayan banyak tetelan sisa buat bakso. Oh ya, bumbunya pun aku pake yg instant ya bund, kenapa? Karena lagi males ke pasar beli bahan2nya wkwk Yuk boleh intip cara masaknya.. insyaaAllaah mudah. #FestivalResepAsia #Indonesia #Rendang #TetelanSapi Oh ya resep ini juga di post di dapur ssalafiyyah indonesia.

2-3 porsi
30-45 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

Intinya semua bumbu dimasukin.. jangan pelit bawang xD hahaha

13. Rendang jengkol #PrRamadan_PalingKaporit

13. Rendang jengkol #PrRamadan_PalingKaporit

#13 #BikinRamadanBerkesan Sebenrnya dlu itu ga bged sama yg namanya jengkol dan pete, sampai suatu hari,, ad temen posting di bbm semur jengkol,, yakin deh beneran menggoda. Jadilah penasaran kan sama si jengkol ini, alhasil ubek ubek google cara masak si jengkol ini biar ga bau, dan ahirnya smua tips sy rangkum jadi satu, dan hasilnya,,,, yakin enak bged deh😅,, sejak itu jengkol jdi menu favorit🙈😁

#16 Rendang Daging Bumbu Instan

#16 Rendang Daging Bumbu Instan

#BikinRamadhanBerkesan Udah lama banget penasaran pengen nyoba masak rendang tapi masih ragu2.. karena belum pernah kan, takut gagal.. maklum beginner hehe 😆 Akhirnya sy kuatkan tekad nyoba bikin sedikit, porsi kecil, dg bumbu yg siap pakai.. (Thanks God) Tapi tetap ditambah bumbu lainnya dan cara masaknya pun tidak sesuai petunjuk pada kemasan, melainkan tanya Mama.. 👍😄

Rendang ceritanya

Rendang ceritanya

Walaupun ini bukan rendang padang beneran tp cukup senang dgn hasilnya, mirip rendang padang loh😁

Rendang

Rendang

Kalau masak rendang, sukanya sampai jadi kalio, jadi masih ada kuahnya gitu..kurang suka kalau yg terlalu kering. Bumbunya aja dimakan dg nasi panas udah enak bangettt.

Rendang Telur Kukus (Bumbu Instan)

Rendang Telur Kukus (Bumbu Instan)

Anak saya gak suka kuning telur, jd salah 1 cara menyiasati nya ya gini bun... Saka buat telur kukus aja Alhamdulillah doyan banget mau di bumbuin apa aja, skr karna sy nya yg belum blanja2... Jd masaknya pake bumbu instan aja.. Praktis dan lezat..

Toppalada/ Tappalada rendang khas Makassar

Toppalada/ Tappalada rendang khas Makassar

Kalau pernah makan nasi kuning di Makassar, rata2 penjual itu ga pakai ayam. Tapiii pakai Daging Toppalada. Ini mirip rendang tp ga pakai santan, rasanya agak asem2 manis dan pedas. Masaknya ga selama bikin rendang. Bikin yukkk :-) #tappalada#toppalada#rendangkhasmakassar#