Bagaimana Menyiapkan 16. Rendang daging yang Lezat

Name: 16. Rendang daging
Yield: 10 potong
Ingredients: Bahan rendang:; Daging 700gr, dipotong 10; 15 buah cabai keriting; 3 buah cabai burung; 200 ml santan kental; 200 ml santan cair, (santan kara ukuran kecil + 150 ml air); Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang merah; 4 butir kemiri, sangrai; 1/2 sdt jinten; 1/2 sdt lada; 1 sdt ketumbar; 1 sdt garam; 1 cm lengkuas, pilih diameter agak besar; Bumbu tambahan:; 1 btng serai; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun kunyit, diikat; 4 lembar daun jeruk; 3 sdm gula aren (iris tipis gula aren); Minyak secukupnya untuk menumis; 5 butir telur rebus (optional); Bahan sambal ijo :; 10 buah cabe keriting ijo; 25 buah cabe rawit (jumlah menyesuaikan selera); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih ukuran besar; 3 lembar daun jeruk, robek sedikit daunnya agak wangi keluar; secukupnya Garam

Dipos pada February 18, 2020

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat 16. Rendang daging yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya 16. Rendang daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 16. Rendang daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian 16. Rendang daging ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian 16. Rendang daging adalah 10 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 16. Rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 16. Rendang daging memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin pas beli daging cincang buat tumis buncis, sekalianngeborong daging buat rendang. Belum pernah coba masak rendang sih, sok berani mau masak tp agak khawatir.😣 Tapi hasilnya tidak terlalu mengecewakan kok 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 16. Rendang daging:

Bahan rendang:
Daging 700gr, dipotong 10
15 buah cabai keriting
3 buah cabai burung
200 ml santan kental
200 ml santan cair, (santan kara ukuran kecil + 150 ml air)
Bumbu halus :
8 siung bawang merah
4 siung bawang merah
4 butir kemiri, sangrai
1/2 sdt jinten
1/2 sdt lada
1 sdt ketumbar
1 sdt garam
1 cm lengkuas, pilih diameter agak besar
Bumbu tambahan:
1 btng serai
2 lembar daun salam
2 lembar daun kunyit, diikat
4 lembar daun jeruk
3 sdm gula aren (iris tipis gula aren)
Minyak secukupnya untuk menumis
5 butir telur rebus (optional)
Bahan sambal ijo :
10 buah cabe keriting ijo
25 buah cabe rawit (jumlah menyesuaikan selera)
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih ukuran besar
3 lembar daun jeruk, robek sedikit daunnya agak wangi keluar
secukupnya Garam
secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat 16. Rendang daging

Cara membuat rendang: Cuci bersih daging sapi, kemudain tiriskan.

Uleg semua bumbu halus, kemudian geprek batang serai. Siapkan wajan untuk menumis, tambahkan minyak beberapa sendok (jangan terlalu banyak karena rendang akan sangat berminyak). Setelah minyak panas, masukkan bumbu yang sudah di haluskan + serai + daun salam + daun jeruk + daun kunyit. Tumis hingga bumbu sedikit layu. Tambahkan daging potong yg sdh dicuci, aduk hingga bumbu merata.

Tambahkan santan cair, aduk rata. Lalu tambahkan santan kental langsunt diaduk jangan sampai santai pecah. Kemudian setelah rata, tutup dan diamkan sampai kurleb 1 jam (kalau menggunakan presto akan lebih cepat). Setelah berubah warna dan air asat, tes rasa. Tambahkan garam atau gula sesuai selera.

Cara membuat sambal ijo: rebus cabai keriting, cabai rawit, tomar hijau, bawang merah dan bawang putih hingga layu. Setelah layu, tiriskan kemudian uleg sampai tekstur yg diinginkan. Panaskan wajan + minyak goreng. Setelah panas tumis bumbu yg sdh halus ditambah daun jeruk serta gula dan garam. Tes rasa. Setelah dirasa cukup matikan kompor.

Sajikan rendang daging dan sambal ijo bersamaan dengan nasi putih hangat.

Selamat mencoba buibu 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

11. Rendang Ati Ampela Praktis by Uliz Kirei

#olahanatiampela #resepterbaruku #berburucelemekemas #resolusitahun2019 Hari ini Aq masak Rendang Ati Ampela praktis karena Aq membeli bumbu yang sudah jadi di tukang sayur hanya tinggal ditumis & untuk bumbunya sudah ditambahkan penyedap rasa dengan rasa yang pas.

3 porsi

35 menit

Rendang Daging#ketofriendly

Bismillah..Alhamdulillah sejak sepekan lebih ngikutin pola makan ala keto. Sebenarnya yg diet sih suami,,dan ngeliat perubahan suami jadi pengen ikutan, pola makan ini buat aku, lebih ke kesehatan karena berat badan udah normal..ini resep dari mertua yg asli dari Bukittinggi..

5 porsi

Rendang Padang resep mertua 😋

Gak pernah masak rendang sama sekali tapi liat kalau ibu mertua masak rendang selalu enak jadi kuminta resepnya dan coba ikuti hihihi 😁 #TantanganPertamaku

Rendang Padang (Rendang Kering)

Suami lagi minta di masakin rendang...secara kalau jajan diluar habisnya lumayan mahal...kalau buat sendiri ga nyampai 100ribu udah puas makan rendang dirumah sampai besoknya lagi...😁 Rendang ini saya buat ga pedes karena anak2 juga suka...waktu itu pernah juga save resep rendang,tapi yang itu ala ibu dan buatnya juga bareng sama ibu waktu ibu datang kerumah...dua2nya sama enaknya. Kalau rendang yang ini,seperti ditempat makan warung padang langganan kita, kering dan hitam pekat dan lebih awet meski tidak dipanasin lagi...di resep ini sy menambahkan kelapa sangrai belinya dipasar udah jadi,warnanya hitam pekat dan wangi khas,kalau enggak ada tidak usah pakai juga tetep enak kok...cobain yuk... 😊

Rendang sapi campur kentang

Ayam Santan Bumbu Rendang

Suami pingin dimasakin lodeh. Trus kepikiran bikin opor ayam modifikasi. Jadilah aku bumbui rendang. Ini enak banget. Bikin nagih😄

Rendang jengkol yang nikmat tidak BAU

Assalamualaikum wr.wb ini resep Kedua saya. hamoir setiap orang indonesia menyukai jengkol namun enggan memakannya karena baunya yang menyengat. sedikit berbagi pengalaman dan semoga bermanfaat🙏🙏🙏🙏

Rendang jengkol

Saya pencinta jengkol tapi ak sukanya jengkol yg menul2 n jengkol sudah tua karna klo gak bgtu tua agak pait

Rendang Daging

Dulu.. kalo mo bikin masakan yg pake santan tuh paaaling males.. karna ribet ama perabot yg dipake buat meres santen.. tapi alhamdulillah dgn makin canggihnya teknologi, skrg di pasar deket rumah ada yg jual kelapa udah berupa santan.. jadi bye bye panci2 dan baskom yg berserakan😄 Oia.. bikin rendang juga beda2 gaya ya.. ada yg bumbunya ditumis dulu, trus masukin santen tunggu sampe santen mendidih trus baru masukin dagingnya.. mau ditambah serundeng kelapa juga boleh. Kl sy mah daging ama bumbu dibarengin.. kayak masak semur... lebih enak rasanya. waktu pertama bikin rendang pake cara daging ma bumbu dibarengin, sy sempet stress.. ini kok santen udah menyusut tapi ga ada minyaknya ya, sambil mikir gagal deh nih masakan, mana daging pan mahal ya..... tapi lama2 pas udah bener2 santen tinggal dikit keluar sendiri tuh minyaknya.. hoooreeeee.. masak rendangnya sukses .. Dan seterusnya kl bikin rendang ya pake gaya campuran begini😁