Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Minyak Daging yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rendang Minyak Daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Minyak Daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Minyak Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Minyak Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Minyak Daging memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Minyak Daging:
- 1 kg daging kerbau
- 10 siung bawang merah, iris tipis
- 8 siung bawang putih, iris
- 15 butir kapulaga
- 10 butir pekak
- 1 butir pala
- 1 btg kayu manis
- 5 btg sereh, geprek
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 5 lbr daun jeruk
- 3 lbr daun kunyit
- Secukupnya kelapa gonseng
- Secukupnya air
- Secukupnya garam
- Bumbu Halus :
- 20 butir cabe merah kering
- 10 butir cabe rawit
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas besar jahe
- 1 ruas besar kunyit
- 2 sdm jira putih
- 2 sdm jira manis
