Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam yang Lezat

Dipos pada February 18, 2022

Opor Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🐣Makanan kesukaan suami🐣 Masakan bersantan memang super duper uenaaak..ayamx pake bagian dada plus paha slny pada ndk suka bagian bokong ayam (sayap plus bokongnya dipake buat bkin soto mkananx 👦) .suami suka banget ama kuah opor jadi bkin kuahnya dibanyakin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 8 potong daging ayam
  2. 10 siung bawang putih
  3. 5 siung bawang merah
  4. 4 buah kemiri
  5. 1 ruas jari kunyit
  6. 1 ruas jari jahe
  7. 1/2 sdt jintan sangrai
  8. 1/4 sdt ketumbar sangrai
  9. 1 ruas jempol lengkuas geprek
  10. 2 batang serai geprek
  11. 2 lembar daun salam
  12. 5 lembar daun jeruk
  13. 500 ml santan dari 1/2 kelapa tua
  14. gula garam sesuaikan
  15. sedikit kaldu jamur (skip jg ndk apa)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Cuci bersih ayam lalu tiriskan
2
Sangrai ketumbar dan jintan, goreng sebentar duo bawang agar mudah diulek
3
Haluskan/ulek ketumbar dan jintan, tambahkan kunyit jahe kemiri, lalu duo bawang
Opor Ayam - Step 3
4
Setelah bumbu halus, tumis diatas wajan tambahkan lengkuas. Setelah harum tambahkan sedikit air,lalu masukkan daun jeruk dan serai.
Opor Ayam - Step 4
5
Beri gula garam, icip atur sesuai selera.
6
Setelah rasa pas, matikan kompor lalu masukkan ayam. Aduk aduk dan biarkan bumbu meresap ke dalam daging ayam. Diamkan +- 5menit
Opor Ayam - Step 6
7
Siapkan santan, untuk mendapatkan santan yg kental(gurihnya lebih uenaaak) blender kelapa yang sudah diparut plus air, saring dan peras.
8
Nyalakan kembali kompor lalu tuang santan kedalam wajan tambahkan daun salam. Masak dengan api sedang agar santan tidak pecah, sesekali aduk
9
Icip icip, bila rasa masih kurang pas tambahkan gula garam atau kaldu jamur
Opor Ayam - Step 9
10
Masak hingga matang, sajikan dengan taburan bawang goreng
Opor Ayam - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#26 - Tempe Goreng Bumbu Opor

#26 - Tempe Goreng Bumbu Opor

Ceritanya ga sengaja aja buat opor ayam ditambahin tempe. Ayamnya habis, tempenya utuh. Ah diangetin terus malah ga ada yg makan. Yo wes lah, cobain tak goreng. Eh abis juga hihihi. Cara membuat di resep ini saya buat seperti mengungkep ya. Klo aslinya sih setelah ayam habis, saya angetin opornya di wajan, sampai airnya berkurang. #BikinRamadanBerkesan

Opor tahu,tempe,telur puyuh

Opor tahu,tempe,telur puyuh

Uang 22 ribu jadi masakan sepanci penuh bisa d makan sampe 3 hari 😊

Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Lama ga maem opor, lebih enak pake lontong. Udah nemu cara bikin lontong pake rice in bag. Next bakal ku share sementara opor dulu, 😏😏 Yukk

4 porsi
Opor ayam kampung alaQ

Opor ayam kampung alaQ

Diksi ayam kampung sama teman bingung mw diapain, sy bwt opor sj kebetulan sdh lama gk makan yg santan².👌👌

5porsi
1jam
Opor ayam

Opor ayam

pengen masak yg simple ajj, buat buka puasa skalian buat sahur😁😁

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Pertama kalinya memasak opor ayam untuk suami dan keluarga dirumah, awalnya ragu bisa gak ya masaknya, enak gak ya nanti rasanya.. tp menurut ku pikiran positif dalam memasak itu perlu, agar kita lebih yakin untuk memulai memasak hal baru 😁

Opor ayam tahu bumbu kuning

Opor ayam tahu bumbu kuning

Bosen tiap beli sayap ayam digoreng trus.. ya udahlah ya sekali2 di bikin opor biar suami gak bosan.. hehehee 😄😄

2-3 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Hai mom, bosen ceritanya sarapan sayur terus. Jadi aku bikin opor ayam deh alhamdulillah laris langsung diserbu habis..yuk, intip resep ku

7 Porsi
Opor ayam

Opor ayam

2porsi
Opor ayam&sayuran

Opor ayam&sayuran

#BikinRamadanBerkesan #day26

Opor ayam

Opor ayam

Cuma punya stock ayam dan kentang..buat yg simple saja.

Opor Ayam & Tahu (Opor putih)

Opor Ayam & Tahu (Opor putih)

Hari minggu santai gini, masak yang simple dan cepat aja buat pasukan krucils. Bikin Opor putih kesukaan mereka, dengan bumbu sederhana, tapi bisa bikin mereka makan berkali kali 😁 cuss resepnya ❤️ #oporayam #oporayamsusan #oporayamputih #resepayamsusan #sajianlebaran #sajianlebaransusan

Opor ayam tempo dulu

Opor ayam tempo dulu

Cocoknya sama ketupat...yg pasti karena lebaran idul adha

Opor Ayam #Bandung_RecookIndahTriwiartuti

Opor Ayam #Bandung_RecookIndahTriwiartuti

Menu favorite keluarga apalagi kalo ditambah sama telur puyuh 😍 terus opor ini gak afdol kayanya kalo makannya gak ditemenin sama lontong + kentang balado 😆 . Source : Indah Triwiartuti

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Setelah mencoba rasay gurih dan nikmat

3-5 porsi
Opor ayam telur

Opor ayam telur

Bisa dibilang masakan masterpiece, soalnya mas suami suka banget.. sampe temen2nya dipanggil ke rumah buat nyicipin masakan istrinya (pdhl masaknya cuma dikit 😅) Tapi alhamdulillah semua suka.. 😊😋

3-4 porsi
1 jam