Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang daging yang Lezat Sekali

Dipos pada March 7, 2020

Rendang daging

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang daging yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rendang daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Rendang daging yaitu 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang daging diperkirakan sekitar 240 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging memakai 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya suka banyak kelapa sehingga teksur kelapanya terlihat jelas, anda cukup pakai 50 gr kelapa sangrai. Saya pakai 2 buah kelapa sangrai.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 50 gram ampas kelapa sangrai
  3. 1000 ml santan cair
  4. 500 cc santan kental
  5. BUMBU HALUS
  6. 5 bawang putih
  7. 10 bawang merah
  8. 100 gr cabe keriting
  9. 5 kemiri
  10. 3 cm jahe
  11. 3 cm lengkuas
  12. Bumbu lain
  13. 4 lembar daun kunyit
  14. 4 lembar daun salam
  15. 5 lembar daun jeruk
  16. 3 buah serai memarkan
  17. 2 blok kecil gula merah
  18. secukupnya garam dan merica
  19. 8 cengkeh
  20. 5 buah rawit

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging

1
Sangrai kelapa hingga kering
Rendang daging - Step 1
2
Siapkan bumbu halus dan ulek.
Rendang daging - Step 2
3
Masukkan cabe blender dan cabe rawit pada ulekan tadi.
Rendang daging - Step 3
4
Tumis bumbu halus ulekan tadi hingga wangi.
Rendang daging - Step 4
5
Masukkan bumbu lain.
Rendang daging - Step 5
6
Masukkan daging dan tumis hingga berubah warna.
Rendang daging - Step 6
7
Masukkan santan cair masak hingga mengental.
Rendang daging - Step 7
8
Tuang santan kental, tambahkan 3 butir gula merah, garam dan merica secukupnya.
Rendang daging - Step 8
9
Masukkan sangrai kelapa.
Rendang daging - Step 9
10
Masak hingga menjadi kering dan daging empuk di atas api kecil.
Rendang daging - Step 10
11
SELAMAT MENIKMATI (saya suka banyak kelapa sehingga terlihat jelas kelapanya, anda dapat memakai cukup 50 gr saja)
Rendang daging - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

5. Rendang daging sapi ala'mama naura'

5. Rendang daging sapi ala'mama naura'

Di freezer ada stock daging sapi, mo qt masak apa ya???,,berdasarkan voting kmrn malam, pagi ini qt masak rendang aj yukz bun...dan berhubung saya kurang suka pake Bumbu Jadi dlm kemasan, qt buat sendiri aj yaaa, kali ini utk pekak dan pala (skip) ngga punya stock...yukz qt mulaiiii...

Rendang ayam

Rendang ayam

Minggu pagi dimana punya waktu lebih utk keluarga.. Masak yg agak lama dikit bolehlah..

3 porsi
Rendang jowo

Rendang jowo

Masaknya sama seperti rendang yg lain Cuma cara memasak spy empuk aku masih mengandalkan magic com. Karena..???, males ngaduk-ngaduknya...he he.. Yuuukk...

Rendang asli padang maknyussss

Rendang asli padang maknyussss

enak nih makanan nyaa untuk bulan puasa sama lebaran

Rendang ala Padang

Rendang ala Padang

Tiba2 teringat seorang teman sewaktu di Adelaide pernah memberikan resep Rendang Padang kepada saya. Dan saya langsung cari2 resepnya di buku paririmbon (catatan resep pribadi) hehe.. Dan akhirnya ketemu deh resepnya, langsung beraksi di dapur.. Thanks mba Dewi sudah menitipkan resepnya.. :)

20 porsi
180 menit
Rendang sayap ayam

Rendang sayap ayam

Tadinya sih pengen masak rendang daging sapi. Tp berhubung adanya sayap ayam ya sudah lah.. ternyata rendang ayam enak juga 😍😍😍

Rendang ayam simple

Rendang ayam simple

Iseng g ada kerjaan nyoba masak rendang aja yang simple.. Yukk cuss cek bahannya..

10 porsi
75 menit
Lemper goreng isi rendang

Lemper goreng isi rendang

Ada sisa rendang 3 potong. Trs gadimakan makan udh 2 hari diangetin mulu. kepikiran dibikin isian lemper tapi gapunya daun pisang, dannn ketemu resepnya mba susan lemper goreng. Dan setelah dibikin lemper, alhamdulilah pada dimakan sampe habis. Source : susan gracia cathrine

Rendang

Rendang

Request suami, menu lebaran #BikinRamadanBerkesan

Rendang

Rendang

Selalu ketagihan masak makanan ini.. Resep langsung dr suhu nya.. Hehehee

Rendang jengkol bumbu indofood

Rendang jengkol bumbu indofood

berawal dari ngidam rendang jengkol, akhirnya cari yg praktis deh..

Empal Gepuk ala Susan (1 resep 2 menu - plus Rendang Jawa)

Empal Gepuk ala Susan (1 resep 2 menu - plus Rendang Jawa)

Pas liat resep ini di koleksi Mbak Susan langsung ngiler. Suka banget sama empal gepuk, tp belum pernah bikin. Makanya langsung cuus eksekusi pas beli daging online. Ternyata pas siap di goreng, kok ud enak banget yah.. Ibu saya nyobain dan lgs bilang.. 'wah udah gini aja, enak banget kyk yg biasa dimasak buat acara hajatan di daerah Jawa Tengah.' So jadilah dengan 1 resep ini bisa jadi 2 menu, Empal Gepuk dan Rendang Jawa 😘👌 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Week12 #Recook_Susana_Gracia #cookpadcommunity_jabodetabek

Rendang nendang

Rendang nendang

Namanya suka2 aja ya😊,, mungkin rasanya kali ya yg nendang

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Resep ini tercipta, karna biasanya rendang dominan ke daging, jadi pengen aja nyobain rendang ayam, bahkan jengkol hehehehe #kreasisantan

10 porsi
120 menit
Rendang ala mertua 😊

Rendang ala mertua 😊

Keluarga suami biasa bilang "beuseungek" resep turun temurun katanya, tiapkali masak daging pasti pake resep ini kalau di mertua, apalagi buat lebaran menu ini tuh "wajib" ada..rasanya hampir kaya rendang, tapi sedikit berbeda dari komposisi nya...temen makan nya sama ulen/uli...khusus resep ini masaknya dampingi mertua, 😁 hari ini sibukk banget, banyak masak juga..jadi gak lengkap foto step by stepnya 😊 resep ini sebagai penutup PR 30 hari mengejar celemek sakti..belum tau dapet atau engga heheee... Seiring dengan berakhirnya bulan Ramadhan juga saya sekeluarga mengucapkan minal'aidin walfa'idzin mohon ma'af lahir batin 🤗😄 #BikinRamadhanBerkesan

Rendang Daging Ala Ibu mertua

Rendang Daging Ala Ibu mertua

Ibu mertua saya Asli Padang dan saya keturunan Jawa Sunda. Karena suami kangen masakan ibunya. Akhirnya saya minta resep rendang ini. Alhamdulillah rasanya hampir mirip kata suamiku. Seneng rasanya :D

4 orang
kurleb 1 jam
Rendang Telur Puyuh (#pr_rendang)

Rendang Telur Puyuh (#pr_rendang)

Saya suka rendang yang kering dan berwarna gelap agar awet