Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Cabuk Rambak yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Cabuk Rambak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Cabuk Rambak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cabuk Rambak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Cabuk Rambak yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Cabuk Rambak diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cabuk Rambak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cabuk Rambak memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cabuk rambak, makanan khas dari Solo Jawa Tengah. Makanan ini terbuat dari wijen putih dan kelapa parut yang disangrai lalu di haluskan bersama bumbu-bumbu. cabuk rambak ini saya modifikasi dari resep sajian sedap.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cabuk Rambak:
- 4 buah ketupat (saya pakai ketupat instan)
- 8 buah kerupuk gendar, goreng
- secukupnya daun pisang dan lidi
- bahan sambal
- 150 gram wijen, (saya hanya pakai 50 gram yang 100 gram saya ganti kelapa parut)
- 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, iris halus
- 150 ml air panas
- bumbu halus:
- 2 butir kemiri, sangrai
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdt gula pasir (saya pakai gula palm)
- 2 cm kencur (saya pakai 1/2 sdt kencur bubuk)
- 4 siung bawang putih, di goreng
Langkah-langkah untuk membuat Cabuk Rambak
