Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Soto Mie yang Anti Gagal

Dipos pada March 26, 2022

Soto Mie

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Mie yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Mie yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Mie sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Mie adalah 15 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Soto Mie diperkirakan sekitar 1,5 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie memakai 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Keingetan soto mie udh beberapa hari, pas libur sempetin bikin. capcuss ke pasar gak pake waktu lama, beli bahan bahan. Kebetulan makanan kesukaan keluarga besar. Langsung eksekusi πŸ˜€

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mie:

  1. Daging dan tetelan / buntut sapi (suka suka)
  2. Kikil (suka suka)
  3. 2 liter air
  4. 1/5 Kol (iris tipis)
  5. Tomat (iris tipis)
  6. Mie kuning basah / mie telor
  7. Bihun (Roseband)
  8. Bawang goreng
  9. Seledri (potong cincang) dan Daun bawang
  10. Risol bihun (saya beli)
  11. Kecap
  12. Cabe rawit (sambel)
  13. Jeruk limo
  14. Bumbu Halus :
  15. 8 siung Bawang merah
  16. 5 siung Bawang putih
  17. 5/6 buah (buang biji) Cabe merah gede
  18. 4 buah Kemiri (disangrai)
  19. 1 ruas Kunyit
  20. 1/2 sdt lada bulat
  21. Pelengkap Bumbu Tumis :
  22. 3 lembar Daun salam
  23. 4 lembar Daun jeruk
  24. 3 / 4 Sereh (digeprek)
  25. 1 ruas Jahe (digeprek)
  26. Pelengkap Lain :
  27. Lontong / ketupat/ nasi
  28. Emping
  29. Jeruk limo / kecap / sambel

Langkah-langkah untuk membuat Soto Mie

1
Masukan 2 liter air sampai mendidih. Masukan daging rebus sampai empuk kurleb 45 menit.
2
Rebus kikil dengan daun jeruk 4/5 biar amis nya hilang. Rebus selama 5/10 menit. Angkat dan tiriskan. Potong2 dadu sesuai selera.
3
Rebus mie kuning dan bihun tambahkan minyak sayur 1 sdm dan beri sedikit garam, Angkat dan tiriskan.
4
Cuci bersih kol dan tomat, iris tipis. Tempatkan di wadah.
5
Untuk sambal, rebus cabe rawit dan bawang putih 1/2 siung. Haluskan dan beri sedikit air.
6
Tumis semua bumbu halus dan pelengkap bumbu halus, tumis sampai harum.
Soto Mie - Step 6
7
Angkat daging yg sudah di rebus. Goreng sebentar, dan potong2 sesuai selera. Tempatkan pada wadah.
8
Masukan bumbu yang sudah di tumis kedalam Kuah kaldu rebusan daging, tambahkan penyedap kaldu sapi/Masako sapi, garam dan gula. Cek rasa. Dan masukan potongan daun bawang.
Soto Mie - Step 8
9
Menata di mangkok, masukan irisan kol, tomat, mie, bihun, daging, kikil, potongan risol bihun, bawang goreng, seledri, emping, sambel dan kecap, lalu siram kuah soto mie. Tambahkan lontong/ketupat/nasi sajikan Dan selamat menikmati.
Soto Mie - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat Presto

Ketupat Presto

Dulu ibu yang selalu bikinin ketupat tiap lebaran.Sekarang karena ibu udah ga ada,saya mulai belajar bikin sendiri.Tapi saya memilih pakai panci presto aja biar ga lama dan ga boros gas 😊😊😊😊

Kupat Tahu Biasa Aja

Kupat Tahu Biasa Aja

Tak bisa mudik (Don't worry!!) Tak bisa pulang kampung (No problem), Ciptakan sesuatu yang berasa seperti di kampung halaman untuk makan sahur/buka puasa. #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #stayathome #dirumahaja

2 Porsi
Lontong sayur

Lontong sayur

Lontong ini resep mama ku, klo lebaran pasti langsung abs cpt smpe di bukus plng sma kakaknya mamah ku, katanya si lebaran makan yg di tunggu lontong mama ku, akhir na coba minta resep. Meskipun ku bikin blm mirip bgt rasanya tp ttp enak

Tahu tek-tek

Tahu tek-tek

Kemaren belanja cuma sisa toge panjang-panjang, dan dirumah kebetulan ada tahu dan bihun jadi saya berpikir untuk membuat ini

Kupat Tahu Sederhana

Kupat Tahu Sederhana

Makanan ini banyak di temui di Jawa Tengah & Jogja. Ini lagi pingin yg seger & kebetulan keluarga jg suka. Ini saya buat seadanya saja kebetulan lg g punya seledri tp tetep lanjut... 😘😘😘 #SiapRamadan #AntiRibet

4-5porsi
Soto Banjar by Dapooer Maniezz

Soto Banjar by Dapooer Maniezz

6 - 8 porsi
1 jam
Tahu kupat Solo

Tahu kupat Solo

Rejeki anak sholehah, pagi2 dibawain lontong sama temen terunch ane, tapi bingung mau diapain lontong segitu banyak πŸ˜… eehh tiba2 ada yang request minta dibikinin Tahu Kupat Solo πŸ˜‚πŸ€€

Kupat tahu

Kupat tahu

Harusnya pake kupat,tapi saya Memanfaatkan yang ada dalam kulkas untuk dibikin kupat tahu..saya memakai lontong☺

Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Saya merantau sejak lulus SMA sekian puluh tahun lalu, dari ngekost/kontrak di Bintaro lanjut pasar Rebo, Rawabelong, Rawamangun dan akhirnya menetap di perbatasan Bogor-Bekasi. Suka duka sebagai anak rantau tentunya banyak sekali, yang pasti berasa saat kangen keluarga, masakan ibu juga jajanan kampung, sediiihπŸ™ˆ Nah ini salah satu jajanan wajib beli kalo mudik, ada warung Kupat tahu di desaku di Jalan raya Magelang-Semarang... Kupat Tahu Pak Bambang namanya.. yang enaak banget, ngangenin deh😍 Sayang beliau gak mau bocorin resepnyaπŸ˜„ Jadi ini saya coba bikin versi sendiri😍 Bisa dimasak barengan, simpel dan enak, tinggal disesuaikan banyaknya porsi. Hasilnya light sedep segerrrπŸ‘ Kalau mau kuahnya lebih kental bisa ditambahkan gula merah s.d.50 gr lagi, 2 sdm kecap dan sejumput garam. Siapin cabe rawit merah banyak buat yang suka pedasss #KalauLagiNgumpul #AnakRantau

4 Porsi
Kupat Tahu / ketupat tahu

Kupat Tahu / ketupat tahu

1 porsi
15 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Pagi td kepasar sama Gendhis,dia nanya mau masak apa mi??kujawab masak soto,trs katanya Soto opo neh 😁,saking seringnya bikin sotoπŸ™Š 😁😁,habis suka sihh,segala soto2an sering aku coba bikin,,dan kali ini nyoba Soto Banjar nya mbak @opibun ,nikmatnyaa,wangi rempah kesukaan😍,sejujurnya blm pernah makan soto banjar yg asli,tapi pernah makan indomie soto banjar πŸ˜›πŸ˜›,dan aslinya ternyataaa lebih sedaaaappp πŸ˜‹πŸ˜‹,ijin reshare resepnya ya mbk πŸ˜™

Sroto sokaraja

Sroto sokaraja

Kali ini bikin soto sokaraja,setelah beberapa hari kemaren selalu dengan menu rendang dan santan2,hemm segar ...pasti selalu ada sikrupuk merah dalam sajian sroto sokaraja ini,tapi saya memang gak suka kerupuk2 yang terendam kuah,jadi saya gak pernah pake.sesuai selera saja ya.

Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Pertama kali kemagelang, diajak makan kupat tahu magelang pak slamet(orang mahelang pasti kenal kupat tahu pak slamet)yang sangat fenominal 😁dan itu bikin ketagihan,suka kangen pengen makan kupat tahu pak slamet.kebetulan mertua asli orang magelang,trs dikasih deh resepnya 😘😘

Laksa Betawi

Laksa Betawi

Temu mangga atau yang selama ini lebih saya kenal dengan nama kunyit putih ada di pekarangan cuma buat obat herbal tradisional. Baru kali ini di pakai buat masak dan baru tau juga kalau temu mangga bisa buat masak. Temu mangga wajib banget ada untuk bumbu laksa betawi ini. Karena kalau tidak ada temu mangga dan temu kunci itu bukan laksa namanya begitu kata mbak Nuha Ulyn di cerita resepnya. Saya masak setengah resep dari resep aslinya. Agak ribet sih masaknya banyak pernak perniknya tapi lelahnya terbayar ketika laksa betawinya sudah matang, rasanya juara banget satu mangkok nggak bakalan cukup deh.. Source @ulynnuuhaa #GelarTikar_Depok #Rekreasi_Depok #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Coto Makassar #resepmama

Coto Makassar #resepmama

Karena ga ada ketupatnya alhasil pake lontong aja. Tetep endes, langsung ludes.

Tahu gejrot

Tahu gejrot

Tahu gejrot banyak dijumpai dibanyumas , biasanya jualnya malam hari. Sebenarnya mudah tapi asesorisnya yang banyak hihihihi...

2 porsi