Hari ini saya akan berbagi resep Rendang jengkol yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang jengkol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
ini masakan jengkol pertama saya, mulai dr baru belajar masak sampe skrng baru kali ini kesampaian masaknya. dulu gx penggila jengkol banget sih.. 😀😊 tp karna di kantor temen2 pada gila jengkol jadi ikutan deh... hahah... dan ini La masakan jengkol pertama saya....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:
- 1/2 kg jengkol
- 5 lembar daun salam
- secukupnya air es
- 1 buah santan kara yg kecil
- 2 batang serai
- 1 lembar daun kunyit
- 5 lembar daun jeruk
- Bumbu Halus :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 15 buah cabe rawit
- 7 buah kemiri
- 1 jari telunjuk jahe
- 1 jari telunjunk kunyit
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jintan
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- minyak untuk menumis