Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Padang #bikinramadhanberkesan yang Lezat

Name: Rendang Padang #bikinramadhanberkesan
Yield: 10 porsi
Ingredients: 1 kg daging sapi bagian gandik, potong tebal searah serat; 3 kotak santan instan 250 ml; 1 butir kelapa, diparut dan disangrai; 1 1/2 sendok teh Royco; Minyak untuk menumis; Bumbu Kering; 4 butir kapulaga; 4 cm kayumanis; 5 buah cengkeh; 1/2 sendok teh pala; 1/2 sendok teh merica; 4 buah bunga lawang; 2 buah asam kandis; 1 sendok teh ketumbar; 1 sendok teh jintan; 1 sendok teh adas; Bumbu halus; 1/2 kg cabe merah; 1/2 ons cabe rawit; 20 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 4 cm kunyit; 5 butir kemiri; 2 cm terasi bakar; Bumbu kasar; 5 cm jahe; 5 cm lengkuas; 4 lembar daun kunyit; 5 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam

Dipos pada February 27, 2020

Bagaimana membuat Rendang Padang #bikinramadhanberkesan yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang Padang #bikinramadhanberkesan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang #bikinramadhanberkesan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Padang #bikinramadhanberkesan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Padang #bikinramadhanberkesan biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang #bikinramadhanberkesan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang #bikinramadhanberkesan memakai 31 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pusako Minang, bumbunya kompleks. Masaknya perlu kesabaran. Tapi hasilnya sepadan. Bisa ditambahkan gula merah kalau ingin agak manis. Sebagai teman daging bisa ditambahkan kentang kecil-kecil yang tidak dikupas atau kacang merah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang #bikinramadhanberkesan:

1 kg daging sapi bagian gandik, potong tebal searah serat
3 kotak santan instan 250 ml
1 butir kelapa, diparut dan disangrai
1 1/2 sendok teh Royco
Minyak untuk menumis
Bumbu Kering
4 butir kapulaga
4 cm kayumanis
5 buah cengkeh
1/2 sendok teh pala
1/2 sendok teh merica
4 buah bunga lawang
2 buah asam kandis
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh jintan
1 sendok teh adas
Bumbu halus
1/2 kg cabe merah
1/2 ons cabe rawit
20 siung bawang merah
10 siung bawang putih
4 cm kunyit
5 butir kemiri
2 cm terasi bakar
Bumbu kasar
5 cm jahe
5 cm lengkuas
4 lembar daun kunyit
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 batang serai

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang #bikinramadhanberkesan

Blender bumbu kering hingga halus. Sisihkan.

Blender bumbu halus, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan bumbu kasar, tumis sampai harum.

Masukkan bumbu kering yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

Masukkan santan, masak terus sampai pecah minyak.

Masukkan kelapa parut sangrai dan Royco aduk sampai rata.

Masukkan daging, tambah segelas besar air. Koreksi rasa tapi perlu diingat bila masakan mengering akan bertambah kuat rasanya.

Rendang Padang #bikinramadhanberkesan - Step 8

Terus panaskan dengan api kecil selama 3 jam.

Sisihkan bumbu kasar. Sampai di sini sudah jadi Kalio Daging.

Rendang Padang #bikinramadhanberkesan - Step 10

Panaskan terus dengan api kecil, minyak yang keluar akan menggoreng bahan lain hingga kecoklatan

Rendang Padang #bikinramadhanberkesan - Step 11

Siap dihidangkan, dapat terus dihangatkan 2-3 hari untuk mendaptkan rendang padang yang hitam dan kering.

Rendang Padang #bikinramadhanberkesan - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

1. Rendang Daging dan Kacang (presto) #SeninSemangat

Alhamdulillah sebentar lagi kita jelang bulan ramadhan, ditandai dg sirup marjan yg sudah gentayangan dimana mana 😅. Biasanya minggu pertama utk sahur bikin yg spesial spesial krn semangat masak belum terkontaminasi dg mudik dan kue kering 😄. Bikin rendang pakai kacang putih (kacang utk rendang) yg langsung didatangkan dr Padang 😅 semoga bisa #BikinRamadanBerkesan #Day1 kali ini. Kalau tdk ada kacang putih bisa diganti kacang merah ya 😊. Penampakan kacang putih ada di foto bawah👇. Dan ini masak nya pakai presto aja, lumayan bisa menghemat gas dan waktu setengahnya 😊😊.

Rendang ati sapi

Rendang daging sapi

Yeeehr minggu yg cerah,, waktunya kita santap makanan rendang ini

Gulai rendang usu

Gulai rendang usus

5 porsi

20 menit

Rendang Daging Sapi

Sebentar lagi mau lebaran qurban nih. Salah satu menu yang wajib di bikin yaitu Rendang. Resep rendang belajar dari mak saya. Gak terlalu banyak bumbu bumbu (menurut saya) dibanding resep rendang yang saya baca di google. Rasanya sudah pasti enak. #BancakanOnlineBarengCookpad #EBook

4-6 Jam

Rendang sapi kacang merah

Pengen banget bisa bikin rendang dan setelah nyoba akhirnya jadi jugaaaa Enaaakk bangeet

Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan

Masak rendang ini menu wajib awal puasa, ada yg kurang aja kalo nggak masak ini di awal puasa.. #BikinRamadanBerkesan

Rendang daging simpel

Baru pertama kalinya dapat daging qurban dan selama awal nikah dan bingung mau di masak apa 🙈 bismillah buka youtube langsung eksekusi.. Dan hasil nya lumayan membanggakan untuk pemula 😊 karena tiap lebaran pasti lari nya makan di rumah orang tua 😂

Rendang ayam

Iseng pengen nyoba bkin rendang.. Awalny mw ng mix bumbu sendiri pas sampe pasar taunya ad yg jual jd y uda ya beli jadi aja biar ga ribet 😂 dsini saya pakeny daging ayam bukan sapi n ga pake santan.. Cm air kaldu rebusan ayam aja.. Dan saya jg ga tambah garam lagi.. Selamat mencoba ya.. Tanpa santan dan garam tambahan pun rasa tetep juara!

Rendang mudah

Rendang tanpa ribet . Sebisa mungkin di bikin gak ribet 😄 step nya di persingkat biar gk kelamaan

Rendang telur

Meskipun saya memakai bumbu jadi,tetapi saya tambahin juga bahan2 lain

3-5 porsi

Rendang jengkol pedas

Favorit suami banget ..sama yg namanya jengkol ..cuss bikin rendang jengkol ..biar makannya semangettt..😋

10 porsi

kurleb 20 menit

Bihun rendang

Iseng-iseng bikin inovasi rasa bihun goreng. Ternyata cocok dipadukan dengan rasa rendang. Cobain deh moms, endeus loh rasanya ☺

Rendang Khas Padang

12 porsi

Rendang daging (#prRamadhan_masakbesar)

03/05/2018. #BikinRamadanBerkesan #23. Rendang,makanan khas Padang yg sudah diakui dunia sebagai makanan paling lezat. Dan ini salahsatu sajian lebaran khas masyarakat Indonesia. Sy recook rendangnya dari mba Susie Agung,termasuk simple karena ngak terlalu bnyk rempah & ngak pake kelapa parut sangrai,tp tetep lezat 👍.

Ayam bumbu becek (bumbu rendang)

Kalo di jawa bilangnya bumbu becek. Tp orang jakarta bogor padang bilang ini bumbu rendang hanya saja masaknya nggak lama kayak rendang.

Rendang jengkol

Requesan suami saat kmren ikut blanja kepasar dy liat jengkol jd minta dibeli, padahal lg gk musim, yg harganya pasti mahal..😅

Rendang Daging Sapi Empuk

ini ke 3 kalinya bikin rendang setelah 2 tahun menikah dan baru sepanjang 2017 ini udah bikin rendang ke 3, jadi resep dan rasanya sudah di perbaiki sampe ga rela kalo rendangnya abis hehehe... tapi karena suami suka bgt makan rendang klo bungkus nasi padang daripada beli terus cuma sepotong mending belajar bikin dan usaha itu tidak mengkhianati hasil 😆😂😊

porsi banyak

1 jam 30 menit

Rendang Daging Sapi Ala Ibu alif

Karena aku suka banget sama masakan rendang, akhirnya daging hasil idul adha kemarin dibuat rendang. Dan kata suami maknyos enak banget. Dan karena banyak yang tanya jadi aku share resep yang aku pakai ya. Selamat mencoba semoga bermanfaat

Rendang sapi padang #FestivalResepAsia #Dagingsapi #Indonesia

Sumber resep ini dari ig nya @cookingwithsheila yang aku modif sedikit dengan penambahan kunyit, cabe keriting dan kelapa parut sangrai.. by the way pas bangetkan hari ini moment idul adha pasti lagi banyak-banyaknya #DagingSapi hehehe. Di cookpadnya cooking with sheila sendiri rendang sapi nya versi malaysia klo ga salah, dia ga share resepnya yang rendang sapi padang asal #Indonesia ini di cookpad. Jadi untuk memeriahkan #FestivalResepAsia sekaligus idul adha aku akan posting rendang padang yang ranca bana ini :) oh iya, kalo buat rendang padang begini memang enaknya di makan keesokan harinya, jadi aku pun liat di youtube buat rendang sapi yang ampe kering banget itu karena di masak berkali-kali proses memasak sampe warnanya menghitam.. nah resep yang ini pun, aku masak rendang pagi-pagi.. pas malam aku hangatkan lagi, trus keesokan paginya di hangatkan lagi..beuhhhh ajibbb dah oh iya, makan rendang sapi ala padang gini ga lengkap dong klo ga pake singkong rebus, telur dadar padang plus sambal ijo..wkwkwk lengkap benerrr... sambal ijo dan telur dadar padang di next postingan di cookpad yess.. Hati-Hati ya,,,klo udah masak dan makan menu yang satu ini mah..ga beres-beres emang..nambahh terusss :P