Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Bebek yang Sempurna

Dipos pada February 25, 2020

Rendang Bebek

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Bebek yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rendang Bebek yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Bebek, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Bebek sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Bebek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Bebek memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Bebek:

  1. 3 ekor Bebek (usahakan bebek muda)
  2. 60 gram Gula merah, sisir halus
  3. 3 sdm Asam Jawa
  4. 3 batang Sereh, geprek
  5. 10 lembar Daun Jeruk
  6. 3 sdt Garam
  7. Secukupnya Penyedap
  8. Secukupnya Minyak goreng
  9. 2 gelas Air putih
  10. Bumbu yang dihaluskan :
  11. 4 buah Tomat
  12. 25 buah Cabe rawit merah
  13. 25 siung Bawang merah
  14. 15 siung Bawang putih
  15. 5 butir Kemiri, sangrai dahulu
  16. 2 cm Kunyit
  17. Bumbu untuk merebus bebek :
  18. 3 ruas jari Jahe, keprek
  19. 3 batang Sereh, keprek
  20. 1/2 butir Buah Nanas

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Bebek

1
Bersihkan bebek hingga bulunya bersih, beri perasan jeruk nipis, sisihkan
2
Rebus bebek dengan rebusan air pertama buang airnya, cuci kembali hingga butiran lemak hilang
Rendang Bebek - Step 2
3
Rebusan air kedua, masukkan bumbu untuk merebus. Jika air hampir habis tambahkan kembali hingga daging bebek empuk (saya 4 x menambahkan air).
4
Angkat dan tiriskan
Rendang Bebek - Step 4
5
Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan dan bumbu lainnya hingga harum. Cicipi rasanya.
Rendang Bebek - Step 5
6
Masukkan bebek yang sudah direbus, aduk hingga bumbu rata. Jika sudah rata, masukkan 2 gelas air, cicipi kembali.
Rendang Bebek - Step 6
7
Masak hingga airnya mengental.
Rendang Bebek - Step 7
8
Sajikan
Rendang Bebek - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Kemarin buat rendang trus rendangnya abis bumbunya masih ada dikit... Sayang ya daripada dibuang yaa buat campuran nasi goreng ajaπŸ˜‚πŸ˜‚ Cuss ahh 😜

2 porsi
Rendang Jengkol Super Pwedas 😁

Rendang Jengkol Super Pwedas 😁

Berawal dr khasiat Jengkol yg konon katanya luar biasa, ber-eksperimen krn penasaran dg aromanya yg dahsyat πŸ˜‚ hingga bbrp kali masak si-aroma tdk ikut serta, Alhamdulillah... ini dia resepnya 😜 semoga berkenan πŸ™

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Gara2 liat bumbu instan Rendang Mam*Suk*, jadi kepengen makan Rendang, masak pake ayam aja aah. Kebetulan smua bahan2nya ada dan lengkap. Yuk mari masak πŸ—πŸ₯˜πŸŒΆ

Resep rahasia rendang ayam kampung

Resep rahasia rendang ayam kampung

Suami dikasih temannya ayam kampung besar.katanya minta dimasakin ingkung.trus saya ingetbmending masak rendang ayam aja.soalnya saya ingkung kurang suka.

Rendang Ayam Praktis

Rendang Ayam Praktis

Ada yg bilang kalo sahur itu enaknya masak yg praktis2 aja. Ada saudara yg bikin menu rendang tapi pake ayam & bisa untuk 3x menu sahur. Mantap kan awetnya. Nyoba dulu, perdana bikin rendang tapi pake ayam. Pas masak, nyokap bilang, "daging sekilo berapa sekarang? tumben masak rendang." wkwkwk.... belum tahu kalo anaknya minim budget. jadinya masak lauk ayam aja. hehe.... ternyata emank, selain enak, awet juga bisa buat sahur. makin diangetin, makin nyeresep.

12 porsi
1 jam
Rendang jariang (jengkol)

Rendang jariang (jengkol)

Teringat jariang solok yang legit di ranah minang pernah tinggal 1,2 tahun akhirnya kursus di " Sufni " di Jln.Andalas Padang

12 porsi
120 menit
Rendang Jengkol Bumbu Kuning

Rendang Jengkol Bumbu Kuning

Terinspirasi dari suami yang gak terlalu doyan jengki. Sedangkan saya fans berat si Jengki. Karena di buat pedas, dan suami pecinta pedas. Jengkol ini langsung ludes di meja makan. Selamat mencoba ya!

2-3 porsi
Rendang daging 🐴

Rendang daging 🐴

Tadinya gak doyan sama yg namanya daging sapi atau kambing. Entah kenapa baru2 ini jd doyan sma daging sapi πŸ˜‚ tapi ttp gak doyan sama sekali sma yg namanya daging kambing πŸ˜– baunya ituuuu duh 😷 Masak rendang nya kemarin pas hari pertama puasa 😊

Rendang jengkol

Rendang jengkol

5 porsi
Rendang ubi

Rendang ubi

Pertama kali masak rendang di praktek sekolah Alhamdulillah hasilnya memuaskan πŸ˜„

5 potong
Rendang Steak

Rendang Steak

Pengen makan rendang tapi kayak steak ehh.. Dengan Alakadar jadi deh

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Ceritanya neee suami hbs d tinggal mudik minta di bikinin rendang daging katanyaaa lagi males beli di warung makan padang.. jdi aku duehh yg harus masakin,,, pertama kali bikin neeee... ada rasa degdegan juga bkal enak ap g? Alhamdulillahhh suami bilang wuenakkk pake bingitsss hehe😊😊😊😊

20 porsi
1,5 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Siapa sih yang ga suka sama masakan ini. Walau bumbunya membutuhkan bahan yang tidak murah, serta bumbunya macem2 apalagi santennya πŸ˜†. Tapi karena Idul Adha, dapet rezeki daging kurban walau sedikit pastilah ada. Langsung kedapur yuk #KitaBerbagi

Rendang rawit #FestivalResepAsia#Indonesia#Daging Sapi

Rendang rawit #FestivalResepAsia#Indonesia#Daging Sapi

#FestivalResepAsia#....19/08/2018 Dr dulu jaman ank2 msh kecil klo masak rendang pasti pake cabe rawit utuh,sampe skrg klo bikin rendang walaupun udh pedas tetap d ksh cabe rawit krn si bungsu gk bs mkn yg terlalu pedas....yuuk lgs aja kita masak

Rendang merah

Rendang merah

Resep rendang made in ibu ku..kalau sudah tersaji cepat ludes ..dijamin top banget..