Bagaimana Membuat Rendang Daging yang Lezat

Dipos pada February 28, 2020

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Daging yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang Daging yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini rendang bikinan lama.. Di draf foto doank krn sempet kena virus males ngetik, untung uda sembuh 😅😅. Resep nya Michico ini simple ternyata bhn2 nya.. Dulu kalo bikin selalu ngandelin bumbu rendang instan, tp skrg uda ngga lagi deh.. Baru kali ini juga bikin rendang se daun2nya di alusin😁. Disini mimi ga pake kacang merah, krn ga gitu suka.. Trs cabenya jg ga seheboh py makChi krn yg makan anak2.. Emak koki doank, jrg nimbrung makan.. *kali aja jd kurus 🙈🙈. Makasi Makchi..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:

1 kg daging rendang, potong2
secukupnya santan encer (dikit aja)
secukupnya santan kental dr 2 butir kelapa (hrsnya 3butir)
1/4 butir kelapa disangrai dan di uleg smp berminyak
secukupnya garam
>> bumbu halus :
10 bh cabe merah besar, buang biji
100 gr bawang merah
10 siung bawang putih
1 sdt peres pala bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
5 bh cengkeh
1 ruas jahe
1 jempol laos
2 batang sereh, ambil putihnya
1 lembar kecil daun kunyit, buang tulang daun
5 lembar daun jeruk
2 lembar salam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging

Panaskan santan encer dan bumbu halus smp mengental.

Masukkan santan kental dan daging. Tambahkan garam. Masak smp daging empuk sambil sesekali diaduk.

Setelah sat masukkan kelapa giling, lanjut masak smp kering kehitaman. Mimi suka yg kering biar awet lama.

Setelah kering dan empuk tanak, pindahkan ke mangkuk saji. Dan siap disajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang mudah

Rendang tanpa ribet . Sebisa mungkin di bikin gak ribet 😄 step nya di persingkat biar gk kelamaan

Nasi goreng rendang seafood

Anak mess dapet makan kotakan isinya rendang. Pengen modifikasi aja. Liat di kulkas bnyk makanan olahan seafood, kayak fish ball, salmon ball, dll..jadi de nasgor na....

1 porsi

15-20 menit

Rendang ayam

Makanan favorit di rumah, biasanya pakai daging. Kali ini pakai ayam sebagai ganti daging. Resep yg sempurna itu pakai jinten/kapulaga/daun kunyit dll.. sy pakai bahan yg ada aja di dapur kebtulan rempah itu sedang kosong stocknya. Tapi ini enak kok.. berdasarkan hasil re cook temen2😀

5 porsi

Rendang telur puyuh dan kentang

Rendang Ayam

Rendang Padang #bikinramadhanberkesan

Pusako Minang, bumbunya kompleks. Masaknya perlu kesabaran. Tapi hasilnya sepadan. Bisa ditambahkan gula merah kalau ingin agak manis. Sebagai teman daging bisa ditambahkan kentang kecil-kecil yang tidak dikupas atau kacang merah.

10 porsi

Mie goreng bumbu rendang

100718 source:ochirosi ,bumbu rendang yg rendangnya sudah habis ,tinggal bumbu yg tersisa ,tak manfaatin aza , telur rebus ayam rebus disini sebagai penyedap ,karena q selalu gak pake penyedap/kaldu bubuk apapun, q tambahkan kol untuk sayurnya ,makasih resepnya ochirosi 🙏🙏

Rendang Daging

Alkisah dibalik rencana masak rendang pakai bumbu jadi di tukang bumbu masakan Padang yang cukup terkenal di pasar, tapi ternyata di H-2 lebaran antrian sudah beronde2, kebagian ronde ke-3 nomer puluhan banyak. Akhirnya urungkan niat dan racik sendiri semua bumbu bermofalkan tanya sana sini dan gugling sana sini. Dipadukan sendiri dan akhirnya mendapatkan formula seperti ini. Lelah, tapi sangat memuaskan karena bumbu racikan sendiri

40 porsi

4 jam

Rendang ayam ala gue

Siapapun pasti suka rendang.makanan pavorite gitu lho

4 org

1.30 minutes

Rendang Ayam Rumahan

Rendang kali ini adalah rendang ayam. Bumbu sama aja dengan yang daging, cuma kalo ayam masaknya enak lebih cepet. Entah kenapa tiap kali bikin rendang, ga pernah bisa sampe hitam gitu warnanya. Kayak yang di rumah makan Padang. Paling sampe coklat tua aja. Nanti kl udah sering di angetin, baru deh bisa hitam. Apa memang begitu ya? Resep dari Mama.

Rendang

sumber DapuVY ☺ makasih ya bun,, reseppp nya enak 😙

Jengkol rendang

Ga banyak bumbu tapi tetep enak hehehe

30menit

Rendang daging (#prRamadhan_masakbesar)

03/05/2018. #BikinRamadanBerkesan #23. Rendang,makanan khas Padang yg sudah diakui dunia sebagai makanan paling lezat. Dan ini salahsatu sajian lebaran khas masyarakat Indonesia. Sy recook rendangnya dari mba Susie Agung,termasuk simple karena ngak terlalu bnyk rempah & ngak pake kelapa parut sangrai,tp tetep lezat 👍.