Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lontong sayur yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 11, 2016

Lontong sayur

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lontong sayur yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Lontong sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lontong sayur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lontong sayur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini lontongnya yg saya buat kerucut, ini masak yg kedua kalinya setelah lebaran..karena pada doyan..:D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong sayur:

  1. 1 buah labu siam iris2(sesuai selera)
  2. secukupnya santan encer dan kental
  3. secukupnya tempe
  4. 1 papan pete(selera)
  5. 1 ikat kacang panjang
  6. 2 lembar salam
  7. 1 batang serai
  8. 1 ruas lengkuas
  9. bumbu yg dihaluskan :
  10. 10 buah cabe merah(selera)
  11. 15 siung bawang merah
  12. 3 siung bswang putih
  13. 3 butir kemiri
  14. 1 sdm udang kering(yg telah diseduh diamkan sebentar)

Langkah-langkah untuk membuat Lontong sayur

1
Rebus labu dgn santan encer plus tempe(yg telah dipotong kotak2 kecil), kacang panjang yg telah di potong2, sampai hampir empuk/matang.
2
Tambahkan salam, lengkuas, sereh.
3
Tumis bumbu sampai matang lalu masukan ke rebusan labu tadi aduk2, beri gula jawa, gula pasir sedikit, penyedap (bila suka).
4
Diamkan sebentar lalu tambahkan pete(yg telah dikupas) santan kental secukupnya, aduk2 uji rasanya, sesuai selera. Aduk2 (jangan sampai santan pecah) sampai sayur matang, sayur siap disajikan.
5
Kekentalan sayur sesuai dgn selera..
6
Difoto saya tambahkan gepukan yg disuir2 dan taburan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lapis Legit Kukus Coklat

Lapis Legit Kukus Coklat

Source : Siswaty Elfin Bachtiar Alhamdulillah bisa ikutan kelas online belajar bersama bu Sis.. aku yang retjehan ini akhirnyaa bisa membuat lapis legit.. kue yang katanyaa sangat premium dengan cita rasa luar biasa. Lapis Legit sendiri dalam bahasa Belanda dikenal sebagai “Spekkoek” terinspirasi dari kue lapis eropa dengan ciri rasa rempah yang kuat dan lembut karena pemakaian kuning telur yang banyak. Pembuatannya juga cukup memakan waktu katena dikerjakan bertahap per lapis. Sehingga lapis legit ini juga dikenal sebagai kue lapis seribu. Saat di Lampung.. banyak teman yang mewajibkan lapis legit sebagai kue cemilan wajib saat lebaran.. mereka bilang ga sah berlebaran tanpa lapis legit. Ga heran setiap berkunjung dulu pasti ada kue ini di antara toples-toples kue kering Nah kebetulan “BErES” -nya Clover bulan ini adalah tentang si Lapis Legit. Jadilah kucoba buat lagi berdasarkan resep hasil belajar dengan bu Sis. Hanya kali ini lapis yang kubuat dengan cara dikukus tidak seperti lapis kebanyakan yang di oven. Pemakaian telur pun tidak terlalu banyak. Namun hasil kue sangat lembut. Kali ini juga lapisan atas lapis kumodifikasi dengan diberikan kismis yang dipotong-potong kecil. Emmh enaak... #PejuangGoldenApron3 #Beres_LapisLegit #BeresCloverMei2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_49 #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda

2 jam
Kue kering jahe

Kue kering jahe

Kue jenis ini banyak sekali dijumpai di kampung saat Hari Raya Idul Fitri. Selain mudah pembuatannya, bahan bahannya pun mudah didapatkan tanpa mengeluarkan biaya mahal. Ini pertama kali saya bikin yaa..waktunya pun kejar kejaran sama sikecil, akhirnya bentuk kue kering kurang rajin.

5 porsi
10 menit
Opor Ayam Nanas

Opor Ayam Nanas

Opor ayam hidangan lebaran kemarin, saya bikin lihat resep dari berbagai sumber, saya tertarik ada tambahan nanasnya. Bumbu meracik sendiri. Rasanya manis, asam, gurih.

Gulai Kacang Panjang Hati Ampela

Gulai Kacang Panjang Hati Ampela

Source : Rini Damayanti 🤗🙏 Dari resep asli nya ada tambahan asam kandis dan beberapa bumbu🙏 Aaahhh sukaaaa...enaakkk inihhh... ini akan jd salah satu menu lebaran buat temen ketupat cucoooo yessss 🤤🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Regional #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Roti Gambang versi cetakan kue kering

Roti Gambang versi cetakan kue kering

Kali ini roti Gambang aku buat dan aku cetak menggunakan cetakan kue kering ternyata lucu juga jadi punya ide untuk aku buat untuk sajian kue untuk lebaran. Dan bapakku yang biasanya tidak berkomentar, berkomentar katanya kuenya enak dan bisa dijual 😀. Jadi semangat untuk berkreasi lagi. 😍🤗😘.

2 toples
1 jam 30 menit
Nastar keju

Nastar keju

Lebaran sebentar lagi,,persiapan bebikinan kue buat sajian dihari lebaran. Kue nastar ini jd kue wajib saat lebaran, rasanya belum lengkap isi meja kl blm ada kue yg satu ini. #PejuangGoldenApron3 #timlo_timcookpadsolo #CookpadCommunity_solo #WongSoloMasak #TidakSekedarMasak

Kastengel no oven

Kastengel no oven

Nah kali ini coba bikin kastangel tapi berhubung oven sudah pensiun kita coba pake teflon alias no bake. kue kering dengan bahan dasar keju ini merupakan resep asli Belanda lho. Nama asli dari Kastengel adalah kaasstengels yang berasal dari kata kaas (keju) dan stengels (batangan), jadi secara etimologi kastengel berarti kue keju batangan (source by mbah Google 😂) Biasanya ditemukan pada saat lebaran kalo diindonesia. #cookpadcomunitty_sampit #cookpadcomunitty_borneo #masakitusaya #GA_TheNextLevel

30 biji
Masoob/Masoub/Malikia

Masoob/Masoub/Malikia

Ini adalah Banana Bread Pudding traditional Saudi dan juga Yaman,hidangan ini biasa disajikan untuk appetizer atau dessert,juga biasa disajikan pada hari lebaran sebagai pendamping gahwa alias Arabic Coffee yg super kental dan pait itu☕😃 Ini sekilas hampir sama dengan "Marsah" ataupun "arykah" ya,hanya saja kalo Marsah bahannya tanpa tambahan cream,keju, ataupun kacang-kacangan. Sedang "Arykah" bahannya tidak pakai pisang,untuk Arykah cuma khubz asmar/khubz shaj+kurma+minyak samin+madu. **CATATAN**: ●) Untuk Roti/Khubz yg saya pakai, saya lebih suka menggunakan Omani Chapati ataupun Khubz malawah,karena bikin rasanya lebih tasty. ●) Kalo emng males males banget bikin Omani Chapati atau malawah,untuk rotinya bisa diganti pakai croissant ataupun pita bread yg tebal ya.

Opor Ayam Gurih

Opor Ayam Gurih

Lebaran gk lepas sm menu yg satu ini.. kl suamiku lebih suka opor yg kuahnya kental 😊😊

Opor Ayam

Opor Ayam

Bismillaah.. Ini menu wajib kalau lebaran selain ketupat dan rendang. Tapi bukan artinya kalau ga lebaran trus ga masak... sering masak juga tapi ga pake ketupat... 24.05.17

23. Pit Mopen

23. Pit Mopen

Dari kecil saya suka kue kering ini, awalnya dari nenek terus mama yg lanjutkan bikin tiap Lebaran ❤️ karena jauh dr mama, kudu bisa bikin sendiri 😘 wangi butter, gula palm dan kacang mete panggang juarakk😚🤤

3-4 orang
1 jam 45 menit
Sagu Keju Lumer dan Renyah

Sagu Keju Lumer dan Renyah

Alhamdulillah lebaran sudah semakin dekat dan mulai bikin kue2 buat suguhan, salah satunya kemarin bikin Sagu Keju. Resep pakai resepnya @dapurmamaatha, rasanya lumer, renyah dan kejunya terasa. Recomended dah 👌 #CookpadCommunity_Kediri

1kg an
Opor ayam ala bunda rifki

Opor ayam ala bunda rifki

Ga lengkap rasanya kalo lebaran besok gak ada opor ayam....itu udah jadi tradisi di keluargaku kudu wajib ada opor ayam

Gelek mini

Gelek mini

Bikin kue gelek mini untuk pelengkap camilan lebaran yuk bun.. lumayan mengirit kantong😊😊😊

Kue Cokelat Mede

Kue Cokelat Mede

Bismillah, Alhamdulillah jadi bikin varian lain utk sajian lebaran, setelah kemarin berkeju ria skrg saatnya kita nyoklat, ditambah lagi ada kacang mede..wooww maasyaaAllah seperti silverq*uen kegemaran kids 😍 Source : ummu #Arini Syahadah Sy baking 1/2 resep dari resep aslinya 😊 Jazaakillahu khairan resepnya 🙏 #KampoengRamadan #CookpadCommumity_Depok

5 toples kcl
1 jam
Nastar gulung Lembut Di Lidah

Nastar gulung Lembut Di Lidah

Nastar. Bahan Cookies dengan selai nanas.. sangat2 femiliar di kalangan ibu2 kue ini sering kita jumpai di rumah². Pada umumnya cookies ini kita temui di hari raya idul Fitri dan hari besar lainnya' Dari rumah 1 dan yg lain meski nama nya sama tapi setiap. Org punya resep2 baik testur rasa aroma dan bentuk yg berbeda. Bentuk Bulat .daun gulung dll. Dr semua bentuk... Sy lebih suka buat yg berbentuk gulung.. selain mudah dan cepat.. bentuk nastar gulung.. juga lebih menarik. Resep yg sy tulis ini Bertekstur lembut dan hancur ketika sudah masuk di mulut..

7 toples 500grm
60menit
Gabus keju mudah praktis renyah

Gabus keju mudah praktis renyah

Ini juga salah satu jajanan yang paling sering di pesan orang. Laris banget apalagi pas lebaran. Aku jualnya dua puluh lima ribu per dua ratus lima puluh gram. Jadi ini juga bisa jadi ide buat jualan teman-teman. Dan nggak perlu capek buat mlintir2 Nggak perlu nunggu minyak jadi dingin Nyetaknya bisa pake plastik kiloan yang tahan panas itu. Gunting bagian ujung bawah. Bisa juga pake plastik segi tiga yang biasa buat nyetak kue. Kalau aku pake plastik satu kiloan yang tahan panas, lalu ku ikat atasnya. Oiya gunting ujungnya jangan terlalu besar ya. Nanti nggak renyah sampe dalam hasilnya. Untuk margarin aku pake bluebane Kejunya pake prociz gold Aku sudah coba pake berbagai merk. Tapi dua itu yang hasilnya paling bagus menurutku. Tapi kalo teman-teman mau coba-coba ya silakan

142. Bolu Klemben

142. Bolu Klemben

Akhirnya dikeluarin jg ni stoknya wkwkkw, baru bisa ke post sekarang heheheh.... Penyelamat banget saat blm ada waktu utk bebikin tapi harus setor tugas 🤭🤭😆😆 Oya, resep ini turun temurun dari jaman nenek dulu ya. Kue ini istimewa karna bikinnya cuma setahun sekali waktu itu, pas mau lebaran aja. Jadi, seminggu sebelum lebaran dirumah pasti sibuk siapin macam2 kuker. Salah satunya klemben ini nih. Dan semua kue pasti bikin sendiri. Gak ada yg beli jadi wkwkwkkw Setrong ya emak sayaa 💪💪😂 Nah, tugas yg paling saya suka adalah bantuin nyetakin dan ngoven. Waktu saya kecil kan ibu blm punya ovenan. Jadi ngovennya tuh di atas "luweng/ pawonan" pake api kayu. Ovennya pake wajan tanah liat yg diatasnya diisi pasir, lalu cetakan ditaruh diatasnya dan ditutup pake tutupan tanah liat jg, namanya kekep. Nah, kekep ini pake 2, satu ditaruh di lobang luweng depan (utk dipanasin), ngoven kuenya di lobang luweng yg belakang. Jadi kalo kekep yg belakang uda ngga panas, kekep yg dipanasin didepan dipindah kebelakang. Begitu seterusnya...😂😂😂 Tapi seruuu 😁😁😁 Kalo sekarang enak, ovenan jg udah tinggal klik, set suhunya, tinggal duduk manis uda jadi tuh kue hahhahaa.... Masa kecil yg tak terlupakan 🤗❤️❤️ #pekanposbarmanisgurih #akumanis #akuasin #cpbali_anekakuekering #kampoengramadan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bali #MasakItuSaya #week48

Cookies Kurma Keju

Cookies Kurma Keju

Anak2 di rumah suka bgt sama cookies ini, renyah dan wangi butter, enak banget bikin lupa diet. Bikinnya gampang ga pake lama, coba deh, bisa buat suguhan kue lebaran nanti ❤

Salju Pandan Lumer Eggless

Salju Pandan Lumer Eggless

#PejuangGoldenApron3 Ketika bikin kuker, entah kenapa ga suka nambahin telur, perasaan suka ada aroma amis gitu ya, dan kuker jadi lembab. Entahlah tapi ngerasa enak dgn kuker tanpa telur, karena menurutku lebih renyah dan rasanya lebih ringan, dan pasti lebih hemat 🤭,.. nyicil² lumayan buat isi toples lebaran