Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam Gurih yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Opor Ayam Gurih yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Gurih, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Gurih bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Gurih memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran gk lepas sm menu yg satu ini.. kl suamiku lebih suka opor yg kuahnya kental 😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Gurih:

1. 1 ekor ayam (aku kira2 900gr)
2. 8 bh bawang merah
3. 6 siung bawang putih
4. 1/2 sdt merica bubuk
5. 1/2 sdt ketumbar biji
6. 1/4 bh pala
7. 3-4 cm jahe
8. 5-6 buah kemiri
9. 2 btng serai memarkan
10. 5 lmbr daun jeruk
11. 2 lmbr daun salam
12. 3 iris lengkuas memarkan
13. 3 sdm gula pasir
14. 1 kotak santan (aku kara 200ml)
15. secukupnya garam & penyedap
16. Bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Gurih

1

Ulek bumbu2, bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, jahe, kemiri & pala..

2

Masak sampai harum, tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam.. masak sampai setengah mengering..

3

Masukan ayam yang sudah d cuci dan dipotong2, aku potongannya menjadi 12 potong dr 1 ekor ayam..

4

Tutup wajan, ungkep sampai berair, pakai api kecil saja yaa..

5

Jika air sudah menyusut tambahkan sedikit air, tutup kembali wajan. Lalu masak ayam dg api sedang..

6

Bila ayam sudah empuk tambahkan 1/2 santan kotak yg sudah d campur 1000ml air..

7

Masak sampai mendidih, sambil terus di aduk, jgn lupa tambahkan garam, penyedap & gula..

8

Setelah mendidih masukan sisa santan kental(jgn d campur air)..

9

Aduk perlahan sampai mendidih.. sajikan dg taburan bawang goreng..