Sore-sore begini enaknya membuat Lontong Sayur "Lonsay" yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Lontong Sayur "Lonsay" yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lontong Sayur "Lonsay", seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur "Lonsay" sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur "Lonsay" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur "Lonsay" memakai 41 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bhubung msh lebaran, warung warung yg jual sarapan pagi msh pd tutup. Tpaksa bkin sendiri drmh. Lumayan lah perdana masak bginian rasanya MANTAPH πππ
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur "Lonsay":
- Ketupat:
- 1000 gr beras
- 2 renteng kupat kecil @10bji
- Lontong Sayur
- Bahan-bahan:
- 2 bungkus Nangka muda (buang tulangannya)
- 1 ikat kacang panjang (potong panjang)
- 5 lbr daun salam (potong dua buang tulang daunnya)
- 4 btg serai (digeprek)
- 2 ktk santan sunk*r* @200ml
- secukupnya air
- secukupnya gula
- secukupnya garam
- Bumbu halus :
- 12 btr bawang merah
- 8 btr bawang putih
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas lengkuas
- 3 btr kemiri
- 3 lbk merah besar (buang bijinya)
- 1/2 sdt ketumbar
- Ayam Bumbu bali
- Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, dipotong 18
- 15 lbk merah besar (buang bijinya) direbus sebentar. haluskan
- 5 btr bawang merah dihaluskan
- 5 btr bawang putih dihaluskan
- 4 btg serai digeprek
- 4 lbr daun salam (potong dua buang tulang daunnya)
- 1 tangkup gula merah (diiris halus)
- secukupnya kaldu ayam
- secukupnya garam
- secukupnya air
- 2 bj jeruk nipis
- Pelengkap:
- Bawang Goreng
- emping
- sambal terasi
- jeruk nipis
- Minyak untuk menyangrai bumbu