Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Banjar yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Banjar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 29 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
sering banget liat resep soto banjar yang simpel padahal soto banjar ada rempahan yang di masukin dalam kain bersih atau plastik tahan panas buat di rendamin dalam kuah itu yang bikin harum dan enak... kebetulan saya orang banjar asli lahir dan besar di banjarmasin... ini saya share resep soto banjar nya. Silahkan di coba
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:
- 1 ekor ayam kampung / Ayam telor (saya lebih enak ayam telor)
- 15 buah bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 buah telur ayam
- 2 bungkus royco ayam
- 3 batang daun bawang
- garam
- gula
- secukupnya air
- secukupnya minyak goreng
- Bahan rempah cemplung dalam kuah:
- 1 sendok teh Adas masis
- 1 sendok teh kas kas
- 3 buah kapulaga
- 5 buah merica utuh
- 1/2 biji pala
- 2 buah bunga lawang
- 4 buah cengkeh
- 1 kenar kering
- 1 buag ganti
- 5 cm kayu manis
- Bahan pelengkap :
- Ketupat / lontong/ nasi
- soun
- telur ayam / bebek di rebus matang
- perkedel kentang (sudah ada resep kentang saya bagi ya)
- daun sledri
- bawang goreng