Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Ayam Rumahan yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang Ayam Rumahan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Ayam Rumahan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Ayam Rumahan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Rumahan memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rendang kali ini adalah rendang ayam. Bumbu sama aja dengan yang daging, cuma kalo ayam masaknya enak lebih cepet. Entah kenapa tiap kali bikin rendang, ga pernah bisa sampe hitam gitu warnanya. Kayak yang di rumah makan Padang. Paling sampe coklat tua aja. Nanti kl udah sering di angetin, baru deh bisa hitam. Apa memang begitu ya? Resep dari Mama.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Rumahan:
- 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- bumbu halus:
- 20 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 25 buah cabe keriting
- 15 butir kemiri
- secukupnya garam
- secukupnya gula merah
- 1 buah biji pala
- 1 sdm ketumbar
- 2 jempol jahe
- 1 jari telunjuk kunyit
- 2 jempol lengkuas muda, iris tipis dulu
- 3 buah sereh, iris2 terlebih dahulu
- 1 sdt lada bubuk
- 4 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk purut
- 1 lembar daun kunyit
- 1 saset bubuk kaldu ayam
- 2 liter santan, rebus hingga mendidih
- pisahkan santan kental dan encer
