Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang Jengkol yang Menggugah Selera

Dipos pada February 28, 2020

Rendang Jengkol

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Jengkol yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Rendang Jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini masakan ter well prepare yang pernah, karena rindu masakan mamak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. 0.25 kg jengkol
  2. 5 biji bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 2 biji serai
  5. 3 potong sedang lengkuas
  6. 1 bks ketumbar
  7. 5 biji cabe merah
  8. 3 biji daun salam
  9. 2 biji daun jeruk
  10. 100 ml santan kelapa
  11. 2 ons kelapa parut
  12. 1 biji kunyit ukuran kelingking
  13. 2 potong kecil jahe
  14. secukupnya garam dapur
  15. secukup nya air

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
Rebut jengkol hingga matang benar sampai kamu bisa gigit
2
Blender semua bumbu kecuali serai digeprek
3
Goreng kelapa sampai berwarna coklat kemudian tumbuk halus
4
Pecahkan jengkol yang sudah matang
Rendang Jengkol - Step 4
5
Panaskan minyak
6
Goreng semua bumbu sampai wangi masukkan jengkol tambahkan sedikit air
7
Tunggu kira kira 20 menit masukkan santan kelapa
8
Tunggu sampai kering masukkan kelapa tumbuk
9
Aduk merata
10
Rendang jengkol siap dimakan
Rendang Jengkol - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang #festivalResepAsia #indonesia #dagingsapi

Rendang #festivalResepAsia #indonesia #dagingsapi

Ini salah 1 resep mingguan Yang ada dan pasti dibuat di rumah Rendang #festivalResepAsia #indonesia #dagingsapi

Rendang 'Nendang' ala JTT

Rendang 'Nendang' ala JTT

Pengen cobain bikin rendang dengan resep baru, pilihannya resep rendang ala mbak Endang Just Try and Taste. Prosesnya lumayan, tapi memang rasanya beneran nendang πŸ‘ŒπŸ‘

Rendang daging #kitaberbagi

Rendang daging #kitaberbagi

Met idul adha maaf lahir dan batin.., rendang saya ditemani emping meninju jadi tambah nendang si rendang nya, rendang ini sama dengan resep saya 'rendang merah' sudah saya modifikasi sedemikian rupa

Rendang Jengkol Telur

Rendang Jengkol Telur

jengkol lovers ❀

Rendang Ayam Praktis Alamahoy

Rendang Ayam Praktis Alamahoy

Dijamin uendeess....alamahoy.. Macam Ayu ting-ting saja. Hehe.

Daging rendang sederhana

Daging rendang sederhana

Goyang daging rendang nih

Rendang Daging Sapi #BikinRamadanBerkesan #14062018

Rendang Daging Sapi #BikinRamadanBerkesan #14062018

Hari ini pas 30 hari aku share resep masakan menyambut Ramadan πŸ˜‡...yeey akhirnya...πŸ€— dihari ke 30 ini aku share resep rendang daging sapi yang menggunakan resep dari Dapur Adis. Yuuk..dicoba endess banget #BikinRamadanBerkesan

Rendang Daging

Rendang Daging

Kalau sudah buat Sambal Ijo.... kurang pas rasanya kalau tidak buat Rendang Daging. Resep yg lalu Sambal Ijo, kali ini buat Rendang Daging.silahkan dicoba.

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Nggak usah khawatir sama baunya. Saya beli jengkolnya masih mentah (masih ada kulitnya). Buat ngilangin baunya, saya rendam semaleman lalu direbus selama sejam. Dan setelah dimasak alhamdulillah baunya hilaang. Jengkolnya empuk legit, NGGAK BAU πŸ˜‹

2 porsi
30 menit
Rendang bumbu indofood

Rendang bumbu indofood

Lg pengen makan rendang tp males ngulek n males nyuci blender 🀣

Rendang ayam simpel 😊

Rendang ayam simpel 😊

Rendang ayam simpel tapi nagih 😁 cocok buat anak kost kayak saya πŸ˜‚

Rendang Ayam Wini

Rendang Ayam Wini

Rendang Ayam

Kripik Randang Telur

Kripik Randang Telur

Khas Daerah Payakumbuh, Sumatera Barat. Awalnya saya belajar membuat ini secara otodidak saja di rumah tanpa resep tertulis.

Rendang Ayam Rumahan

Rendang Ayam Rumahan

Rendang kali ini adalah rendang ayam. Bumbu sama aja dengan yang daging, cuma kalo ayam masaknya enak lebih cepet. Entah kenapa tiap kali bikin rendang, ga pernah bisa sampe hitam gitu warnanya. Kayak yang di rumah makan Padang. Paling sampe coklat tua aja. Nanti kl udah sering di angetin, baru deh bisa hitam. Apa memang begitu ya? Resep dari Mama.

Rendang Daging Efisien #KitaBerbagi

Rendang Daging Efisien #KitaBerbagi

Merantau dan ngekos? Tak perlu khawatir, kita tetap bisa saling berbagi. Berikut resep rendang yang efisien. Praktis, asal perbandingannya tepat jadilah rendang teman hari raya Idul Adha πŸ˜‚ #KitaBerbagi Tips: Bumbu jadi : Daging sapi : Santan kelapa tua = 1 : 5 : 7 Siapkan mental dan fisik untuk mengaduk πŸ’ͺπŸ˜†

3-4 porsi
Rendang daging tahu

Rendang daging tahu

Kebetulan dikulkas ada daging..tapi bingung bumbu nya ga ada, mana hujan deras...πŸ€”πŸ˜ Dilemari bumbu cuman ada 2bungkus bumbu instan rendang serei lengkuas daun jeruk santan karaπŸ˜…πŸ˜….. Jdi masak yg ada aja πŸ˜‚πŸ˜‚ dah keburu laper πŸ˜‚πŸ˜‚

Rendang

Rendang

Ceritanya lagi ngidam makan rendang, trus dibeliin suami, pertama rendangnya kepedasan, kedua kalinya, dagingnya amis dan keasinan. Namanya bu ibu hamil ya, pasti blm puas klo blm ketemu rasa yg diinginkan sama lidah, browsing sana sini, ketemu deh resepnya xanderskitchen. Enak bgt, cocok sama lidah. Cuma ada beberapa bumbu yg aku skip, ganti dan tambahin. Kayak daun kunyit dan Adas aku gak nemu di pasar, jd aku skip. Kelapa parut nya aku ganti kara, krn santannya gak mau kluar, mungkin gegara aku masukin freezer 2 hari sebelumnya. Aku tambahin kelapa parut sangrai trs aku halusin pk blender, sama nambahin daun jeruk, krn wkt beli daun salam bonus daun jeruk, jd aku masukin sekalian aja.

Rendang Daging Sapi. Tips supaya awet #BikinRamadhanBerkesan# 29

Rendang Daging Sapi. Tips supaya awet #BikinRamadhanBerkesan# 29

Rendang ini salah satu menu masakan yang selalu hadir di meja makan pada saat hari hari istimewa, salah satunya hari lebaran. Memasak rendang memang agak ribet karena jenis bumbu nya yang banyak dan waktu memasak yang lama, tapi semua itu terbayar kan dengan rasa nya yang lezat πŸ˜‹πŸ˜„. Untuk bunda yang punya banyak kesibukan atau mau yang praktis tapi pengen masak sendiri menu rendang ini, bisa beli bumbu jadi aja di tukang bumbu langganan, tinggal tambahin bawang merah dan putih blender, beli santan yang sudah siap pakai; jadi sampai rumah tinggal masak dan aduk aduk aja sampai matang. Hasilnya mantap juga loh πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Untuk rendang agar tahan lama, santan nya di banyak kan, untuk ukuran daging 1kg standar kan pake 2 butir kelapa, kalo mau bertahan lama ya ukuran daging 1kg kelapa nya jadi 4 butir dan memasak nya agak lebih lama sampai bumbu rendang benar benar kering. Setelah matang rendang nya letak kan di wadah yang lebar dan terbuka seperti talam sampai dingin baru di simpan; Pasti deh bun bisa bertahan sampai seminggu tanpa di kulkas, daging nya pake paha aja jangan has nanti jadi abon hancur πŸ˜„. Mungkin bunda bingung ya kenapa saya pake daging has, itu karena resep yang saya buat gak terlalu lama tahan tanpa di kulkas, kelapa nya pun cuma 2 butir per sekilo daging, tapi kalo mau awet pake kelapa nya 4 butir per sekilo daging dan daging nya pake paha supaya jangan hancur karena kalo banyak kelapa otomatis waktu memasak nya lebih lama. Gak bingung lagi kan bun πŸ˜„

untuk 40 potong
3 jam
Rendang daging sapi (dg keterbatasan santan πŸ˜‚) #KitaBerbagi

Rendang daging sapi (dg keterbatasan santan πŸ˜‚) #KitaBerbagi

bikin rendang ini butuh waktu hampir 3jam, karena keterbatasan santan yg hari ini susah sekali di cari, karena kehabisan πŸ˜‚. akhirnya dlm kurun waktu 3jam rendangnya jd jg. harus putar otak agar rendang ini harus jd..... & taraaaaa... alhamdulillah jd juga 😁😁😁

8-10 orang
-+ 3 jam