Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Sapi yang Enak Banget

Dipos pada February 25, 2020

Rendang Sapi

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Sapi yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resepnya seperti biasa dari buk xanderskithcen, buat setengah dr resep, durasi masak 1 set jam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi:

  1. 500 gr daging sapi potong2 sesuai selera
  2. 1500 ml santen dr 1 buah kelapa
  3. bumbu pelengkap :
  4. 3 helai sereh memarkan
  5. 1 biji lengkuas
  6. 1 lembar daun kunyit simpulkan
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 3 lembar daun salam
  9. 5 biji cengkeh
  10. bumbu yang dihaluskan
  11. 15 bawang putih
  12. 20 bawang merah
  13. 10 cabe merah kriting
  14. 10 cabe rawit
  15. 3 buah pala
  16. 1 sdm ketumbar
  17. 1 sdm jinten bubuk
  18. 1 sdt lada
  19. 1 sdm adas [ aku engg pake, karena disini susah nyarinya]
  20. secukupnya gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi

1
Jsiapkan bahan2nya,
2
Masukankan santan dan bumbu pelengkap dan bumbu halus di wajan, aduk2 hingga mendidih kurleb 10menit pakai api sedang
3
Setelah mendidih tambahkan dagingnya, aduk2 terus sampe mendidih lagi, menggunakan api sedang
4
Setelah mendidih kecilkan api lanjut masukan garam dan gula aduk2 terus
Rendang Sapi - Step 4
5
30 menit setelah diaduk2, santan mulai menyusut, dan tekstur nya mulai keluar minyak. sambi terus diaduk2 ya, biar daging mateng merata
6
1 jam setelah diaduk2
Rendang Sapi - Step 6
7
Sudah mateng sebetulnya, cuma masi ada warna kuning2nya dan ini dinamakan kalio, masih ada sedikit kuahnya. kalau suka yg aga kering lanjut terus ngaduk2nya
Rendang Sapi - Step 7
8
Ini mule sedikit menyusut lagi santanya, aku lebih suka yg seperti ini teksture rendangnya. ada kuahnya dikit dan maknyoos
Rendang Sapi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Sapi

Rendang Sapi

#Ketopad #Pekaninspirasi #BikinRamadanBerkesan

14 potong
1 jam
Spaghetti wholemeal saus rendang

Spaghetti wholemeal saus rendang

Sok-sokan beli spaghetti wholemealnya San Remo gegara liat @ladyzwolf di twitter buat juga, niatnya sehat tapi pas beberapa kali buat selalu gasuka rasanya hahaha hidup spaghetti biasa aja! belum coba sih plekketiplek ngikutin resepnya @ladyzwolf karena creamy gitu lah dan belum beli bahannya. Jadi ini lah Spaghetti asal edible aja lah :p yang udah pernah buat dan enak, boleh share resepnya yes.

1 porsi
30 menit
Rendang ayam #bikinramadhanberkesan

Rendang ayam #bikinramadhanberkesan

Masih edisi habisin stok dalam kulkas, nemulah ayam kampung seekor. Bingung deh mau masak apa, tiba-tiba pengen ayamnya dimasak rendang, nah sy belum pernah bikin rendang ayam, jadi browsinglah daaan nemu resep ini di blognya mbak Diah Didi Karna lagi puasa jadi pas masak gak bisa incip incip deh, sempet deg degan dengan rasanya, ada kekhawatiran juga takut kecewa dengan rasanya Daaan pas azan maghtib tiba, langsung deh cicip-cicip, wooow ini enak looo, wajib dicoba lagi Saya save sini yaa, saya tulis biar kapan-kapan bisa nyoba lagi , sapa tau bunda-bunda juga pengen recook juga Oh iya saran saya pake ayam kampung/ayam petelur , jangan ayam yg mudah ancur yaaa...karna dimasaknya lama Source : Diah Didi kitchen Recook : me "Arofah" Yang dalam kurung itu modif tipis tipis saya

Rendang Daging { Padang}

Rendang Daging { Padang}

Ini rendang nya gk pedas yaa. Soalnya ini request nya anak 5 thn. Doyan bgt mkn Rendang. 😊

1 kg
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Nggak usah khawatir sama baunya. Saya beli jengkolnya masih mentah (masih ada kulitnya). Buat ngilangin baunya, saya rendam semaleman lalu direbus selama sejam. Dan setelah dimasak alhamdulillah baunya hilaang. Jengkolnya empuk legit, NGGAK BAU 😋

2 porsi
30 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Siapa yang suka dengan rendang ayam? Bumbunya aja dah boros nasi, apa lagi dengan ayamnya ya, hemm...rasa rendang paling nikmat di aroma daun kunyitnya, maka dari itu yang namanya rendang gak ada bosannya, apa lagi kalau sdh malas di dapur, menu ini selalu jadi andalan kalau lagi males masak, karena sekali masak bisa buat 2-3 hari hehe... #BikinRamadhanBerkesan 29

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Ada rendang sisa sepotong oleh2 dari Padang aslii. Bumbunya buat campuran telor dadar enakk bgt. Jadi mirip martabak rasanya. Coba bikin nasgor ah. Ternyata nampol banget. Oiya..minyaknya jangan banyak2nya soalnya bumbu rendangnya uda mengandung minyak.

1 porsi
10 menit
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Kmrin beli jengkol sekilo krn ga mau ribet saya rebus smua . setengah saya goreng dn saya bumbuin. setengah lg saya simpan di kulkas biar bsk klo mau msk jengkol tinggal di olah aja.eh hr ni jengkol yg di bumbuin udh ludes nasi jg ludes.pdhl msk nasiny sudah saya tambh ttp ludes krn da jengkol.klo ada jengkol smngt mkn ny.hahaha awas kbauan.xixi akhirnya mlm ni ko pngen ngolah jengkol lg krn liat resep mba ekasari7117.jd dh rendang jengkol ini.br pertama x jengkol di rendang lumayan jd da variasi mskn jengkol ga cuma di bumbuin,di pecak,di kecapin, di semur tp bs direndang jg.tp krn da bbrp bahan yg ga ada jd ada bbrp bahan yg sy ga pake dn da jg yg sy tmbhin. Y klo mau msk sesuai selera aja ya...resep orng sebagai referensi...mau di ikutin semua boleh mau nambahin dn kurangin jg boleh intinya sesuai selera saja....penentuny anda sendiri....selamat berkreasi.

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

source: michico octavian & dapurVY ini resep mba michi tp sy ngintip2 ke mba vy jg 😄 sy ngikutin takaran resep mba vy biar ga bingung,krn sy cuma bikin 1/2 resepnya mba michi 👌 alhamdulillah pas rasanya 😍😍

Daging rendang kuah simpel banget gak pake ribet

Daging rendang kuah simpel banget gak pake ribet

Tiba2 suami lagi kepengen banget nih daging rendang.. tapi setok bumbu dirumah lg nipis.. nah kebetulan setok daging di freezer belum sempet diapa2in.. jadilah daging rendang kilat.. 😋🙌 #KitaBerbagi 💪

2-4 porsi
Bubur Randang Banjar

Bubur Randang Banjar

Bubur randang, salah satu makanan penutup khas banjar yang rasanya manis serta gurih. Makanan jadul satu ini memang sudah langka di pasaran, tidak seperti dulu yang bahkan dijajakan pada sekolah dasar sebagai jajanan istirahat siang. Makanan masa kecil yang dengannya pasti ada cerita. Membuat suasana kumpul berbuka puasa menjadi lebih gembira. #BikinRamadanBerkesan

Rendang ayam alang ibu rika

Rendang ayam alang ibu rika

resep ini bisa di buat untuk acara-acara besar , seperti hajatan , ulang tahun , dan acara acara lain nya

loop
Ayam rendang ala mama wisya n zibran

Ayam rendang ala mama wisya n zibran

klu yg namanya rendang,dari dulu favorite di keluarga saya,n saya gk pernah suka dengan bumbu instan atw bumbu yg di beli jadi di pasar,allhamdulillah,rasa boleh di adu,,ayam x yaa di adu..hahahaha insha allah gk akan mengecewakan.. biar pun lagi puasa,takaran insha allah gk akan pernah salah,asal bnr" di ikutin resep nya,, yukkk intip resep saya buibu... jgn lupa kirim recook n foto cantik nya yaa

Rendang Simpel

Rendang Simpel

Fotonya pas baru mateng, jadi masih di wajan. Hehe... Belum sempat platting, lagi mager, soalnya nanti langsung di pack mau dibawa mudik untuk lebaran besok :)

Nasi goreng bumbu rendang

Nasi goreng bumbu rendang

Agak ga nyambung sebenernya updatetan sy dgn moment saat ini yg msh d liputi suasana lebaran,tp emang s ayah pagi2 udh minta nasgor, bosen ktnya mkn ketupat mulu dr kmrn, untung msh ada nasi d kulkas (sisa mlm takbir, sy taro d wadah tertutup), naahhh krn msh ada rendang jd ya sy masukkan jglah sekalian biar ada bau2 lebarannya, halaahhh..😁

1 porsi
kurleb 10 menit