Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bubur madura yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bubur madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur madura di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur madura memakai 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sudah lama kepingin bikin bubur madura. Setiap pulkam pasti beli bubur madura ini. Tadi mikir bikin apa buat buka puasa. Akhirnya diputuskan bikin bubur madura aja. Tadinya males bikin karena tahapannya banyak banget. Ribet... Hehehe
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur madura:
- bubur sumsum :
- 100 g tepung beras, cairkan dg sedikit santan
- 600-700 ml santan (aku : 1 bungkus kara + 600ml air)
- 2 lmb daun pandan, potong-potong
- 1/2 sdt garam
- candil ketan :
- 150 g tepung ketan
- 1/4 sdt garam
- secukupnya air untuk menguleni
- 750 ml air untuk merebus gula
- 150 g gula merah, disisir
- 2 sdm tepung beras, cairkan
- 2 lmb daun pandan, potong-potong
- bubur ketan hitam :
- 100 g beras ketan hitam, rendam 3 jam
- 1 lt air
- 50 g gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 2 lmb daun pandan
- sagu mutiara :
- 100 g sagu mutiara
- 4 sdm gula pasir
- 600 ml air
- 2 lmb daun pandan
- kuah santan
- 500 ml santan dr 1 btr kelapa
- 1/2 sdt garam
- 2 lmb daun pandan
- 2 sdm tepung beras, cairkan dg air
- sirup gula merah :
- 200 g gula merah
- 200 ml air
