Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bubur Ketan Hitam yang Anti Gagal

Dipos pada July 20, 2018

Bubur Ketan Hitam

Bagaimana membuat Bubur Ketan Hitam yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bubur Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ketan Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur Ketan Hitam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

source : Rahayu Sartika Br.Sembiring #Bekebon_Rahayu #Kaltim_SpesialHariAids #BehujahBebayahKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCummunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 220 gram ketan hitam (me:250 gram)
  2. 1000 mili air
  3. 120 gram gula pasir (sesuai selera)
  4. 2 lembar daun pandan (skip)
  5. 1/2 sdt garam
  6. bahan santan :
  7. 200 mili santan kara
  8. 150 mili air
  9. 2 lembar daun pandan
  10. 3 sdm gula pasir
  11. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Cuci bersih beras ketan hitam lalu rendam selama 2 jam
Bubur Ketan Hitam - Step 1
2
Saya menggunakan metode : 5.30.7.5,,,,pertama rebus air sampai mendidih lalu masukkan beras ketan hitam,,aduk2
Bubur Ketan Hitam - Step 2
3
Setelah 5 menit segera tutup dan diamkan 30 menit dengan tertutup
Bubur Ketan Hitam - Step 3
4
Setelah 30 menit,,masak kembali 7 menit,,aduk rata
Bubur Ketan Hitam - Step 4
5
Masukkan gula pasir aduk2
Bubur Ketan Hitam - Step 5
Bubur Ketan Hitam - Step 5
6
Aduk terus sampai 7 menit lalu angkat dan diamkan lagi
Bubur Ketan Hitam - Step 6
7
Diamkan 5 menit,,,setelah 5 menit hasil seperti ini
Bubur Ketan Hitam - Step 7
8
Memasak santan : campur semua bahan lalu masak dengan api kecil,,,aduk sampai santan mendidih,,tambahi gula pasir daun pandan,,dan garam,,,masak sambil terus di aduk-aduk,,,setelah mendidih angkat dan sisihkan
Bubur Ketan Hitam - Step 8
9
Salin bubur ketan di mangkok lalu siram dengan saos santan,,,Bubur Ketan Hitam siap di santap
Bubur Ketan Hitam - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Candil

Bubur Candil

Bubur Candil

Bubur Kacang Hijau Komplit

Bubur Kacang Hijau Komplit

Misua pengen banget aku masak bubur kacang hijau yg komplit banget.hasilnya kita sampai ga masak nasi dan lauk.seharian makan bubur dan ini sehat lho...

±6 porsi
±2-3 jam
Bubur Ketan Hitam Endesss

Bubur Ketan Hitam Endesss

Bebikin tadi pagi untuk sarapan papa.. beliau tidak terlalu suka kue kuean.. makanya aku bebikin bubur.. ehh malah disini bentar doang.. tapi aku yakin kakung seneng banget ketemu cucu 😘😘 ok cusss berikut resepnya yaa.. semoga bermanfaat ! #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss #seninsemangat

Bubur

Bubur

kangen banget ama bubur digang seroja tuban apa daya tugas nun jauh dimato yah akhirnya uprek uprek dapur 😂😂😭

Es cup ketan hitam

Es cup ketan hitam

Siang yg panas enaknya nyemil apa? Pasti..es.. apapun rasanya pasti disantap habis..termasuk es ketan hitam ini.. 😃 menghabiskan bubur ketan hitam yg bikin tadi pagi..

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Sarapan ku tadi pagii~~🌸

Bubur Sum-Sum

Bubur Sum-Sum

Kpngen bkin bubur, ya sudah bkin bubur Sum-Sum, tp kali ini saya mw bkin dari tepung ketan, ternyata lebih halus dan lembut, resep saya lihat dari Instagram, makasih resep nya 🙏

Bubur Ketan Durian

Bubur Ketan Durian

Menurut GLOBOCAN (2012), presentase kematian akibat kanker payudara sebesar 12,9%. Faktor perilaku dan pola makan (ex: konsumsi fast food/junk food) berperan penting terhadap timbulnya kanker. Jadi alangkah baiknya, jika kita mengubah pola makan dengan cara mengonsumsi pangan yang bernutrisi dan baik bagi kesehatan. Bubur Ketan Durian sebagai alternatif pangan olahan bagi penderita kanker, terbuat dari beras ketan sebagai sumber sereal yang mengandung senyawa bioaktif yang dapat mencegah terjadinya pertumbuhan kanker serta buah durian sebagai penambah rasa dan aroma pada bubur ketan. Menurut Pramesti et al (2017), beras ketan merupakan salah satu bahan pangan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis olahan makanan. Beras ketan umumnya mengandung asam fenolat yang berpotensi sebagai antioksidan, anti-inflamasi dan antikarsinogenik. Selain mengatur pola makan, masyarakat diharapkan dapat menjalankan program pemerintah seperti deteksi dini sebagai langkah preventif melalui upaya Periksa Payudara Sendiri (SADARI) dan Pemeriksaan Payudara Klinis (SADANIS). “STOP KANKER” dengan cara menerapkan perilaku CERDIK “Cek kesehatan secara berkala, Enyahkan asap rokok, Rajin aktivitas fisik, Diet sehat dengan kalori seimbang, Istirahat yang cukup dan Kelola Stres”. Semangat untuk para SURVIVOR, Jangan Pernah Menyerah !! NB : konsumsi buah durian untuk para survivor secara moderasi (boleh dikonsumsi 2x dlm seminggu) #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara

Bubur Ketan Hitam #5resepbaruku

Bubur Ketan Hitam #5resepbaruku

Ini makanan kegemaran anak semata wayangku...

Bubur Ayam Korea, Pakai ketan

Bubur Ayam Korea, Pakai ketan

Semenjak ga bisa sering2 keluar jadi sering banget masak sendiri dirumah. Masih bisa sih kalau mau delivery, tapi bosen karena ga banyak tempat makan yg buka jadi kalau mau delivery ya itu2 aja. Tapi berhubung masak sendiri, biar ga bingung tiap hari makan apa biasanya langsung masak agak banyak terus di simpan per porsi dan masukin freezer jadi kalau makan tinggal diangetin haha. Bubur ini salah satu yg sering aku bikin karena selain gampang, bahannya juga ga repot, terus udah ada sayurannya juga jadi ga usah bingung masak sayur lagi haha. Jadi style bubur disini bukan yg putihan polos gitu, tapi biasanya dimasukin aneka sayuran yg dipotongin kecil2. Sayuran apa aja juga sesuai selera / stock di kulkas. Tapi kalau aku sih biasanya cuma wortel, bombay, zukini, daun bawang. Kalau orang2 sih ada yg dimasukin paprika, brokoli, kentang, dll pokoknya semua masuk haha. Terus untuk dagingnya juga bebas, kali ini aku pakai ayam karena biasa juga selalu pakai ayam. Tapi kalau ga mau bisa diganti dengan daging sapi, tuna kaleng (masukin belakangan), jamur, abalone, atau ga pake juga OK. Karena aku bikin langsung banyak untuk stock aku bikin 3 cup dengan perbandingan beras dan ketan 2:1. Kalau mau pakai nasi jadian bisa sih, tapi aku lebih suka dari beras karena ditumis dulu jadi bisa lebih wangi. Untuk cara simpan biasanya aku taruh di wadah ukuran sekali makan, biarin sampai dingin kalau udh ditutup dan masukin freezer. Itu bisa tahan sampai berbulan2 haha. Selamat mencoba :)

Bubur ketan item kacang ijo ala bubur madura

Bubur ketan item kacang ijo ala bubur madura

Panjang bngt y judulnya...haha ya sm seperti saya dptin resep ni lm daptny.dulu sy pngen bngt bkin bubur ketan item dn kacang ijo madura tp ga da yg sesuai keinginan. Tp akhrny dpt jg dr bu nenek ibu dr kk ipar sy yg sdh almarhumah. Wkt Tahlilan umi sy bu nenek bkin bubur ni wah senangny sy akhrny dpt resep bubur yg slma ni sy mau bkin.lngsung dh sy jd wartawan dadakn krn bnyk nany.haha...mdh2n resep ni cocok jg buat yg lain..

Bubur Ketan Item

Bubur Ketan Item

Tetiba ibuk mertua dateng bawa bahan2 buat dimasakin ini.. berbekal nekat biar diakui sebagai mantu, jadi langsung bikin deh.. ibuk req jgn terlalu manis.. okelah..

Kimchi Korea Maangchi Mudah

Kimchi Korea Maangchi Mudah

Ngiler ngeliat orang-orang.bikin kimchi sendiri..jadi ikutan Pilihan jatuh pada Easy Kimchi Maangchi. Aku kira2 sendiri buat takarannya ya...soalnya kalo ikutin resep dia buatnya banyak banget.

4 porsi
2 jam
Bubur ketan hitam saos nangka

Bubur ketan hitam saos nangka

Ceritanya di desa saya lagi musim nangka,jadi bnyak bgtt nangka,sebenernya saya sukaa sekali nggadoin ini buah,tapii peyutt saya ndak kuat atiitt😣😢 Lahh tiba2 pak suami pengen di bikinin bubur ketan hitam soale emang udh lama juga sihh gak bikin,,yaudah cusss beli ketan,,ladalah di jalan teringatlah sama,si nangka kayanya enak kalo di campurin ke bubur yaa 🤔secara aroma dan rasa si nangka ini harumm dan enak bgt,, Dann bener dugaan saya bubur saya jadi tambah uenak sampe nambah2 terus semua yeeyy swenengg 🤗trus request besok suruh buatin lagi😇😅

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Dirumah dr semalem hujan sampai pagi, akhirnya bikin sarapannya yg anget2. Coba pake metode 5307 yang praktis dan cepat #CookpadCommunity_Depok

Bubur Candil - Sumsum

Bubur Candil - Sumsum

Turut meramaikan bulan puasa, saya buat bubur candil - sumsum, resep asli dari @Lysa Tangkulung, dengan beberapa modifikasi

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Bikin bubur ketan hitam dadakan tanpa direndam semalaman tapi empuk banget 😄 Pakai metode 5.30.7 👏🏻 #PejuangGoldenApron3

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Buat bubur ketan hitam pke presto cpt bgt buat sarapan pagi jdi ga keburu buru