Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bubur Ketan Hitam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 17, 2018

Bubur Ketan Hitam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bubur Ketan Hitam yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bubur Ketan Hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Ketan Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ketan Hitam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap kali ke supermarket, liat ketan hitam bawaannya pengen beli aja, tapi selalu urung Krn ketannya gak bagus... Padahal pak bos ( suami Sy ) lagi pengen dibuatin bubur ketan hitam. Nah, pas kebetulan kemaren ketan hitamnya bagus, akhirnya beli deh... Dan ... Keturutan lah hasrat ngidam pak bos makan bubur ketan hitam.. hihihi... 27.12.2018 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #masakdiakhirtahun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 250 gr ketan hitam
  2. 2 liter air
  3. Sesuai selera gula pasir
  4. 1 lbh daun pandan, simpul
  5. 300 ml santan (klatu 70ml + air)
  6. Sedikit garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Cuci ketan hitam, masukkan dlm panci presto, beri air 2 liter. Presto hingga merekah +/- 20 menit. Kalau ngga pake presto, ketan hitamnya direndam dlu ya minim 2 jam biar cpt merekah. Sy maunya cepat JD pake presto ga pake rendam2an.. hehehe
2
Stlh tekanan panci presto turun, buka penutupnya. Bila bubur ketan masih kurang kental, didihkan kembali sampai kekentalan yg diinginkan sambil diaduk2. Beri sejumput garam dan beri gula sesuai selera, aduk rata. Tes rasa. Sisihkan
Bubur Ketan Hitam - Step 2
3
Didihkan santan bersama daun pandan sambil diaduk2..bila suka tekstur santannya kental, bole diberi larutan maizena biar santannya agak kental. Kalo Sy gak pake... Lalu, Beri garam. Rasa santannya cenderung asin ya, JD perpaduan bubur manis dan saus santannya asin baru passs... Tes rasa. Matikan api.
4
Penyajian. Tuang bubur ketan hitam dlm mangkok, tuangi santan secukupnya. Sajikan hangat...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dodol jagung manis ๐Ÿ‘Œ๐Ÿป

Dodol jagung manis ๐Ÿ‘Œ๐Ÿป

Belajar bikin dodol buat program kkn ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ ampun dah lengan berotot pertama bikin pake 2 kg bubur jagung. Jadinya sekitar 5 jam kemudian ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ ngaduk dodol ganti"an sma temen" ber 14 ttep pada K.O semua ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ aku orangnya gk suka dodol. Tapi dodol jagung manis ini enak banget ๐Ÿ’ž yuk cua yang mau lengannya berotot cobain bikin dodol jagung manis ini ๐Ÿ˜‚

Burjo (Kacang Hijau) Ketan Hitam

Burjo (Kacang Hijau) Ketan Hitam

cpt amat y uda weekend๐Ÿ˜ฎ๐Ÿ˜‰saatx bikinin misua snack bwt nemenin malmingx๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ kali ini bikin burjo ketan hitam ja ,lagian bosen mkn cake melulu๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š sklian ngehabisin stock kacang ijo n beras ketan di kulkas tar k kelamaan g di pake bs bulukan๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Iseng mumpung libur, bikin bubur ketan hitam buat sarapan, kebetulan semua bahannya ada jadi ga perlu keluar rumah. Dirumah saja

4 orang
1 jam
Ce Hun Tiaw Komplit

Ce Hun Tiaw Komplit

Puji Tuhan bisa kenal sama sesama penulis cookpad di seluruh wilayah Kalimantan. Walau tak pernah ketemu, cuma sering saling like dan comment via cookpad aja berasa udah akrab. Saya dikirimi bunda Priska Koes Ce Hun Tiaw, yaitu cendol beras yang bentuknya seperti bihun. Ce hun tiaw ini salah satu minuman khas Pontianak yang sangat terkenal. Rasanya manis gurih, kenyal, kriuk-kriuk dan segar. Saya kali ini bikin versi komplit biar tau rasanya ce hun tiaw yang komplit itu gimana ? ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Dari pada ngiler2 nggak jelas sambil liat layar HP. Pertama masak ce hun tiaw hasilnya nggak sama kayak punya bunda Priska akhirnya saya setor foto recook sambil konsultasi, akhirnya hari ini nyoba bikin lagi dan berhasil. Saya masak ce hun tiaw pake metode rebus rendam seperti masak sagu mutiara, biar hemat gas ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. #DutaRecookBorneo #PejuangGoldenApron2

4 porsi
Kimchi

Kimchi

Kimchi ini terinspirasi dari resep yang di share maangchi, saya pakai air sebagai pengganti kecap ikan. Bubuk cabenya saya buat dari 1/4kg cabe merah yang saya jemur hingga kering lalu di blender halus.

Bubur Kacang Hijau - Ketan Hitam

Bubur Kacang Hijau - Ketan Hitam

Dapat Ketan hitam dari temen, inget pernah cookmark resep buburnya mba Trixie. Akhirnya jadi juga, bubur obat kangen ๐Ÿ˜‚. Sedikit modifikasi karena kuah santannya kupisah. Enak dan simple.

Bubur Ketan Hitam Cepat dan Praktis

Bubur Ketan Hitam Cepat dan Praktis

Jadi ceritanya pengen banget makan bubur ketanhitam kaya diwarung burjo, langsung eksekusi menggunakan teknik 5 30 7 yg artinya, rebus air smpe mendidih, masukkan ketan hitam selama 5 menit, matikan kompor dan tutup panci selama 30 menitan, masak lagi 7 menit

Bubur ketan item kacang ijo ala bubur madura

Bubur ketan item kacang ijo ala bubur madura

Panjang bngt y judulnya...haha ya sm seperti saya dptin resep ni lm daptny.dulu sy pngen bngt bkin bubur ketan item dn kacang ijo madura tp ga da yg sesuai keinginan. Tp akhrny dpt jg dr bu nenek ibu dr kk ipar sy yg sdh almarhumah. Wkt Tahlilan umi sy bu nenek bkin bubur ni wah senangny sy akhrny dpt resep bubur yg slma ni sy mau bkin.lngsung dh sy jd wartawan dadakn krn bnyk nany.haha...mdh2n resep ni cocok jg buat yg lain..

Bubur Ketan Jagung Manis

Bubur Ketan Jagung Manis

Di pasar lagi banyak jagung, pengen buat cemilan yang manis gurih gitu๐Ÿ˜†

Es Campur Sum-Sum Naga

Es Campur Sum-Sum Naga

Lagi flu tapi pengen makan es campur, karena keinginan susah di bendung, akhirnya memutuskan buat sendiri es campur yang care buat flu dan panas dalam

20 menit
Bubur Kacang Ijo + Ketan Item

Bubur Kacang Ijo + Ketan Item

Malem2 pengen bubur kacang ijo pake ketan item kayanya enak. Lalau bikinlah dengan mengandalkan feeling dan instink makemak. Dan ternyata enak juga ๐Ÿ˜‚

Bubur Ketan Item 5:30:7

Bubur Ketan Item 5:30:7

Penasaran sama 5:30:7, ketemu resepnya alya cookies. Alhamdulillah, cocok! Modif sedikiiit aja ๐Ÿ˜‰ #ResepPertamaku Resep aslinya disini yaa https://bit.ly/2EaB1GS

Bubur Sumsum Siram Candil

Bubur Sumsum Siram Candil

Kepingin candil tapi kepingin bubur sumsum juga, gak masalah.. mari disatukan aja๐Ÿ˜†. Dulu kalau beli bubur sumsum di tukang jualan, candilnya disatukan dalam adonan bubur sumsum, jadi kalau pas nyuap dapet candilnya serasa dapet harta karun!๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Alhamdulillah ngenyangin banget nih buat buka puasa๐Ÿ˜ Notes : Kalau mau ngerebus candilnya langsung di kuah gula juga boleh ya, tapi pastikan kuah gulanya disaring dulu agar bersih dari ampas2 kelapa. Di resep ini saya rebus candilnya terpisah dari kuah gula. #CookpadCommunity_Bandung

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

#PejuangGoldenApron3 Tiba tiba besok pengen bubur ketannhitam. Langsung deh eksekusi. Saya biasa rendam dulu ketannya semalaman Bun, jadi besokkannya langsung masak. Berasa enak gitu kalo direndam semaleman,ketan lebih empuk. atau 4-6jam juga cukup ko. Yu ah kuy...bikin ๐Ÿ˜ƒ

Bubur Ketan Hitam #BandungRecook2_GiacintaPermana

Bubur Ketan Hitam #BandungRecook2_GiacintaPermana

Maafkan ya baru sempet posting resepnya buat setor arisan recooknya mba #GiacintaPermana ,,,, makasih resepnya ini enak banget ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜ #DapurGhafsha #CookpadCommunity #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam versi DIET ;)

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam versi DIET ;)

#PejuangGoldenApron3 Sehatnya krn ini no sugar, no santan,, :D

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Suka banget sama bubur ketan hitam dan pengen banget bisa masak sendiri. Dan alhamdulillah berhasil ๐Ÿคฉ Inspirasi: DAPUR AMAI (Cookpad) & Dapur Dina (YouTube) dengan modifikasi