Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor ayam yang Enak Banget

Dipos pada February 22, 2022

Opor ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor ayam yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu sahur saya πŸ˜‰ lawan ny emping petai goreng sambal belacan an daun ubi. Opor ny enak bun lemak ny nendang loh. Ap lg d tmani petai wes laju makan ny πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1 buah ayam
  2. 2 buah kentang
  3. 8 siung bawang putih
  4. 5 siung bawang merah
  5. 2 sendok makan ketumbar
  6. sesuai selera jahe
  7. 1 buah kemiri
  8. 2 buah serai
  9. sedikit lengkuas saja
  10. sedikit kunyit saja
  11. 1 lembar daun salam
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. penyedap rasa
  14. kelapa parut 3 rb
  15. air pati santan 2 rb
  16. penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Bahan2 bumbu dan ayam.Cuci ayam bersih2 sy cuci pkai jeruk sambal biar tidak bau amis 😊
Opor ayam - Step 1
2
Onseng ketumbar, tanpa minyak kecilkn api... Aduk2 hingga tidak gosong. Knpa saya onseng, biar saat numbuk cepat lumat n ketumbar nya wangi 😊
Opor ayam - Step 2
3
Setelah santan di tuang ke panci, bumbu2 yang sudah saya tumbuk lumat kecuali serai, lengkuas.daun jeruk n daun salam. Kenpa bumbu langung saya campur ke santan, biar lemak nya keluar dan tanpa minyak 😊
Opor ayam - Step 3
4
Letakkn di kompor, aduk2 sampai mendidih, setelah mendidih lalu masukkn ayam yng sudah cuci bersih.
Opor ayam - Step 4
5
Setelah ayam masak, masukkan kentang yang sudah d cuci bersih dan sudah d potong kotak. Masukkn bumbu2 aduk2 tiriskan.
Opor ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam putih

Opor ayam putih

Setiap ibu" pasti sering ngolah opor , termasuk yang belum jago masak sekalipun kaya saya . Ini cara dan selera saya dalam ngolah opor bund , kalau ga kepepet banget saya lebih suka pake santan murni , menurut saya gurihnya beda . Ini cara dapetin santan tapi ga pake marut πŸ˜… solusinya pake blender . πŸ”ͺ iris tipis kelapa , masukan blender + 200 ml air . Blend sampe halus , ambil air santannya sambil di saring...nah ini untuk santan kentalnya *meski ga kentel2 banget πŸ˜…* . Sisihkan πŸ”ͺblend lagi ampas kelapa tadi tambahkan air kurleb 300 ml , blend lagi . Ini untuk santan encer Semoga bermanfaat

Opor Ayam

Opor Ayam

Masakan simple yang bisa buat nasi di rice cooker gak bertahan lama. Anak-anak pasti lahap makannya

Terik Ayam Tahu Tempe

Terik Ayam Tahu Tempe

Dulu sewaktu masih kecil Alm Ibuku suka masak ini, mulanya sy bingung ini katanya namanya terik tapi kayak opor cuma dicampur2 ada tahu dan tempe, gak bisa protes dah makan ajah hahahaha...

Opor Ayam KERING ala mbund Aiq

Opor Ayam KERING ala mbund Aiq

Tiap punya stock ayam pasti bingung deh mau d bikin apa, paling d goreng.. opor.. rica ".. kecap.. nyoba deh d bikin opor kering. Begini deh hasilnya.. 😁 mohon maaf yaa kalo langkah langkah memasaknya belepotan.. 😚

Opor Ayam KampungπŸ˜‹ (versi Putih)

Opor Ayam KampungπŸ˜‹ (versi Putih)

Janji adalah hutang, itu jg yg memotivasi masakanku kali ini, udah janji mw nge-post resepnya, tp baru kali ini kesampean dan itu jg krn k'abiyyu minta buatin ini dari kemaren. Dari pagi udah ngeluarin ayam kampung & santannya dari frezeer, dan terbayarkan.... Sore harinya ludess semua, ya lauknya... ya nasinya... , biasanya kl udah makan siang, baru malemnya makan lagi, ini sore2 udah makan...😊

Ketupat opor ayam kampung

Ketupat opor ayam kampung

15hari bulan puasa biasa dikampung pada buat ketupat yah namanya tradisi ikut aja lah..πŸ˜„

Opor Ayam kuah

Opor Ayam kuah

Klo masak opor ingatnya lebaran 🀣🀣🀣 gak jg kali ..gak harus lebaran masak opor spesial sekarangpun bisa πŸ˜—πŸ€—

Opor Ayam

Opor Ayam

Assallamualaikum mau bagi tips nih cara masak opor ayam. Semoga bermanfaat yaπŸ™

Opor ayam kampung ala bunda Jkb

Opor ayam kampung ala bunda Jkb

Opor ayam kl menurut saya hanya enak kl dibuat pake ayam kampung, rasanya lgsg beda

Opor ayam

Opor ayam

Hari raya gak akan lengkap tanpa ada nya opor ayam... Cekidot yukz...!!!

Opor ayam

Opor ayam

4 porsi
Opor ayam endes

Opor ayam endes

Edisi kangeen bgt masakan indo yg satu ini dengan rasanya yg khas.. Yuukk dicoba

45menit
Opor Kuah Susu Ayam Tahu

Opor Kuah Susu Ayam Tahu

Anak bontot doyan opor tp sensitif dg makanan apapun yg bersantan.. even arem-arem or lontong hiks... jadi santan nya di ganti full susu cair... pake yg full cream jd lebih creamy lhoooo mom... Menurutku siy lebih sehat dan lebih creamy... hihihi

4-5 porsi
Terik ayam tempe telor

Terik ayam tempe telor

Biasanya bikin terik yang berwarna kuning, kali ini nyoba yang tak dikasih kunyit. Rasa tetep endes 😁

5 porsi
Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa)

Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa)

Makanan favorite pas KKN di Yogya :) Rasanya manis gurih. Ayam yang dipake kali ini hanya bagian dada aja supaya empuk dan gak banyak tulang-tulangnya... Note: ayamnya dikukus dulu karena saya pakai ayam broiler, untuk menghilangkan lemak ayamnya.

Terik Telur & Tahu

Terik Telur & Tahu

Masak dengan bahan dan bumbu berjumlah ganjil ..sunah rosul πŸ˜… g ada hubunganya kok ☺ yg penting enak yummy πŸ˜—πŸ€—