Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam yang Enak

Dipos pada February 20, 2022

Opor Ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1/2 kg ayam (potong 8) rebus terlebih dahulu
  2. Bumbu: (haluskan)
  3. 3 siung bawang putih
  4. 5 siung bawang merah
  5. 1 ruas jari kunyit
  6. 1 sdt ketumbar bubuk
  7. 1/2 sdt merica bubuk (buat anak2 jd sedikit aja)
  8. bumbu lain:
  9. 1 ruas jari Jahe (geprek)
  10. 1 ruas jari lengkuas (geprek)
  11. 1 buah serai (geprek)
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 1 lembar daun salam
  14. sesuai selera gula, garam
  15. minyak untuk menumis
  16. 1 bungkus santan kara kecil

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Uleg semya bumbu yg dihaluskan
2
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, saar sudah setengah matang masukkan rempah yg di geprek seluruhnya. tunggu sebentar hingga matang
3
Masukkan air secukupnya
4
Masukkan ayam yg sudah di rebus tunggu hingga mendidih lalu beri gula dan garam sesuai selera
5
Saar sudah mendidih, kecilkan api lalu masukkan santan dan aduk2 sampai matang dan tidak pecah.
6
Sajikan dengan taburan bawang goreng lebih dasyat (kl saya lg gada stok jd gausah jg gpp)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Keto #ketopad

Opor Ayam Keto #ketopad

Ni resep opor favorit suami... Sampai yg masak bosan 😂😂 tapi yg makan gak bosan-bosan Sudah sering bingit masak ini sampai lupa gak dtulis resepnya.. Monggo dicoba..

Opor kuning ayam kampung

Opor kuning ayam kampung

#bikinramadanberkesan

Opor ayam pedas sederhana

Opor ayam pedas sederhana

Gara-gara kesiangan jadi buru-buru masak karena ngejar waktu, akhrinya bikin opor yang simple tanpa mengacuhkan rasa dan juga rasa pedasnya.

50 menit
Opor ayam

Opor ayam

Warnanya pucet bgt.. kehabisan kunyit 😂😂

Opor ayam αladapoermeis 😋

Opor ayam αladapoermeis 😋

Msh ada stok ayam seekor, mau di kuah jahe bosen, digoreng jg bosen, akhirnya kepikiran bikin ayam dikecapin, tp kl cuma dikecapin aja anak plg besar gak tll suka kecap, jadilah ditambahin cabe merah, eeeh malah koq penampakan akhirnya mirip opor kecap 😅 yasudahlah kita namakan opor dgn bumbu yg dimodifikasi αladapoermeis 😁

Opor ayam daun bawang

Opor ayam daun bawang

Pengen lauk berkuah, sekaligus ada daun bawang yg agak kebanyakan di kulkas.. jadilah opor ayam daun bawang. Gimana cara bikinnya? Cuss... Yok masak🍗🥖🥙

6 porsi
Sate lilit bumbu sisa kuah opor ayam

Sate lilit bumbu sisa kuah opor ayam

Saya suka menyimpan di freezer kuah dari memasak ayam ungkep, ayam bumbu rujak, ayam opor. Pertama karena mubazir, kedua karena bisa dipakai untuk memasak aneka masakan yg lain. Contoh, sisa ungkep ayam bisa untuk membuat nasi kuning, hanya tingga ditambah santan saja. Sisa bumbu rujak bisa dipakai untuk membuat telor bumbu rujak, kita hanya tinggal merebus telornya saja dan memanaskan sisa bumbu tersebut. Nah Ini resep paling mudah, karena mengandalkan sisa kuah dari opor ayam, jadilah sate lilit. Anak2 suka sekali sate lilit ini karena mudah digigit^^

Opor ayam tahu bumbu kuning

Opor ayam tahu bumbu kuning

Bosen tiap beli sayap ayam digoreng trus.. ya udahlah ya sekali2 di bikin opor biar suami gak bosan.. hehehee 😄😄

2-3 porsi
Opor Ayam Kuning Simpel

Opor Ayam Kuning Simpel

Aku seringnya bikin opor ayam putih, pasangan sama sambel goreng kentang. Tapi kali ini nyobain bikin opor kuning. Biasanya aku pakai santen yang kentel banget, tp kali ini santennya aku bikin encer aja biar lebih seger...

Opor tahu  #bikinramadanberkesan

Opor tahu  #bikinramadanberkesan

Bingung mau masak apa dirumah cuman ada tahu sama kelapa ya uda deh masak opor tahu aja😊

Opor Capgomeh

Opor Capgomeh

Musim ujan bikin galau jadi inget imlek 😀 berhubung ga lagi di kota kelahiran kangen juga sama masakan ini,cuman yaa gitu minim bahan ujannya pas lagi deres banget alhasil kurang merah merona dan minusss bubuk kedelai 😭😭

Terik daging

Terik daging

Lagi2 masakannya si juragan ucil hihihi, abs doi kan picky eater jd mamak kudu pinter2 cari siasat biar nasi ples laukan itu di hap hapnya, ini sebenarnya gak tau ya bnran namanya terik daging apa enggak karena resepnya hasil karangan mamak hahaha cuman anaknya doyan jd Alhamdulilah deh ya gak drama maksa2 doi makan, as usual ini porsi untuk ucil seorang ya jd kalau mau banyak sok ditambahkan sendiri

3 porsi
25 menit
Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Jadi sehari sebelumnya janjiin masak cumi, tapi gagal karena cuminya kurang bagus, akhirnya besoknya minta dimasakin lagi 😊 jadilah opor ayam ini yang sebetulnya aku lupa ngasih ketumbar, but enak ternyata tanpa ketumbar 😅

Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Request suami pengen buka puasa dg yang santan2 tapi jagoan kecil tetep bisa ikut makan. Ada ayam di kulkas, yowezlah bikin opor..mari masaaak

Opor Ati Ampela

Opor Ati Ampela

Anak anak dirumah sgt suka opor, karena rasanya gurih dan nggk pedas.

Opor Kuning Ayam Kampung Pedas

Opor Kuning Ayam Kampung Pedas

Kemarenan beli ayam kampung 2 ekor, seekor dibikin ayam bakar, setengah ekor di ungkep. Nah setengah ekor di opor deh. Yuk simak resep selengkapnya ala2 saya, cekidotttt😁