Bagaimana membuat Opor ayam yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Opor ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Agar ayamnya terasa lebih lunak, maka bisa dimasak di Pressure Cooker
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:
- Bahan:
- 1 ekor ayam – cuci bersih dan belah menjadi 8 bagian
- 500 ml santan encer (light coconut cream)
- 300 ml santan kental (coconut cream)
- 350 ml kaldu ayam
- 1 lembar sere, ambil bagian putihnya dan memarkan
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt bubuk ketumbar
- 1/2 sdt bubuk jinten
- 1/2 sdm bubuk langkuas
- 5 buah kemiri – sangrai
- secukupnya garam, merica dan gula
