Sore-sore begini enaknya membuat Opor ayam kampung (kuah lontong lebaran) yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Opor ayam kampung (kuah lontong lebaran) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam kampung (kuah lontong lebaran), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam kampung (kuah lontong lebaran) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kampung (kuah lontong lebaran) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung (kuah lontong lebaran) memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Maaf ya ini fotonya yang udah jadi lontong sayurnya...di foto ini saya pake ketupat + opor ayam + sayur labu siam.Resep sayur labu siam udah saya share ya bun jd sekarang saya share resep opor ayamnya...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kampung (kuah lontong lebaran):
- 2 ekor ayam kampung
- 2-3 buah kelapa parut (pisahkan yang kental dan yang encer)
- secukupnya Air
- 2 lembar daun jeruk
- 3 buah serai (geprek)
- 5 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 1 bungkus masako ayam
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu yang di haluskan :
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 7 buah kemiri (sangrai)
- 3 buah kunyit
- 1 buah kincur
- 1 sdm ketumbar (sangrai)
