Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Cilok Bumbu Kacang yang Sempurna

Dipos pada September 15, 2019

Cilok Bumbu Kacang

Hari ini saya akan berbagi resep Cilok Bumbu Kacang yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Cilok Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok Bumbu Kacang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Cilok Bumbu Kacang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Bumbu Kacang memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bisa untuk stock di kulkas. Dibuat sekalian banyak, begitu pengen cilok tinggal dikukus lagi. Yeay!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Bumbu Kacang:

  1. Bahan cilok :
  2. 150 gram tepung tapioka(sagu)
  3. 150 gram tepung terigu
  4. 1 batang daun bawang, rajang halus
  5. 3 siung bawang putih
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya gula
  8. Secukupnya lada
  9. Secukupnya air
  10. Bahan bumbu kacang :
  11. 100 gram kacang tanah, sangrai kering terlebih dahulu
  12. 15 batang cabai rawit
  13. 5 batang cabai merah keriting
  14. 4 siung bawang putih
  15. 5 siung bawang merah, iris tipis-tipis
  16. Bahan pelengkap :
  17. 2 lembar daun salam
  18. 3 lembar daun jeruk
  19. 1 buah gula jawa bulat
  20. 2 sendok makan air asam jawa
  21. 1 batang serai, memarkan
  22. 2 cm lengkuas, memarkan
  23. 2 sendok makan kecap manis
  24. Secukupnya garam
  25. Secukupnya gula
  26. Secukupnya lada
  27. Secukupnya air
  28. 2 sendok makan minyak

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Bumbu Kacang

1
Cilok : campurkan kedua tepung, kemudian ayak dan tambahkan daun bawang. Didihkan air, masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, garam, lada dan gula. Setelah mendidih masukkan sedikit demi sedikit ke adonan tepung sambil diaduk dengan sendok kayu/plastik, tapi jangan diuleni terlalu lama biar tidak keras. Ambil sedikit adonan kemudian bulat-bulatkan hingga adonan habis.
2
Siapkan panci, didihkan air, tambahkan 1 sendok makan minyak. Masukkan cilok yang telah dibulat-bulatkan. Biarkan hingga mengapung. Kemudian angkat dan letakkan didalam kukusan biar tidak lengket satu sama lain.
3
Bumbu kacang : haluskan kacang yang telah disangrai dengan cabai merah, cabai rawit dan bawang putih.
4
Siapkan panci, masukkan minyak kemudian tumis bawang merah yang telah diiris tipis hingga wangi. Masukkan bumbu kacang yang telah dihaluskan. Masukkan air. Tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk nipis.
5
Koreksi rasa dengan menambahkan gula jawa, kecap manis, garam, lada dan gula pasir. Kecilkan api, biarkan hingga bumbu kacang matang dan mengeluarkan minyak
6
Cilok bumbu kacang siap disajikan^^

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Ungkep Kanton

Nasi Ungkep Kanton

(775) Source: Buku Food Combining Bp Wied Harry Apriadji (Menu Masakan China Halal) Brokoli, si kribo hijau penuh nutrisi iron folic (apalagi pada daunnya๐Ÿ˜) selalu digemari anak2 ku sedari mereka mulai MPASI dulu. Anak2 bilangnya โ€œSayur Pohonโ€๐Ÿ˜„karena bentuknya kayak pohon sih y๐Ÿ˜‚ Bosan ditumis melulu, mari kita coba mengolahnya menjadi suatu masakan baru. Resepnya aku modif sedikit, sesuai request anak2 ๐Ÿ’ž Note : Resep asli menggunakan jamur hioko/ jamur shiitake . Aku pakai yg simple aja : jamur kuping dan jamur merang. Boleh diganti dg jamur kancing/ champignons. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #Brokoli #CocomtangPost_SayurKribo

Peyek Kacang Hijau Pedas

Peyek Kacang Hijau Pedas

Sempat pengen absen ikut tantangan minggu ini... Tapi akhirnya buat juga... ๐Ÿคญ Di #RamadanCamp minggu pertama ini kupilih #RempeyekKacang karena temanya sama dengan tantangan KalTeng... ๐Ÿ˜ Kali ini saya cooksnap resepnya bunda @yulitariambarwati_77 Karena terburu2 saya buat 1/5 resep aja... ๐Ÿ˜ Takaran resep di bawah sudah untuk 1/5 resep dan jumlah menyesuaikan... #BarapiManjuhu #GorenganKrezzz #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Borneoย  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 461 11.3.2022

Siomay Ayam Bumbu Kacang

Siomay Ayam Bumbu Kacang

Ad ayam fillet beku kok kepingin di bwat siomay dn nyari resep di cookpad nemu dah resepny neng keyla enak deh mari dicoba

10 porsi
60 menit
Tahu Gunting Samarinda (M6)

Tahu Gunting Samarinda (M6)

https://cookpad.com/id/resep/3547126-tahu-gunting-samarinda?invite_token=SwyDm5uQCBfYA64pRNC7o8Dw&shared_at=1638500042 @yuyunS Cooksnap resep dari mba sayang โค๏ธ . Semoga berkenan.... Terimakasih banyak ya atas inspirasinya. Sebenarnya sesederhana ini resepnya.... Dulu waktu sekolah rela antri demi Tahu Gunting ini. Rasanya khas ada sedikit aroma hangitยฒ dari petisnyaโ˜บ๏ธ. Bisa dibilang ini adalah Cemilannya yg suka nongkrong di Tepian Sungai Mahakam. Sampingnya ada si Abang dan gerobak dagangannya, menikmati semilir angin... ach... Jadi ngantuk ๐Ÿ˜‚ Dah beberapa kali ini ngevent dengan Menu Khas Kalimantan Timur. Semoga bisa menginspirasi Keluarga Indonesia โค๏ธ Tahu Pong atau Tahu Kopong adalah Tahu yang sudah di Jual di Pasaran. Tekstur Tahu Luar Kering dalam Kosong / Kopong / berongga besar. Atau Tahu Biasa yang kita goreng dalam Minyak Panas yg merendam Tahu, digoreng benerยฒ garing dan kopong. #Hasil Recook #Cooksnap #DionUliOnonSitap #PantangPulangSebelumIcip_TahuGuntingSamarinda #DionUliOnonSitap_TahuGuntingSamarinda #KhasKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Ikan Teri Sambal Kecombrang

Ikan Teri Sambal Kecombrang

Yg namanya kecombrang, selalu ada stok d dalam kulkas.. (padahal sih karna punya kebun kecombrang ๐Ÿ˜‚) dimasak apa aja enak.. digulai, disambal, ditumis.. enak pokok e.. ๐Ÿ˜€ #PejuangGoldenBatikApron Minggu5

Siomay Bandung ikan tenggiri

Siomay Bandung ikan tenggiri

hallo..assalamu'alaikum.. memenuhi janji pekan lalu,kali ini saya mau share resep siomay nya nih.. semoga menginspirasi.. #GoldenApronChallenge #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Resep ini dalam rangka ikutan Ramadhan Camp, dengan menjawab kuis dari Mamah Cookpad: "๐˜š๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ช๐˜ฏ๐˜จ ๐˜ต๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฅ๐˜ช๐˜ข๐˜ฎ ๐˜ฅ๐˜ช ๐˜ธ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ข๐˜ฉ ๐˜ฑ๐˜ญ๐˜ข๐˜ด๐˜ต๐˜ช๐˜ฌ, ๐˜ฌ๐˜ข๐˜ญ๐˜ข๐˜ถ ๐˜ฅ๐˜ช๐˜ฎ๐˜ข๐˜ฌ๐˜ข๐˜ฏ ๐˜ฌ๐˜ณ๐˜ช๐˜ถ๐˜ฌ ๐˜ฌ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜บ๐˜ฆ๐˜ด ๐˜ฌ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜บ๐˜ฆ๐˜ด ๐˜ฉ๐˜ถ๐˜ฉ ๐˜ฉ๐˜ข๐˜ฉ" Saya pilih jawabannya: ๐Ÿ‘‰ B: #KeringKentangKacang #RamadanCamp Biar krenyesยฒ kentangnya saya potong lebar. Lalu saya rendam dulu dengan air cuka. Alhamdulillah setelah digoreng jadi kriuk dan tidak mudah mlempem, saat digigit bunyi kresss kaya iklan ch*tato ๐Ÿคญ Nah, setelah bercampur bumbu masih ada kriuknya walaupun ga segaring polosan. #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta Sumber: @OmahNunie https://cookpad.com/id/r/16048914 Sumber keripik kentang: @rianamadundi https://cookpad.com/id/r/12157798

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Menu simpel dan tahan lama #cookpadcommunity_depok #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp #keringkentangkacang #ceritadapurhariini Source : @OmahNunie

40-50 menit
Oseng simple kacang panjang

Oseng simple kacang panjang

Melihat isi bangker yang tinggal itu itunya atau satu satunya,langsung aja tempur di dapur buat sarapan sehat hari ini...hehehhe๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

3-5 orang
20 menit
Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa atau kering kentang menjadi cemilan favorit di keluarga kami. Sejak terima surat mama tentang Misi #RamadanCamp dan banyak berseliweran resep ini di cookpad, tergeraklah hati untuk mencoba membuatnya. Ini adalah percobaan pertamaku, kacang gorengnya ketutungan dan rasanya pahit. Jadi tidak saya pakai ๐Ÿ˜… dan rasa manisnya pun agak kurang, mungkin lain kali saya harus tambah sedikit gula pasir. Source @cooking_with_hadleny Resep asli : https://cookpad.com/id/r/16048225 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComnunity_Bandung

Tahu bumbu kacang

Tahu bumbu kacang

Bosen dengan tahu yg di goreng begitu aja ahirnya kasih bumbu kacang mantapp deh ๐Ÿ˜

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Mencoba mengeluarkan draft dari tahun 2021. Ayahnya anak-anak suka banget dengan sayur lodeh.. favoritnya sampai ga pernah bosan. Kali ini sayur lodehnya kutambahkan pete dan bumbunya iris.. ditambah bumbu racik indofood โ€œsayur lodehโ€ dan santan instan kara. Masak yang simpel banget hari ini dengan lauk cumi asin goreng. Emhh enaak banget. #PejuangGoldenBatikApron #CookingCommunityClass_berawaldariS #bancakanCeria3C #CookpadCommunity_Malang #SalamKompakSelaluย 

1 panci
30 menit
Batagor

Batagor

Iseng campurยฒ in sisa bahan dan di bikin batagor, Alhamdulillah dapet nilai 10 dari paksu dan anakยฒ Meskipun ga pakai bahan tambahan yang anehยฒ, batagornya sukses kenyal dan gurih..

Peyek Kacang Ijo Daun Ketumbar

Peyek Kacang Ijo Daun Ketumbar

Kerjaan kalau cuma dibayangin terasa berat dan ngga kelar-kelar ๐Ÿ˜. Kaya pas mau bikin peyek ini, ngebayanginnya udah mager banget. Tapi pas dijalanin, eh ternyata 30 menit juga udah kelar ๐Ÿ˜…. Coba dari kemarin2 dikerjain bukan cuma dibayangin ๐Ÿ˜œ. Resep peyek Mba @nurikasari ini mudah diikuti dan hasilnya ๐Ÿ‘๐Ÿผ. Berhubung daun jeruk saya kondisinya udah kering kisut, jadi saya ganti dengan daun ketumbar, kebetulan daun ketumbar di kebun lagi rimbun, jadilah peyek kacang ijo daun ketumbar. Nuhun resep & sharingnya di Ngariung Combo tempo hari Mba @nurikasari ๐Ÿค— Oh ya, saya cuma bikin 1/2 resep asli ya, tapi di bawah saya tuliskan untuk 1 resep. Sumber: @nurikasari (dengan sedikit modifikasi) #PejuangGoldenBatikApron #ComboNgabibita_PeyekCangHejo #CookpadCommunity_Bogor #peyek #kacanghijau #kriuk

Sambal Kering Kentang Kacang

Sambal Kering Kentang Kacang

#CeritaDapurHariIni Dalam menyambut datangnya bulan suci ramadhan, cookpad ada ngadakan kuis. Pertanyaan ialah " Sering terdiam di wadah plastik, kalau di makan kriuk krenyes-krenyes huh hah? #RamadanCamp semoga jawab saya benar dan terpilih. Aamiin #KeringKentangKacang sedap kali nih menu untuk sahur nanti karena kriuk nya bisa tahan lama looh dan bisa juga untuk topping lontong sayur buat lebaran nanti. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_6 #Horas_MiGomakMakananKering #CookpadCommunity_Sumut #Cookpad_2022

-+ 1 kg
-+ 45 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Ikut meramaikan kegiatan Ramadhan Camp menjelang Ramadhan, yaitu tebak2 Posbar. Sekalian juga nyoba bikin resepnya yg lumayan menantang. Biasanya sy beli jadi utk makanan yg satu ini๐Ÿ˜‚, sekarang merasakan deh perjuangannya membuat kentang kering๐Ÿ˜. Resep saya ambil dari Channel Youtube The Hasan Video dengan takaran bahan dan bumbu disesuaikan lagi. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunityBogor