Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Peyek Kacang Hijau Pedas yang Enak

Dipos pada September 11, 2019

Peyek Kacang Hijau Pedas

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Peyek Kacang Hijau Pedas yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Peyek Kacang Hijau Pedas yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Peyek Kacang Hijau Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Peyek Kacang Hijau Pedas di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Peyek Kacang Hijau Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Peyek Kacang Hijau Pedas memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sempat pengen absen ikut tantangan minggu ini... Tapi akhirnya buat juga... 🤭 Di #RamadanCamp minggu pertama ini kupilih #RempeyekKacang karena temanya sama dengan tantangan KalTeng... 😁 Kali ini saya cooksnap resepnya bunda @yulitariambarwati_77 Karena terburu2 saya buat 1/5 resep aja... 😁 Takaran resep di bawah sudah untuk 1/5 resep dan jumlah menyesuaikan... #BarapiManjuhu #GorenganKrezzz #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Borneo  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 461 11.3.2022

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Peyek Kacang Hijau Pedas:

  1. 50 gr Kacang tanah (saya ganti kacang hijau)
  2. Bumbu halus :
  3. 2 siung Bawang putih
  4. 1 butir Bawang merah
  5. 1 butir Kemiri
  6. 1 ruas Kencur
  7. Secukupnya Daun jeruk
  8. Saya tambah secukupnya cabe rawit
  9. 50 gr Tepung beras
  10. 1/4 sdt Garam
  11. 1/4 sdt Kaldu jamur
  12. 1/4 sdt Ketumbar bubuk
  13. 130 ml Santan (Saya 1 sdm santan instan
  14. Ditambah air sampai 130 ml)

Langkah-langkah untuk membuat Peyek Kacang Hijau Pedas

1
Siapkan semua bahan. Rendam kacang hijau. Saya rendam kira2 8 jam dr berangkat sampe pulang kerja. Rebus api sedang sampai mendidih 10 menit. Matikan api. Tutup panci. Biarkan sampai dingin
Peyek Kacang Hijau Pedas - Step 1
2
Tiriskan kacang hijau. Ulek bumbu halus. Buang tulang daun jeruk. Iris tipis2. Iris tipis cabe rawit
Peyek Kacang Hijau Pedas - Step 2
3
Campur tepung beras, bumbu halus, garam, kaldu jamur, ketumbar, santan dan air. Aduk rata
Peyek Kacang Hijau Pedas - Step 3
4
Masukkan daun jeruk, kacang hijau. Aduk rata
Peyek Kacang Hijau Pedas - Step 4
5
Ambil satu sendok adonan. Tambahkan cabe iris dengan jumlah sesuai selera
Peyek Kacang Hijau Pedas - Step 5
6
Panaskan minyak goreng agak banyak. Tuang adonan di tepi wajan. Siram2 dengan minyak agar lepas dari tepi wajan. Goreng sampai kuning agak kecoklatan. Tambahkan air secukupnya pada adonan jika merasa kurang tipis. Di foto pertama saya kebanyakan nambah air jadi saya tambah tepung beras lagi
Peyek Kacang Hijau Pedas - Step 6
Peyek Kacang Hijau Pedas - Step 6
7
Coklatnya ketuaan ya... 🤭 Gara2 pertama muda banget terus kata mamah sy kurang coklat 😁 Takaran encer seberapa sesuaikan selera masing2. Ini saya buat agak encer jd peyeknya tipis
Peyek Kacang Hijau Pedas - Step 7
8
Simpan peyek pada toples / wadah kedap udara. Peyek Kacang Hijau siap disajikan untuk teman lauk...
Peyek Kacang Hijau Pedas - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok bumbu kacang isi sosis dan telur puyuh

Cilok bumbu kacang isi sosis dan telur puyuh

Seperti biasa pengen jajan cilok dicirebon belum nemu cilok kayak bapri...jadinya buat sendiri. Kacangnya kurang halus karna cape ngulek pake tangan hehe

2 porsi
Sayur Goreng Asem

Sayur Goreng Asem

Bismillah. Bikin sayur goreng Asem atau sayur asem kuning saya dan suami biasa menyebutnya. Seger deh. #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Kentang Mustofa (kering kentang kacang)

Kentang Mustofa (kering kentang kacang)

Sering buat kentang Mustofa ini namun baru kali ini niat utk menulis resepnya. Kalo dulu biasanya nda suka beli ditetangga yg penjualnya pun sudah sepuh sambil memperhatikan cara membuatnya & tanya seputar tips tapi sekarang nenek penjual kentang Mustofa sudah meninggal akhirnya baru2 akhir ini memberanikan diri. Tips: 1. Cuci kentang sampai bersih atau air rendamannya jernih kembali 2.gunakan api kecil cenderung sedang agar kentang matang merata,& renyah 3.jangan terlalu sering mengaduk saat baru dimasukkan agar tidak mudah patah,namun sering diaduk saat kentang sudah mulai terlihat kokoh dan kekuningan agar matang merata. 4.pastikan masak bumbu tumis benar2 matang atau tanak hingga yg tersisa minyaknya saja & tidak ada air lagi serta gula sudah menjadi caramel. 5. Jangan skip penggunaan air asam Jawa karena ini juga dapat membantu kentang lebih kering #keringKentangKacang #potberbisik_awetKering #PejuangGoldenApronBatik #cookpadCommunity_bekasi #ramadanCamp

Bothok Melanding Teri Tawar Kacang Panjang

Bothok Melanding Teri Tawar Kacang Panjang

Menanti Pak Suami yang 2 hari bertugas di luar kota, kok tiba² pengen masakin doi bothog mlanding campur teri tawar pas doi pulang. Bukan request sih tapi inget aja kalau pak Suami juga suka bothog, semoga bisa ngobati capeknya ya Pak, nyari nafkah buat anak istri 💪🏼😊 dan besoknya juga sudah harus pergi lagi pagi² 😌 ya Pak..

2-4 orang
30 menit
Siomay

Siomay

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ Kali ini mencoba sesuatu yang baru. Mungkin di pulau Jawa siomay bukan hal yang baru, apalagi di daerah Bandung. Karena siomay berasal dari sana. Tapi di Sulawesi, khususnya di tempat saya, kita bisa mencicipi makanan ini hanya dari gerobak mamang di pinggir jalan. Siomai adalah salah satu jenis dim sum. Dalam bahasa Mandarin, makanan ini disebut shaomai, sementara dalam bahasa Kanton disebut siu maai. Dalam dialek Beijing, makanan ini juga ditulis sebagai 燒麥, dan juga dibaca shaomai. Kulit siomai serupa dengan kulit pangsit. Makanan ini konon berasal dari Mongolia Dalam. (Wikipedia). Di Indonesia terdapat berbagai jenis variasi siomai berdasarkan daging untuk isi, mulai dari siomai  ikan  tenggiri,  ayam,  udang,  kepiting, atau campuran daging ayam dan udang. Bahan untuk isi dicampur dengan sagu atau tapioka. Di beberapa daerah, siomai tidak selalu dibungkus dengan kulit dari tepung terigu (kulit Pangsit) (Wikipedia). Dari berbagai resep di google, ternyata adonan siomay diberi labu siam agar teksturnya lembut. Di resep ini saya selipkan wortel agar lebih sehat untuk anak_anak yang tidak doyan sayur. Kemudian bumbu kacangnya hanya menggunakan bumbu pecel yang diencerkan, kemudian dimasak. Alhamdulillah semuanya suka🥰🥰 ##PejuangGoldenBatikApron #GBIT

5 porsi
1 jam
Sayur kacang saus tiram bumbu ulek

Sayur kacang saus tiram bumbu ulek

Liat kacang panjang bagus2 di pasar,langsung beli n masakin buat suami :D

30 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

#RamadanCamp #KeringKentangKacang #PotBerbisik_AwetKering #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke6 #GBA_NingJulie #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity 🍇 🍇 🍇 Jawaban Event Ramadan Camp 2022, yang Saya pilih adalah B. 3 K (Kering Kentang Kacang).. Dan ini pertama kali saya buat resep ini. Masih terlalu banyak bumbu dan gula merah. Sengaja saya buat sedikit karena baru trial. Insyaallah Next bisa Disempurnakan kembali resepnya 😊🙏

4 Orang
45 menit
Ayam bakar bumbu kacang

Ayam bakar bumbu kacang

Lagi pengen makan ayam bakar... Setelah selancar cari-cari resep yang pas, akhirnya jadi deh Ayam bakar bumbu kacang

4 porsi
45 menit
Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama)

Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama)

Ramadan tiba..Ramadan Tiba..heemm..wangi Ramadan udah mulai tercium yaa 😍😍 Ramadan rasanya gak lengkap tanpa nyetok makanan yang bisa tahan lama disimpan. Di keluarga saya yang wajib di stok itu ya kering kentang kacang ini. Temen lauk pas sahur atau buka puasa yang praktis. Rasanya yang manis pedas guris bikin makan sahur jadi lebih semangat. Resepnya mama, walau biasanya mama lebih suka kering tempe kacang teri. Kali ini saya coba mengganti tempe dengan kentang aja. Ikut juga meramaikan Misi Seru di Cookpad Ramadan Camp 2022 dan setoran #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MakananKeringWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Kentang Mustofa (Kering Kentang Kacang)+Tips awet,no kapur sirih

Kentang Mustofa (Kering Kentang Kacang)+Tips awet,no kapur sirih

📝Sabtu12Maret2022. Bismillahirrahmanirrahim.. Menjawab tantangan dari Mamah Cookpad untuk week 1 di Ramadhan Camp 2022. Clue dari Mamah : Sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriyuk krenyes-krenyes huh hah? Jawabannya B. 3K (Kering Kentang Kacang). Sekalian setor posbar BancakanCeria3C dengan tema makanan/kue bertekstur kering. Akhirnya mencoba memberanikan diri yang ke 2x bisa berhasil menghasilkan kentang mustofa bertekstur kriyuk krenyes2 enakk. Makasii Ci untuk resep+tips nya 🙏😘. Sebelumnya sy pernah buat kentang mustofa, namun hasilnya berminyak, lembek padahal bumbunya sudah enak. Pembuatan kentang mustofa ini sama dengan pembuatan kering tempe yaa.. Source : @mrskori ✨https://cookpad.com/id/r/14847752 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe06 #RamadanCamp #IdeMasak #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CuisineMe #OlahanKentangKikiRA 👈lainnya #kentangmustofa

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bismillaah Misi Pertama #RamadanCamp kali ini adalah menjawab pertanyaan mamah, jawaban saya 3K #KeringKentangKacang. Pengalaman pertama bikin mustofa pakai resepnya teh @AmbarShaf dengan tambahan kacang tanah dan bumbu sesuai persediaan bahan yang ada di rumah. Cabe semua buang biji, biar ga begitu pedas, jadi anak bungsu ikutan makan. Tadinya mau tau seberapa tahan lama ya ini kriuk mustofanya, etapii ini jadi cemilan duo bocah, hihi.. Dibikin pagi, siang sudah tinggal remah-remah😅. Goreng kentang sama kacang sudah dari kemarin. Saya bikin ga banyak, kan tadinya nyobain yaa karena perdana dan nyerut kentangnya itu lhoo lumayan bikin tangan berotot, wkwkwk... Tapi ini tahan kriuknya sampai siang, remahannya saya bersihin masih kriuk 😅 Sekalian juga ikut posbar 3C kue/makanan kering, borongan nii.. 🥰 #BandungCooksnap5_Ambarshaf #CookingCommunityClass_Kringkring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Udah lama searching resep cilok. Pengen langsung bikin tp alat dan bahan di kos gk lengkap. Jadinya bikinnya nunggu pas liburan bisa bikin dirumah. Nah kemarin pas bgt waktunya dan kebetulan ada kacang nganggur. Siang bikin kue marmer pas magrib langsung bikin cilok. Resepnya gampang bgt dibikin dan yg pasti lebih enak dan higienis 😁😆 resep ini sudah dimodifikasi dr resep asli ya 😊

30 menit
Ikan nila kuah santan

Ikan nila kuah santan

Ikannya disumpetin... wkwk Tapi jujurly yaaah ini enaaaaak bangeet.. ga percaya?? Cobain deeeh..

4 orang
2 jam
Rempeyek kacang hijau

Rempeyek kacang hijau

Niat hati membuat rempeyek untuk stok, tapi apa daya baru mateng sudah dicemilin dan habis dalam hitungan menit. #cookpadcommunity_bogor #ramadancamp #rempeyekkacang #kacanghijau

Sate daging sapi bumbu kacang 👌🍢

Sate daging sapi bumbu kacang 👌🍢

ini ceritanya punya banyak daging buat deh sate bumbu kacang bosen bumbu kecap mulu😋🍢🍢

2 porsi
Sayur Goreng Asem

Sayur Goreng Asem

Siang ini sudah plann mau masakin anak jagoan sayur goreng asam sama ikan dori crispy.krn besok sdh terakhir batas cooksnap. Biasanya masak sayur asam bumbu gak di tumis tp inj ditumis, kebayang pasti rasanya sedap dan segar. Krn sy sll ada stock bumbu2 dasar jd sy mix bumbu dasar putih dan merah. Bener bener segar ditemani ikan dori crispy sama sambal terasi. Resep source dari diek @arifahamrullah pemenang arisan pertama di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_Arifah #PejuangGoldenBatikApron #DiRumahAja #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadCommunity #Cookpad_id #SayurGorengAsem #dewisaraswati

2 orang
25 menit