Resep Terbaru
Iga Bakar Penyet Sambel Bawang
Masih punya sisa iga sapi dari jatah kurban. Coba masak iga bakar aja, pingin dimakan pedas penyetin sambal bawang, tambahin lalapan segar. Resep iga bakarnya nyontek Teh Emma Zainal Bakhri, ada beberapa bumbu yang aku skip (jahe, bawang bombay, gula pasir) dan aku tambah kemiri, kecap asin, gula pasir aku ganti gula jawa. Mantap pokoknya.. Cara masak iga nya aku pakai metode 15.30.15.30. Ngikut tips dari mamah cookpad dari surat cinta beberapa minggu lalu. Iganya beneran empuk dan bumbu meresap sampai kedalam.. #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3
Tongseng sapi
Idul adha dapat daging sapi bosan dibikin sate akhirnya dibikin tongseng
TUMIS SAPI LADA HITAM 🍖 | MAKIN DI ♥SUAMI 😍
Masak daging sapi JANGAN DI RENDANG MULU bun😂 Hari raya kurban pasti banyak daging sapi ya, coba kita buat resep ala resro ini.. Mudah banget bun, kalau gak ada paprika, pake cabe rawit merah aja, sama persis rasa nya bun 😍 cekidot bun... .... #PejuangGoldenApron3 . #CABEKU #dagingsapi #tumissapiladahitam #sapiladahitam . #dagingsapi #tumissapi #sapiladahitam #olahansapi #yummy #kueviral #viral #corona #garagaracorona #covid19
Gemblong
Waktu tinggal di bogor, setiap lewat yang jualan gemblong kalo masih ada pasti beli. Itupun hanya bisa beli kalo pas weekend aja, karna kalo hari kerja pulang ktr yang jual gemblong dah tutup (lares maneeess). Abis lebaran tahun 2018 entah kenapa gk pernah jualan lagi, nanya2 orang sekitar katanya pindah rumah apa ya. Abis tu kalo beli di rest area bogor menuju jakarta. Ada toko kue tepat di depan pom bensin, jual berbagai macam makanan, gorengan, roti, oleh2 kripik dll. Paling suka kalo akang suami beli bensin, mamak turun beli jajan. Yang pasti dibeli roti sobek boper (bogor permai) dan gemblong, btw tahu isi & bakcangnya juga enak lho maaakk.🤩🤭 Btw gemblong yang saya buat menyesuaikan kelapa parut ya mak. Yang lain juga menyesuaikan. Saya pake resep dasar punya mama inna di youtube. #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa
Lontong Sayur Padang
Bismillah, meramaikan kembali BCL bersama teman-teman @aop_indonesia tema nya kali ini ketupat/lontong idenya busek @fitrisasmaya .. lebaran tempo hari saya ga bikin ketupat/lontong jd ini ceritanya saya bikin menyusul..dan lagi ini masih bulan Syawal..jd pas lah..kalau biasanya saya bikin lontong Medan (yg printilan dan aneka lauknya banyakkk) kali ini saya bikin lontong Padang saja yg lebih simpel dan pasti nya tetap enak..
Opor ayam putih
Meramaikan #WeekendChallenge pekan ini temanya #BanggaKirimRecook . Aku recook opor ayam resep dari dapur ade @dapurade50 , leader tim #cookpadcommunity_jakarta , senang rasanya bisa berada dalam komunitas apalagi mbk ade adalah seorang leader tim yang sangat baik, ramah dan mengayomi kami para anggota, jadi membuat aku khususnya sangat nyaman berada di grup. Mudah mudahan berkenan ya mbk ade dengan recooknya 😘😘😘 . Baru pertama ini bikin opor ayam. Kalau dulu aku pernah dapat kiriman bude opor rasanya manis gak enak. Eh coba masak sendiri ternyata enak dan gurih. Bangga akhirnya bisa masak sendiri di rumah dan tanpa msg lagi. Opor ternyata juga memiliki filosofi tersendiri yaitu karena santan adalah termasuk bahan utamanya yang dalam bahasa jawa disebut santen artinya pangapunten alias memohon maaf. Makanya opor sering tersaji pada hari raya Idul Fitri sebagai lambang permintaan maaf atas kesalahan di masa lalu. #GenkGadoGado #MenoeTempoDoeloe #MasakAsyik #PosbarMerdeka #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek12
Uli Nasi Merah Putih
Source : Giacinta Permana Dari kemaren2 pingin banget makan uli nih, tapi ga sempat mulu stok kelapa parut dan ketan. Yaudah maksimalin santan cair dan nasi sisa aja, rasanya sama kok. Enak tapi tanpa serat2 kelapa, ini juga saya bikin tanpa kukus jadi anti ribet Jadah (varian sebutannya “juadah”), atau dinamai juga dengan ” tetel” atau “uli”. Jadah dibuat dari bahan beras ketan putih yang ditanak setengah matang, lantas dicampur dengan parutan kelapa atau santan rebus dan garam secukupnya. Untuk kemudian ditanak kembali hingga matang. Selanjutnya nasi ketan gurih itu ditumbuk hingga kalis, dan ditekan-tekan serta diberi pipih melebar. Apa bila telah tiris, selanjutnya dipotong-potong sesuai selera Alih-alih ada istilah “tetel”, meski artinya tak secara langsung berkenaan dengan kuliner. Secara harafiah kata “atetel” antara lain berarti : padat, rapat (Zoetmulder, 1995: 1246 ). Serupa arti dengan itu adalah kata “uli”, yang berarti : menginjak-injak, atau memukul- pukul (Zoetmulder, 1995: 1325). Kedua istilah ini (etel dan uli) memberi gambaran mengenai cara pembuatan jadah (tetep, uli), yaitu dengan cara dipukul-pukul atau ditekan-tekan hingga padat atau rapat. Filosofi dari jadah tersebut menjadikannya sebagai penganan penting kala prosesi lebaran maupun resepsi nikah. Sehingga dalam pernikahan dikaruniai keeratan atau kerekatan atau kerapatan hubungan.(source : nusadaily.com) #PosbarMerdeka #MenoeTempoDoeloe #GenkGadoGado #MasakAsyik #BanggaKirimRecook
Sapi saus tiram
Masih ada sisa daging kurban. Bingung mau masak apa, cuss masak yang simple tapi rasa ala resto. 👌
Kue Sengkulun Khas Betawi
Sengkulun adalah kue tradisional #MenoeTempoDoeloe berasal dari Betawi. Kisah rakyat Betawi mengatakan kue sengkulun lahir pada tahun 1513-1514 dan merupakan persembahan kepada raja pakuan. Tahun 1521 ketika masuknya Portugis dalam wilayah Malaka, masih ada rakyat di wilayah Batavia yang memihak kepada Raja Tanjung Jaya yang menjadi kerajaan Sunda Padjajaran. Kerajaan ini berada diwilayah pelabuhan Sunda Kelapa dan sekarang menjadi Jayakarta. Sengkulun hadir karena hulun- hulun yang mengabdi kepada kerajaan sunda kelapa karena bauan- bauannya merupakan simbol kepada keraton Padjajaran. Sengkulun lahir menjadi kue yang dipersembahkan oleh rakyat kepada keraton (Kulun). Sengkulun menjadi kue yang diartikan secara filosofis sebagai kesetiaan dan persembahan kepada raja pakuan. Konon kabarnya nama sengkulun secara filosofis diambil dari pemahaman Sang Kulun (keraton). Kue ini dibuat hanya untuk upacara besar pada hari raya Idul Fitri/ Idul Adha dan upacara sedekah bumi/ baritan. Upacara Sedekah Bumi merupakan upacara berterima kasih kepada Dewi Sri yang diadakan di bulan haji sebagai kue persembahan. (dayaan.kemdikbud) Source: Asahid TehYung #Kue_Elloet #PosbarMerdeka #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri
Daging Sapi Bakar Kecap Madu dan Sambal Orek
Source : Fera Wibowo dengan modifikasi Masih ada yang punya daging sapi yang dapat di hari raya Idul Adha kemarin ? Ini punyaku akhirnya habis juga, setelah semua pada bosan dan aku pun juga bingung mau dibikin apalagi😁 Alhamdulillah...nemu resepnya mbak Fera ini dengan modifikasi ala-ala aku. Enak banget. Ayo silakan dicobain ya resepnya 🤗
Sate Sapi Bumbu Kecap
Siapa seh yang gk doyan sate? Saya yakin hampir sebagian besar pasti pernah makan sate, ada bermacam2 nama spt sate maranggi yg terkenal d purwakarta,sate blora,sate klatak di jogja ,di kotaku bahkan ada namanya sate asmawi,sate cindelaras cibeber dll. Momment idul adha klrg besar pd ngumpul dari mulai ade ,kakak, ipar2 dan ponakan2..semuanya pd pngn makan sate, biar lbh irit yukss bun kita bikin sendiri aja d rumah, bisa makan sepuasnya plus gk kalah rasanya ama sate2 yg dijual
Oseng Mercon Khas Jogja
Masih edisi menghabisi sisa sisa daging qurban. Suami request masakan ini tapi pesannya cuma satu jangan terlalu pedas 😂 (macam mana pulak itu nama masakannya mercon tapi takut cabai) Oseng mercon ini salah satu pilihan makanan ketika menyambangi jogja terutama untuk kaum kaum yang kurang menyukai makanan manis khas jogja lainnya. Disini saya tulis sesuai resep asli milik https://cookpad.com/id/resep/8314544-oseng-mercon-daging-tetelan-khas-jogja?invite_token=11duxYGYWGHyWV7mDn1GXgFc&shared_at=1597846260 #DiRumahAja #TetapSehat #MakanEnak #PejuangGoldenApron3
Gulai kambing
Bismillah.. 19-08-2020.. Alhamdulillah masih ada sisa daging kurban di kulkas.. Kali ini q bikin gulai kambing.. Resep dari Ummu khal_kichen tapi q modifikasi sedikit resepnya.. Dan hasilnya Alhamdulillah pd suka #PejuangGoldenApron3
Daging Kambing Gula Asem
Alhamdulillah masih ada daging qurban, Alhamdulillah meskipun banyak tulangnya aja.. Alhamdulillah yuk masak yuk . . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #Cemilan
Asem Asem Daging Sapi
Sisa idul adha kemarin nih. Daripada dimasak pake santan, saya lebih seneng masak daging tanpa santan. Bukanny gak doyan yg bersantan ya #doyanbangetgaessss tapi mengurangi saja karena kebetulan mertua udah berumur dan juga suka daging. Jadi lebih baik menghindari santan pas masak daging aja biar lebih aman. Hehehehehehe. Kali ini saya pake resep dari ci Tintin Rayner. Puas deh sama rasanya. Suegeerrr pollll. #PejuangGoldenApron2 #Week_47
Wadai Ipau Super Lumer Ala Resep Rumahan
Ceritanya lagi pengen banget makan wadai ipau khas kalsel, kebetulan di rumah masih banyak lebihan daging kurban Jadi, kepikiran bikin ipau super lumer pakai daging. Btw kalo ga ada daging sapi, bisa diganti pakai daging ayam yaa. Rasanya enak, mirip sama tempat langganan aku beli ipau, cara bikinnya juga super gampang.
Asem-asem Daging Sapi
47. Tema goda minggu ini recook masakan asem. Alhamdulillah di grup teh yani share resep asem-asem daging sapi dan resep nya gampang banget. Cuss langsung eksekusi. Mumpung masih punya stok daging qurban..😆 . . Source : @teh_yanithea Recook by : @pre_sella . . @komunitaspaders @cookpad_id #godarecook_cemacem #komunitaspaders #godapaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar
Sate Maranggi Empuk Enak
Alhamdulilah kebagian daging kurban kemarin, akhirnya dibuat Sate Maranggi yg lumayan simple. Pengempuknya disini saya pakai nanas tp sedikit saja dan jgn lama2 merendamnya nnt dagingnya hancur. #pejuanggoldenapron3
42. Bihun Simpel
minggu ke 12 ( 19 Agustus 2020) Jadi ini adalah masakan kemarin raya idul Adha, karena gabisa mudik disebabkan satu dan lain hal akhirnya sendirian deh dikost dan karena raya ya pasti ada hawa2 pengen nyemil gitu, pengennya yang praktis, modalnya murah, dan bikinnya mudah. yaudah deh bikin yg ada ajaa cuss eksekusii #PejuangGoldenApron3
Dendeng Ragi Sapi
Ini menu masakan favorit dr jaman kecil dl,simbahku suka bikin ini klo bulan puasa nanti dibagi bagi sm semua anak cucu buat persediaan klo kita kesiangan bangun sahur,mepet ndk sempat bikin lauk...sdh siap ,tinggal masak nasi. Kebetulan wkt idul adha kmrn kita ada daging kurban,langsung kepikiran pengin cb bikin dendeng ragi gt. Sempat ragu jg krn ini x pertama,tp ... Bismillah aj wis... #GA_TheNextLevel
Jangan Sabrang
Cerita dikit ya buibu, jadi dlm bahasa Cirebon, jangan artinya sayur, sabrang artinya cabe. Didaerah suami, jangan sabrang ini menu wajib hari2 besar, kaya hari raya, selametan, hajatan, menu ini harus ada, dan aslinya dimasak dlm porsi besar itu kuah dan cabenya banyak bgt dan ditambah udang, tapi karena ini saya buat utk konsumsi pribadi, jadi resep saya sesuaikan ya dan tanpa udang, ga punya stok udang soalnya. #PejuangGoldenApron3 #JanganSabrang #mingguke12 #masakanrumahan #masakancirebon
Nasi krawu khas gresik
Kali ini kita coba kuliner khas Kota wali Gresik, jawa timur. Pastinya tidak asing lagi kan dengan masakan ini,..Yupps..."Nasi Krawu Khas Gresik" Ayam suwir Kaya bumbu rempah lengkap dengan Srundeng & Sambel nya yang menggoda, Pas dimakan dengan Nasi panas Kebetulan pas hari raya Idhul adha kemaren, Stock Daging difrezer lagi Over load & bosan dengan masakan2 yang itu aja, langsung kepikiran bikin Nasi Krawu karena sudah lama juga gak makan masakan yang satu ini.... Langsung aja yuukk disimak, semoga menjadi Inspirasi. Selamat Mencoba👩🍳👩🍳👩🍳
Nastar Cengkih
Inget ketika hamil ngidam nastar cengkeh gak keturutan. Krn nastar cengkih adanya waktu lebaran aja (hanya ada di 1 rumah), itupun jarang ada yg diberi tusukan cengkih. Kebanyakan toping keju atau coklat. Bersyukur ada simpanan cengkih kering dari mbah putri. Ternyata cengkihnya dimakan jg lebih enak. Kebiasaan kl makan cengkihnya dibuang (dulu). Resep selai nanas sudah sy share sebelumnya...
