Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Soto Banjar yang Lezat

Dipos pada March 24, 2022

Soto Banjar

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Banjar yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Banjar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Banjar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Banjar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Banjar sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Banjar diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hiks...kangen soto banjar buatan alm.tante. Semoga beliau khusnul khotimah. Amin. Soto banjar ini gak pake susu. Soalnya ibu kurang suka kalo pake susu. Gapapa lah.. Obat rindu. Miss you tante....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:

  1. Bahan Utama:
  2. 1 ekor ayam kampung muda ukuran sedang
  3. 2 liter air
  4. Bahan Rempah:
  5. 3 biji kapulaga
  6. 1/2 biji pala
  7. 4 biji cengkeh
  8. 3 lembar daun salam
  9. 3 cm kayu manis
  10. 4 cm jahe
  11. 1 biji bunga lawang
  12. Bumbu Halus:
  13. 8 butir bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 1/2 sdt merica
  16. Bahan Tambahan:
  17. secukupnya gula dan garam
  18. 1 butir putih telur, kocok lepas
  19. 1 batang daun bawang, potong-potong
  20. Bahan Pelengkap:
  21. perkedel kentang
  22. telur rebus
  23. soun
  24. daun seledri
  25. bawang merah goreng
  26. jeruk nipis
  27. sambel
  28. lontong/ketupat

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar

1
Masak air, ayam dan bahan rempah dengan api kecil hingga ayam empuk. Angkat ayam dan suwir-suwir. Sisihkan.
2
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam kuah kaldu. Masak kembali hingga harum. Tambahkan garam, gula, putih telur dan daun bawang. Koreksi rasa.
3
Sajikan dengan bahan pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kupat tahu kebumen

Kupat tahu kebumen

Saya orang kebumen tinggal diwonosobo karena kangen dengan salah satu makanan ini iya jadinya saya buat sendiri

Gado - Gado

Gado - Gado

Olahan rujak ( kacang ) memang selalu menggugah selera, entah dari rakyat jelata sampai petinggi pun menyukai masakan ciri khas dari indonesia ini. Perpaduan dari lontong,sayur-sayuran,tahu,tempe dll dengan siraman saus kacang nan lezat selalu menjadi pilihan saat ingin kenyang tapi gak bikin gemuk ( minus kacang yg bikin melarrrr...wkwkwk ) Kali ini olahan kacang yang saya coba " Gado- gado" resep yang ke 2 dari favorit saya setelah rujak cingur. Capcussss....resepnya di bawah sini πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡

4 porsi
60 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Pagi td kepasar sama Gendhis,dia nanya mau masak apa mi??kujawab masak soto,trs katanya Soto opo neh 😁,saking seringnya bikin sotoπŸ™Š 😁😁,habis suka sihh,segala soto2an sering aku coba bikin,,dan kali ini nyoba Soto Banjar nya mbak @opibun ,nikmatnyaa,wangi rempah kesukaan😍,sejujurnya blm pernah makan soto banjar yg asli,tapi pernah makan indomie soto banjar πŸ˜›πŸ˜›,dan aslinya ternyataaa lebih sedaaaappp πŸ˜‹πŸ˜‹,ijin reshare resepnya ya mbk πŸ˜™

Tahu Kupat Khas Magelang

Tahu Kupat Khas Magelang

Tahu Kupat ini makanan khas magelang tp di daerah aku Temanggung jg ada , dan itu enak banget , kalo di jakarta ga ada yg model gini , di jakarta adanya ketoprak dan aku kurang suka karna bumbu kacangnya banyak dan jd berat di mulut ( cepet bosen) kalo kupat tahu ini berbumbu tp ringan Buatnya gampang tinggal niatnya aja, berhubung udah lama ga pulkam jd pengin makan tahu kupat ini , jd lah niat untuk bikin tanya resep dr kakak yg pecinta tahu kupat Yuks cobain ❣️ #kedapuraja

2-3 porsi
45 menit
Kupat tahu ala kadarnya

Kupat tahu ala kadarnya

Hari sabtu pengen masak yang kuah2 Seger. Pilihan jatuh ke ini. :)

Kupat Tahu

Kupat Tahu

Masak bersama Kos Pink! Foto by Yenni.

10 orang
1 jam 30 menit
13. TAHU GULING/KUPAT TAHU

13. TAHU GULING/KUPAT TAHU

Ini klo d jogja khususny d daerah Bantul selatan lbih dknl dgn nama pat tahu ..rasanya syeger aplgi d makan ny siang siang ,suami suka bgt deh πŸ€— yukk boleh d intip resep dari ku ..

1 porsi
15menit
Coto makassar

Coto makassar

Alhamdulillah suami punya maw pertama kali bikin coto makassar yee akhirx jdi...sorry yahh photox kurang bagus..😁 efek lafarrr..jadi kurang fokus

Kupat tahu home made

Kupat tahu home made

#SiapRamadan

Lontong Sayur

Lontong Sayur

6 orang
45 menit
Ketoprak

Ketoprak

Gara gara udah kelaperan, kerupuknya sampe lupa 😁.

Soto Banjar

Soto Banjar

Source : ceu Opi_bun Menu paporite pae ma anak2, terutama anak tengah yg doyan bgt masakan berkuah... Kukmak dr lama.. Kepo2 dr lama.. Tp malah ga masak2.. Pas kebetulan py telor bebek direbus pd ga suka kuning nya kepikiran dibikin soto Banjar ajah... Jadinya dikumpulin jadi deh buat kuah soto banjar yg sedap mantap... Cuss resepnya....

Ketoprak Jawa

Ketoprak Jawa

karena penasaran dengan rasanya, dan ngiler liat mbak mimin makan ketopraknya mas indro πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #korbansinetron ini mah πŸ˜„πŸ˜„

Kupat Tahu Banjar

Kupat Tahu Banjar

Gara2 ayah suka banget sama yg namanya tahu, dan kebetulan lagi kangen makanan khas Banjar...Mama Cibul akhirnya buat sendiri nih kupat tahunya...enak,gurih,pedes,manis.....

5 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Masih stok resep. Masaknya minggu lalu.. Tidak seperti kebanyakan soto di Jawa, Soto Banjar ini bumbunya menggunakan rempah2 seperti kapulaga, bunga lawang dan cengkeh. Sementara soto di Jawa kebanyakan memakai bumbu dapur seperti lengkuas, sereh, daun salam dan kunyit. Warna kekuningan dari Soto Banjar ini di dapat dari kentang dan kuning telur bebek yang sudah direbus kemudian di haluskan. Lalu dimasukan ke dalam kuah soto. Unik dan sangat enakkkπŸ‘πŸ‘Œ. Buat penggemar soto seperti saya wajib coba deh. Moal rugeul. Resep asli pakai 1 kg ayam. Saya hanya buat 1/2 resep saja, 250 gram fillet ayam dan 250 gram punggung ayam untuk kaldunya. Cukup untuk 5 porsi soto. Di bawah ini resep untuk 500 gram ayam (ayam dengan tulang). Bumbu sudah saya sesuaikan. Untuk ketupatnya bisa liat reseo saya Lontong Magic Com ya, buatnya mudah banhet dan cepet kokπŸ˜„ Source: Trixie Gayatri

5 porsi
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Pekan inspirasi minggu ini membuat Sroto Sokaraja bersama eyang @eyangbima. Kerupuknya fe order langsung dr Banyumas belum datang jadi pake krupuk yang ada dulu. Pas kerupuknya datang, srotonya sudah habis πŸ˜„ #fe #cookpadcommunity_bandung #pekaninspirasi #pesonakulinerindonesia #kelasinspirasi

4 porsi
60 menit
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Kenal varian soto ini pertama kali diperkenalkan oleh paksu di suatu masa yg lalu. Karena dia pernah sekolah di Purbalingga, jadi kenal banget soto ini. Dan saya pun jadi seneng juga karena tertarik cara makannya yg wajib pake sambel kacang. Akhirnya pas di event recook Soto asal Jawa Tengah, dicobalah bikin soto ini. Di kota aslinya, lebih dikenal dengan nama Sroto Sokaraja. Saya nyoba resepnya dapurVy. Resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/1913419-soto-sroto-sokaraja-ala-dapurvy-pr_soto?invite_token=FHesuTo88LE57MAuJcNHax2m&shared_at=1616582230 Disini saya pakai ayam pejantan 1 ekor, karena dagingnya sedikit. Mau pakai broiler spy dapat daging ayam suwirnya lebih banyak, tp anak lanang lagi menghindari olahan ayam broiler krn gangguan kesehatan kulitnya. Kl mau ganti broiler, sptnya 1/2 ekor aja cukup. Walopun saya penggila pedas, tp disini jumlah cabenya saya sesuaikan sengan β€œkemampuan” lidah dan perutnya penghuni rumah yg lain πŸ€¦πŸ»β€β™€οΈ #LihaiRecook8_Semarang #PejuangGoldenApron3 Minggu 43 #CookpadCommunity_Semarang

Cabuk Rambak khas SoloπŸ‚

Cabuk Rambak khas SoloπŸ‚

Alhamdulillah siang ini cuacanya sangat terik..masih punya sisa lontong pagi tadi saya angetin,cm bingung mau d padu padankan sm apa?efek mager☺️..dapet ide kuliner khas Solo,cabuk rambak,biasanya ada dijual di ibuΒ² penjual nasi pecel gendar dsb,maksi pakai cabuk rambak enak pisan..GPL langsung santap siangπŸ˜„

Kerang kelapa (ketupat arang serabut kelapa)

Kerang kelapa (ketupat arang serabut kelapa)

Mamak ku inspirasiku. Saat SD aku udah diajarkan bikin cangkang ketupat. Tiap ada acara di daerahku, baik itu idul fitri ataupun peringatan lainnya mamak syuka bikin ketupat yang wennak bnget. Akhirnya aku ingin bisa mulai dari membuat cangkangnya.

20 porsi
7 jam
Tahu kupat

Tahu kupat

Hobi banget buat menu yang hemat dan seger gini ,,