Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kupat Tahu Banjar yang Lezat Sekali

Dipos pada March 25, 2022

Kupat Tahu Banjar

Hari ini saya akan berbagi resep Kupat Tahu Banjar yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Kupat Tahu Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kupat Tahu Banjar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kupat Tahu Banjar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kupat Tahu Banjar adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kupat Tahu Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat Tahu Banjar memakai 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara2 ayah suka banget sama yg namanya tahu, dan kebetulan lagi kangen makanan khas Banjar...Mama Cibul akhirnya buat sendiri nih kupat tahunya...enak,gurih,pedes,manis.....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kupat Tahu Banjar:

  1. Ketupat(bisa diganti lontong)
  2. Tah putih di goreng
  3. Irisan kobis
  4. Kecambah
  5. Kacang tanah sangrai(bisa digoreng)
  6. 4 Cabe merah kriting
  7. Cabe cangak 6(sesuaikan selera pedas masing2)
  8. 3 butir bawang putih
  9. 5 butir bawang merah
  10. secukupnya Gula Jawa
  11. secukupnya Garam
  12. Penyedap rasa(me:kaldu jamur totole)
  13. 1 batang serai
  14. 2 lembar daun salam
  15. 4-5 lembar daun jeruk
  16. 2 kemiri
  17. 1 bungkus santan kara
  18. 2 iris lengkuas
  19. Minyak goreng utk menumis
  20. secukupnya Air
  21. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kupat Tahu Banjar

1
Buat kuah:goreng sebentar bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe. Kemudian Haluskan ditambah dgn garam. Sisihkan. Blender kacang yg sudah disangrai,satukan dengan bumbu cabe. Tumis menggunakan minyak sedikit saja,tambahkan lengkuas,daun salam,serai,daun jeruk,gula jawa,tambahkan air agak bnyak,dan santan kara. Masak hingga mendidih dan mengeluarkan minyak, serta koreksi rasa.
2
Rebus irisan kobis. Sisihkan. Rebus kecambah setengah matang sisihkan. Iris ketupat,di tata kemudian tambahkan tahu goreng,kobis,kecambah,lumuri diatasnya kuah tadi,tambah kecap manis dan bawang goreng
Kupat Tahu Banjar - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tipat soto ceker

Tipat soto ceker

Ketoprak

Ketoprak

Karena penjual ketoprak enak di Solo masih jarang ditemui, alhasil iseng-iseng bikin ketoprak sendiri di rumah mumpung ada kacangnya. Oiya, ketoprak ini dibuat pakai campuran kacang tanah dan kacang mede jadi lebih gurih dan rich. Kalau mau yang lebih budget friendly, bisa diganti pakai kacang tanah aja, nggak beda jauh kok rasanya.

2 orang
30 menit
Kupat tahu

Kupat tahu

sisa ketupat lebaran dibuat ini saja seger2

2porsi
Sop kikil special hari raya

Sop kikil special hari raya

Kikil adalah bahagian dr kaki sapi yg menjadi favorite sya, sy share dg ibu2 sup kikil special untuk hari raya

Kupat Tahu

Kupat Tahu

Karena kangen Kupat Tahu Khas Solo 😀

Kerang kelapa (ketupat arang serabut kelapa)

Kerang kelapa (ketupat arang serabut kelapa)

Mamak ku inspirasiku. Saat SD aku udah diajarkan bikin cangkang ketupat. Tiap ada acara di daerahku, baik itu idul fitri ataupun peringatan lainnya mamak syuka bikin ketupat yang wennak bnget. Akhirnya aku ingin bisa mulai dari membuat cangkangnya.

20 porsi
7 jam
Bakso Uleg Temanggung

Bakso Uleg Temanggung

Soto Ayam Jawa

Soto Ayam Jawa

Menu Idul Fitri kali ini adlh Soto Ayam ... Karena memang gk begitu suka makan opor hehe 😬😬😬 Selamat hari Raya Idul Fitri 1439 H. Mohon maaf lahir & batin 🙏🏻 #BikinRamadhanBerkesan

Coto Makassar

Coto Makassar

Campor (Soto Daging Sumenep)

Campor (Soto Daging Sumenep)

Sekali lagi, bumbu dan persiapan memasak yang simpel menjadi kekhasan masakan Madura. Yang istimewa, adanya saus kacang yang di ulek dengan petis ikan khas Madura membuat masakan ini beda....

5 porsi
30 menit
Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Kepengen makan siang yg segar2. Semua bahan kebetulan ada, jd langsung eksekusi deh 😉

1 porsi
15 menit
Coto Makassar

Coto Makassar

Bingung mau masak apa untuk lebaran, suami request buatin coto makassar.. akhirnya di eksekusi deh... kata teman2 yang dtg silaturahmi,.cotonya enak... senangnyaaaaaaa kalo masakan kita dpt pujian... buat yg mo coba ini resepnya...

2 jam
Kupat Tahu Pedas Manis Gurih No Ribet

Kupat Tahu Pedas Manis Gurih No Ribet

Ceritanya lagi ngidam pengen makan ini ni kupat tahu, tapi di daerahku susah banget cari tukang jualnya. Dari pada baby ku ngences ya disempetin buat sndiri walaupun pulang ngantor masih capek banget, tapi demi si buah hati its okay lah ya mom. Soal rasa udh pasti endes deh pengen tambah lagi tambah lagi hehe

2 orang
30 menit
Kupat tahu Magelang

Kupat tahu Magelang

Beras tinggal sedikit banget, cuma 1/2 cup tanggung banget di masak di rice cooker, akhirnya di masukan plastik, di rebus dengan teknik 5.30.7 jadi kupat. Sambil nunggu kupat, cari cari resep di cookpad yg cocok dg kupat dan isi kulkas, pilihan jatuh pada resep Kupat Tahu Magelang dari akun Mba Nila Setiawan (wipn kitchen) yg sudah lama di cookmark. Enak banget, mengingatkan dulu di kos ada teman yg dr Magelang, beberapa kali bikin masakan ini. Kuah nya yg seger jadi pembeda dengan kupat tahu dr daerah lain yg sama sama berbumbu kacang. #berburucelemekemas #resolusi2019 #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_purwakarta

2 porsi
Tahu kupat solo

Tahu kupat solo

Tahu kupat adalah salah satu makanan khas solo. Makanan ini menjadi favorit ibu dan saya. #cookpadindonesia #cookpadcomunity #masakgakpakairibet #kulinersolo

8 porsi
Kupat Tahu Solo

Kupat Tahu Solo

Lagi homesick banget pengen pulang ke Jawa makan tahu kupat solo😣, tapi ga ada kupat, akhirnya diganti lontong deh

4 orang
45 menit
Kupat tahu petis

Kupat tahu petis

biasanya kalo di bandung ada yg lewat tukang kupat tahu petis ini. tp kalo disini gak ada. alhamdulillah ada yg kasih oleh2 petis dr surabaya. dan rasanya maknyuss banget ini petis..

2 porsi
Kupat Tahu (Khas Magelang)

Kupat Tahu (Khas Magelang)

Recipe : Lovelychef By TieDQ Modif : Ayupu3 Kupat Tahu ? Tahu Kupat?? Mana sih yang benar..??😞😦 eits tunggu dulu... Kedua kudapan ini memang mirip ya teman2...🤗🤗 Namun bedanya, sebagai pelengkap, tahu kupat akan disajikan dengan taburan daun seledri dan kacang goreng. Sedangkan pada kupat tahu, kacang tidak digunakan sebagai taburan, melainkan sebagai bumbu yang disiramkan ke atas perpaduan ketupat dan tahu tadi. Kupat tahu ini berasal dari Magelang, masih satu provinsi dengan Solo. Kupat tahu juga menggunakan bahan dasar ketupat, tahu goreng, tauge, irisan kol, bakwan, dan mi. Utk mb LovelyChef By TieDQ im sorry baru upload hari ni ya...🙏🙏✌✌🤗🤗 #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_LovelychefByTiedQ #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #cookpadcommunity_palangkaraya #Resepayupu3 #ResepTahuAyupu3

KuPaT TaHu

KuPaT TaHu

8-9 porsi
Kupat tahu

Kupat tahu

Kupat tahu tapi pakai lontong jadi lontong tahu 😅 bikin dengan takaran kira2 sampai rasanya sesuai di lidah ahhahaha tapi beneran deh rasanya enak dan pengen nambah trusss... oia isian sayurannya juga sebenarnya menyesuaikan isi dapur Emmak sih jadi mohon dimaklumi yah, sing penting rasanya ok 😆 #dapuremmak #gadogado #cookpadcommunity_makassar