Hari ini saya akan berbagi resep Opor ayam kampung yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Opor ayam kampung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam kampung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udah lamaaaaaa bgt ga pernah update cookpad, habis rasa rasanya aku kehilangan selera buat foto masakannya apalagi tiap step stepnya. Maafkann yaa. Ini sebagai pengobat rindu cookpad aku persembahkan opor ayam yang jadi makanan kesukaan aku dari kecil. Makan opor ga harus pas lebaran aja kan. Kalau masak ayam kampung pengennya di kuah kuah. Kata suamiku ini enak tapi kataku kok enakan buatan mamaku ya. Masakan mama ternikmat didunia 💋👍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kampung:
- 1 ekor ayam kampung
- 1 bungkus kecil santan kara
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah (boleh ditambah)
- 2 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 1 buah kunyit ukuran sedang
- 5 cm laos
- 2 cm jahe
- 1/4 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada
- Secukupnya gula, garam, penyedap
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya air
