Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam kira-kira 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah ummah.... Berhubung saya lagi pengen banget makan opor bebek jadilah masak opor...Tapi karnA disini nyari bebek susah jadinya pake daging ayam. Sebenarnya kalo untuk opor saya pribadi lebih suka pake bebek karnA dagingnya bisa lumer lengket2 empuk dimulut. Tapi gpp lah pakai daging ayam juga lumayan.. silakan dicoba ya ummah..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:
- 3/4 kg daging ayam (saya pakai bagian dada dan sayap)
- 2 bungkus santan kara kecil
- 1 lembar daun salam
- 1 buah sereh dimemarkan
- 3 cm lengkuas dimemarkan
- 1/2 buah tomat
- 500 ml air
- 2 SDM garam
- 1 SDM gula pasir
- 1 SDM gula jawa
- 1/2 SDM kecap
- minyak goreng
- bawang goreng
- bumbu halus :
- 5 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 cm pala
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 3 cm kunir
- 2 buah cengkeh (optional)
- lalap :
- kubis
- buncis
