Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Sapi Kacang Merah #KitaBerbagi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Rendang Sapi Kacang Merah #KitaBerbagi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Sapi Kacang Merah #KitaBerbagi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Sapi Kacang Merah #KitaBerbagi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi Kacang Merah #KitaBerbagi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi Kacang Merah #KitaBerbagi memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Recook dari mba Michico Octavian, komposisi bumbu dan kelapa disesuaikan dikit sesuai persediaan dan selera keluarga. sebenernya malas ngepos karena fotonya engga banget!! Tapi demi satu tusuk sate yg akan dibagikan, ga rela membiarkan resep ini ngendon aja di galeri. Masaknya mudah aja, karena semua bumbu di blender barengan, masaknya agak lama makan waktu sekitar 3-4 jam. Tapi rendang yg enak memang masaknya butuh wkt lama kan? Bisa satu dua hari katanya, ah ga kebayang pegelnya ngaduk. Rasanya gurih, pedes khas rendang dg bumbu yg rich banget. Daging dan kacang merahnya empuk, bumbunya meresap banget. Mari masak daging sambil #kitaberbagi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi Kacang Merah #KitaBerbagi:
- 2 kg daging sapi tanpa lemak, potong2 cuci bersih, tiriskan
- 1/2 kg kacang merah rendam 2 jam (saya rendam sekitar 5 jam)
- 6 butir Santan kental dari kelapa tua besar (sekitar 4-5 liter)
- 2 sdm garam (bisa kurang/lebih sesuaikan selera)
- 2 sdm munjung gula aren sisir
- 3 lbr daun salam
- Bumbu halus :
- 200 gr cabe merah keriting
- 1 sdm bubuk cabe kering
- 100 gr cabe rawit hijau
- 250 gr bawang merah
- 200 gr bawang putih
- 1 butir pala ukuran besar (kecil pake 2)
- 2 sdm ketumbar bubuk
- 3 ruas jari jahe
- 3 ruas jari lengkuas
- 10 butir cengkeh (skip)
- 4 btg sereh
- 3 lbr daun kunyit
- 10 lbr daun jeruk
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi Kacang Merah #KitaBerbagi
