Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan

Opor Ayam Sehat

Menjelang lebaran, saya merindukan seporsi opor ayam. Tapi bukanlah hal yang mudah mengingat adanya kolesterol yang membayang-bayangi acap kali makan makanan yang bersantan sampai akhirnya saya punya trik untuk bisa makan opor tanpa perlu khawatir dan tetap enak. Silakan disimak resep dibawah semoga bisa menginspirasi. Hiraukan saja foto yang ala kadarnya karena saya lupa foto saat selesai memasak.

4-6 porsi

45 menit

Ketupat/lontong rice cooker

Lebaran ketupat, mau beli beli pas lockdown gini mending buat ketupat ala ala aja ;)

2-3 porsi

45 menit

Opor ayam dadakan

Ceritanya tadi pagi salah menu, mau bikin pepes ikan nila malah yg dikeluarin dari freezer daging ayam. Jadilah opor ayam dadakan, bosen juga kan kalo digoreng terus hehe

Tahu Kupat Magelang

Berhubungun lebaran tahun 2020 adalah pertama kalinya lebaran gak bisa mudik ke kampung halaman. Akhirnya tercetuslah ide untuk mengobati rasa kangen dengan kampung halaman dengan memasak tahu kupat ini

2 porsi

Terik tahu ati ayam😘

Kesukaan anak2 ku

Rendang Jengkol legit

Lebaran nggak bisa bikin rendang daging, jadilah bikin rendang jengkol aja. Hihihi..

4 porsi

1 jam

Opor sayap ayam

https://youtu.be/zgU3OaaGiBg

Ketupat sayur

Ada beberapa daerah, 1 Minggu setelah lebaran ada hari raya ketupat, sama seperti didaerahku, jadi ini resep otentik cara bikin ketupat sayur guys.

15 buah

4-5 jam

Opor Telur dan Tahu

4 porsi

Ketupat Kuah Tumis Nanas

Tak terasa hari ini sdh hari ke 7 lebaran di bulan syawal, biasanya ada yg merayakan lebaran ketupat, kali ini saya buat sajian ketupat utk ikutan agar suasana lebaran ketupat lebih terasa, sajian sederhana karena gak bisa pergi belanja di situasi msh psbb dan seperti biasa menyesuaikan bahan yg ada aja ya momz yg penting bisa di jadikan kuah utk temen si kupat😍. #TiketMasukGoldenApron3 #GoldenApron3 #GA_TheNextLevel

Terik Tahu Telur

Tiap hari mikirin menu baru buat si kecil. Coba terik tahu dan telur biar dia tidak bosan dengan lauk yang sama tapi mamanya gk masak berulang2. Pagi pakai telur, siang pakai tahu. Sore ngikut menu ortu.

Lontong Sayur Kacuk

Kupat tahu magelang

Sebenarnya bukan kupat tapi lontong, hehe. Gapapa rasanya sama sama enak. Pertama kali nyobain kupat tahu khas magelang waktu jaman KKN di magelang. Dibuatin sama ibu posko. Enaak bangeet. Kebetulan kemarin dikasi lontong nyoba bikin kupat tahu deh. Rasanya mirip banget sama buatan ibu. Jadi rindu

6 porsi

Rendang Daging

30-05-2020 Menu lebaran yg selalu dihidangkan di meja makan rumah ibun. Jujur masak rendang jaaraaaang sekali mungkin setahun sekali, karena gaa pernah dapat rasa yg paass di lidah ibun jadi malas aja bikinnya. 🤦 Daan pencarian berakhir di resep mba Susi Agung, resepnya sesuai selera pas di lidah keluarga ibun. Dan yang terpenting resep nya gaa bikin ribet. Cuuuzz yg mau recook silahkan liat resep aslinya di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/2418750-rendang-daging?invite_token=Axxhf1QVcs9ueBsNN5Vg9eTE&shared_at=1590823071 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Kari / Opor Kuning Ayam

Lebaran masak opor sendiri lebih nikmat

5-6 porsi

Lontong Daun Presto untuk Opor/Gulai/Sate 😍

Lebaran perdana di tanah rantau... Sedih campur aduk rasanya, nggak bisa kumpul keluarga karena pandemi Korona. Biar bagaimanapun harus tetep dijalani demi kebaikan bersama. Biar pada hepi, nyenengin diri sendiri, masak buat keluarga kecil yang ada di rumah. Bikinlah lontong daun perdana pakai panci presto. Cuma 30 menit udah bisa nikmati lontong 😋. Selain lontong juga masak gulai ma sambal goreng kentang (ada di resep terpisah). #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityTangerang #SajianLebaran #LontongDaun #DiRumahAja

12 gulung

45 menit