Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam Kampung yang Anti Gagal

Dipos pada March 2, 2022

Opor Ayam Kampung

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam Kampung yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Opor Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam Kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen masak ayam tapi yang berkuah, akhirnya pilihan jatuh pada opor ayam, cocok banget hujan2 maem lauk opor ayam anget2..πŸ˜„ tapi ni versi simple yaa pake bumbu seadanya dan ga pakai dedaunan macam daun salam dan daun jeruk 😁, tapii rasa tetep enaaakkkk.. Resep lainnya bisa juga liat di IG @tyasprabowo banyak yang ga ketulis di cookpad, nulisnya kalo sempet aja πŸ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

  1. 1 Ekor Ayam Kampung
  2. Bumbu Halus :
  3. 8 Siung Bawang Putih
  4. 6 Butir Bawang Merah
  5. 2 cm Kunyit
  6. 2 cm Jahe
  7. 8 Butir Kemiri
  8. 1 sdm Ketumbar
  9. 2 Batang Serai (geprek)
  10. 500 ml Santan
  11. Secukupnya garam, gula

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1
Potong2 ayam, cuci bersih, goreng 1/2 matang, sisihkan
2
Haluskan bumbu halus kecuali serai, bisa diuleg biasa atau pakai blender biar praktis
3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan serai, beri air kira-kira 2 gelas, masukkan ayam tutup sebentar biar bumbu meresap (pakai api kecil aja)
4
Masukkan santan, sambil diaduk2 supaya santan tidak pecah, beri garam dan gula hingga rasanya pas
5
Test rasa..angkat dan sajikan hangat
Opor Ayam Kampung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Biasanya suka makan opor ayam buatan ibu, warnanya putih gitu.. Kali ini mau coba bikin sendiri tapi bumbunya kuning, jadi ditambah kunyit aja sih di bumbunya itu 😁

Opor ayam kampung tahu tempe

Opor ayam kampung tahu tempe

Mumpung Dady dirumah pengin masak opor bun.. Suruh kasih tempe.. Karena Dady pecinta tempe 😁

4 porsi
1jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Suka bosen dengan olahan ayam, tapi anak-anak paling suka ya ayam. Ini salah satu menu yg disukai asal ayamnya harus sampai copot-copot alias empuuk... Repotnya mantan pacar malah kurang suka, jadi harus dikombain buat ayah ayam digoreng biar kesat ga lembek dan anak-anak harus lembek. Kebayangkan... kalau makan opor harus dua type πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚. Alhamdulillah... mari masak Mom. (Yang ada di Foto yg versi buat anak- anak 😍😍)

Opor Ayam

Opor Ayam

Horeee balik lagi mulai kedapur, sebelomnya males binti lemah ke dapur, poko nya gk suka ama segala peralatan yg ada didapur,karna lagi hamil 3 bulan moms..ada aja malesnya, kdg mabok, kdg gk suka bau ikan, bawang goreng, ah warna warni hamidun begitu.. Skrg udh nginjak trimester dua udh mulai ke dapur lagi deh hehee, nyoba buat opor ayam walo lebaran masih sebulanan lagi wkwkwk pemanasan dulu deh.. Yuk dicobaa

Ayam goreng bumbu opor

Ayam goreng bumbu opor

bosan dengan rasa ayam goreng yang itu- itu aja. jadi lah buat ayam goreng bumbu opor. lebih enak. lebih gurih....^_^

6 porsi
60 menit
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Abon (anak bontot) saya hobbynya makan ayam. Kali ini dia minta dibuatin opor ayam. Biasanya opor ayam berwarna putih tapi kali ini saya beri kunyit sehingga berwarna kuning biar "eye catching" kalo difoto πŸ˜†

8 potong
Opor ayam

Opor ayam

Masih punya stok daging ayam di freezer pas hari ini bikin ketupat weslah dimasak opor ayam ... hhm nyummy

Terik daging

Terik daging

Requestnya si papah aless.. Kirain bikinnya bakal ribet bangettt.. Setelah nanya2 ke nenek aless eeehh ternyata cuma begini toh.. Hehe... Simpel ngga ribet dannnnnn soal rasa juwara pokoknya πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

5 porsi
40 menit
Bubur Lemu Sayur Terik

Bubur Lemu Sayur Terik

Bubur ini saya buat untuk sarapan tadi pagi, bubur lemu yang saya buat ini khas dari kota Solo, biasa disajikan bersama sayur tumpang, sayur krecek atau juga sayur terik. Saya memilih menyajikan dengan sayur terik. Sayur terik di Solo biasa memakai tahu putih atau kuning. Karena saya tidak punya, maka saya ganti dengan tahu coklat. Soal rasa, sama enaknya.

6 porsi
90 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Anak-anak saya suka😍

Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran

Lebaran sebentar lagi.. Waktunya masak opor lagi 😍

6 porsi
60 menit
Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Bingung nyari menu makanan, akhirnya olahan ayam jadi andalan. Baru kali ini bikin opor ayam enak, suami sukaa ❀❀

Opor ayam dan telur

Opor ayam dan telur

Ini opor ayam bahan ny mudah, masak nya simple tp rasanya gak kalah sm yang di rm.padang pariaman itu loh xixi yuk ahk dicobaπŸ˜‚ selamat masak

Opor Tahu Telur

Opor Tahu Telur

Resep opor ini paling pas buatku. Pakai telur tahu enak, pakai ayam juga enak. Selamat mencoba..

3 porsi
60 menit
Opor ayam

Opor ayam

Resep ibu.. gara" anak minta bekal opor ayam.. jadi nelfon ibu pagi" dikasih resep ini.. untuk rasa dijamin ulala.. selamat mencoba.. 😘

Opor Ayam

Opor Ayam

Resep emak..πŸ˜ƒ, santannya sesuai selera ya...sy segitu sdh berasa bgt opornya...enak. Masak kyk gini ini pekerjaan mjd ringan...seharian maem ginian aja gak bolak balik masak utk menu pagi siang malem...ringkas, hanya mungkin di tambah masak sayur aja...spt sy yg tiada hari maem sayur2an..😊

Opor Ayam πŸ”πŸ”πŸ”

Opor Ayam πŸ”πŸ”πŸ”

Udah lama gak makan opor ayam... Jadi kangen dan ini juga karna tiap blanja k. Tukang sayur Sayurnya itu2 aja... Pas ngliat ayam jadi kpikiran bikin opor aja... Karna D. Semur/goreng rasanya masih bosan dan terlalu mainstreamπŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€

5 porsi