Bagaimana membuat Opor Ayam yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:
- Bahan=
- 400 gr ayam , potong sedang, rebus/kukus 20 menit, buang air/kotoran, sisihkan
- 65 ml santan kara
- 1 liter air atau sesuai selera
- 2 cm laos , geprek
- 1 btg sereh , geprek
- secukupnya gula jawa, sisir
- 2 lbr daun salam
- secukupnya gula pasir
- minyak untuk menumis
- Bumbu halus=
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- secukupnya garam
- 1/2 sdt ketumbar
- 3 btr kemiri
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt jinten
- 1/8 bagian pala
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
