Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bubur ketan hitam yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 19, 2018

Bubur ketan hitam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bubur ketan hitam yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bubur ketan hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur ketan hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur ketan hitam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ketan hitam memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosan sarapan nasi goreng atau mi goreng. Sesekali pengen nyarap bubur ketan hitam. Yuk cobain..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ketan hitam:

  1. 1 gelas ketan hitam
  2. 3 1/2 gelas air
  3. secukupnya gula merah
  4. 250 cc santan
  5. 1 sdt tepung maizena
  6. 4 lbr daun pandan
  7. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ketan hitam

1
Rendam ketan hitam seharian. Kemudian masukan ketan yg sudah direndam ke dalam panci, tambahkan air dan 2 lbr daun pandan. Aduk2. Setelah setengah mendidih, tambahkan gula merah yg sudah disisir. Banyaknya gula merah tergantung selera masing2. Masak hingga menjadi bubur. Angkat sisihkan.
2
Panaskan santan beserta 2 lbr daun pandan, beri sejumput garam. Aduk2. Setengah mendidih masukan larutan tepung maizena. Masak hingga kental. Tingkat kekentalan sesuai selera. Kalo yg tidak suka kental ga perlu pake maizena.
3
Masukan bubur ketan hitam ke dalam mangkok, siram dengan kuah santan. Makan selagi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Sumsum (Tepung Ketan) Kuah Jahe

Bubur Sumsum (Tepung Ketan) Kuah Jahe

Source : Mrs.Tans Ada stock tepung ketan nganggur... Dan pas sekali, cuaca panas dingin begini, mam mam yg halus halus dan berkuah pedass biar bisa gobyoss... 😁 kalau biasanya bubur sumsum itu halusss lembuttt di mulut... Karena menggunakan tepung beras, nah bubur sumsum ini sedikit bertekstur kenyal.. Tapi nggak kenyal bangett. Hampir seperti makan klepon, tp versi bubur. Tambah nikmat dimakan dgn kuah jahe... Bener bener yummyy dehhh.. 😊 Nggak percaya kalau ini beneran enak? Yuk cobain, dr pd penasaran ngebayangin rasanya. wisss ndang di Recookkk... 😏 #LihaiRecook3_Solo #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_Solo #wongSoloMasak #KlangenanJajan_Solo #MasakSakSakMu

3 -4 porsi
45 menit
Bubur kacang ijo dan ketan hitam #menupraktis

Bubur kacang ijo dan ketan hitam #menupraktis

Kemarin adek2 ku request buat masakin ini. Secara blm pernah masak beginian berbau santan2 wkwk. But semua pada blg enak bangett. So aku share ya bu ibuk 😊 Ini kacang ijonya memang aku suka yg masih butiran ya tp lembut πŸ˜†

10 porsi lebih
30 menit
Kue Lapis Ketan

Kue Lapis Ketan

Buatnya sih agak ribet, karena butuh waktu lama tapi giliran makan nya cepet betul habisπŸ˜‚ biasa kalau di rumah ketika mau mendekati lebaran ini menu buka puasanya pasti enak-enak, apalagi hari terakhir puasa udah bisa cobain makan ketupat dan opor ayam, tapi sayang situasi tidak memungkinkan untuk pulang, dan biasanya mama suka masakin kue lapis ini, paling doyan sampa kue lapis ini di barengin sama kue maksuba dan 8 jam, aahh jadi kangen rumah😭 makan ginian enaknya bareng keluarga, sambil ngopi-ngopi cantik dan bincang-bincang lucu. Tapi gpp skg ada cookpad yang setia menemani dikala kangen rumah. #MudikOnline #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3

3-4 porsi
1 jam
Bubur madura

Bubur madura

Sudah lama kepingin bikin bubur madura. Setiap pulkam pasti beli bubur madura ini. Tadi mikir bikin apa buat buka puasa. Akhirnya diputuskan bikin bubur madura aja. Tadinya males bikin karena tahapannya banyak banget. Ribet... Hehehe

Bubur Ketan Hitam Versi Ketan Hitam Sosoh

Bubur Ketan Hitam Versi Ketan Hitam Sosoh

Bikjn ketam higam yg sudah di sosoh jauh lebih cepat bikinnya dan cepat banget empuknya,, sy lebih suja dengan mengunakan ketan hitam yg sudah di sosoh,. Memasaknya pun cepat dan ngga lama dan ini lebih empuk di bandingan jenis yg oecah kulitnya,, sy beli ketan hitam yg sudah di sosoh di pasar atau toko beras... #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #cookpadcommunity_TangerangSelatan #cookpadcommunity_Tangerang #Cookpaders

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Pagi-pagi bikin sarapan yg mudah dan cepat, jadilah masak bubur ketan hitam...

10 porsi
Bubur ketan hitam, kacang hijau 😁

Bubur ketan hitam, kacang hijau 😁

Ade lagi ngidam n pinginnya makan bubur kacang hijau, ya uda saya bikinin ini aja n dia suka 😁

10 porsi
60 menit
Es cup ketan hitam

Es cup ketan hitam

Siang yg panas enaknya nyemil apa? Pasti..es.. apapun rasanya pasti disantap habis..termasuk es ketan hitam ini.. πŸ˜ƒ menghabiskan bubur ketan hitam yg bikin tadi pagi..

Jenang Campur - Bubur Sumsum, Biji salak, Mutiara

Jenang Campur - Bubur Sumsum, Biji salak, Mutiara

Senin ceria disambut mendung dipagi hari. Enaknya makan bubur Campur ini tapi disini tidak ada yang jual. Baiklah untuk memenuhi request anak2, mari kita buat ❀️☺️. Sebenarnya tidak ribet membuat bubur ini, asal ada niat dan tekat dijamin super cepat. Apalagi dimasa pandemi seperti ini agak rawan kalau jajan diluar. Source bunda @windy_Ryanti

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Snack sore saat hujan, tepat banget dengan bubur Ketan hitam yg hangat ini.

Puding Busa Ketan Hitam

Puding Busa Ketan Hitam

ada bubur ketan hitam dari teman mami,enak banget & dikasih banyak sekali.Karena ga sanggup habisin akhirnya sebagian dibuat puding aja . (^ v ^)

5 porsi
15 menit
Es bubur sumsum

Es bubur sumsum

Biasa disebut bubur enak, waktu kecil si bapak sering beliin buat anak2nya. Ternyata di jakarta lebih familiar dengan sebuatan es bubur sum sum.

3 porsi
Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam

Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam

Sudah dari beberapa hari yg lalu pengen makan bubur ini, bahan2 nya pun sudah ready dari jauh2 hari tapi yg namanya mager apalah daya 😁 kemarin paksu sudah belikan kelapa parutnya, akhirnya hari ini saya eksekusi deh... kebetulan cuacanya lagi dingin jadi pas banget makan yg hangat2. Btw ini buburnya tdk pakai daun pandan karena disini susah sekali daun pandan (tetangga pada nda punya) beli di pasar dulu baru dapat πŸ˜… #cookpadindonesia #cookpaders #cookpad_id #cookpadcommunity #masakitusaya #pekaninspirasi #kuraskulkas #antiribet #DiRumahAja #staysafe #WeekendChallenge #BerbagiInspirasi #cookpadcommunity_borneo #buburkacanghijau

10 Porsi
90 Menit
Bubur Kacang Hijau ketan hitam Lembuuutt

Bubur Kacang Hijau ketan hitam Lembuuutt

Di rumah ada bahan-bahan buat bikin bubur kacang hijau ketan hitam,, kepingin coba buat bubur,, dan alhamdulillah enak lembut maniiss...saya ini recook dari #Pawon Ibukkk Riris ..:)tapi saya modif dikit rasa&porsinya..tpi kalau metode memasaknya saya tidak rubah..sya tmbah lagi tepung beras di rebusan kacang hijaunya..supaya tmbah kental & legit..

8 porsi
15+30+10 mnit
Bubur merah beras ketan

Bubur merah beras ketan

Sekeluarga request sarapan bubur hangat di pagi hari,uuugh..pd kangen kampung halamanπŸŽ‘

15 porsi
30 menit
Bubur Ketan Hitam kental

Bubur Ketan Hitam kental

pengen makan bubur ketan hitam enak, krn disekitar rumah krg enak jd yaa buat sendiri.. ini porsi agak banyak, klo terlalu banyak bisa dikurangi takarannya jd 200-250gr ketan dan air 1,5-2liter.

Es Loder/ Es Bubur Sumsum

Es Loder/ Es Bubur Sumsum

Assalamualaikum,,,saya datang bawa yg seger2 nih🀭. Kbtln Depok siang ini itu panas sekali,,gak tau deh brp derajat,tp sampai gosong rasanya saya😁 ( alibi padahal mah emang udh gosong yak) Es Loder kl urang Bogor mengenalny,,,tp kl saya lbh familiar dng nama es bubur sumsum. Selain seger,paduan manis dan gurih santan,serta sumsum nya membuat es ini memiliki banyak peminat di kalanganny.πŸ˜‹ Kalo dulu jaman saya msh SD saya hanya bisa membeli es ini dr pedagang,maka. Kali ini saya membuatny sendiri di dapur mungil sayaπŸ’ͺ. Pokoknya judulny ini mah #DariPengenJadiBisa gegara anak saya yg bontot gak kebagian es ini ketika main krmh Mbah utiny,,mnjadikan bubunny bersemangat untuk mencoba membuat sendiri. Yuks dicobain mom,gak sesusah yg dibayangkan loh🀩. #DariPengenJadiBisa #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_depok #onerecepionetree #RecookDepok_Retno

Butahi (bubur ketan hitam)

Butahi (bubur ketan hitam)

Dari beberapa hari lalu paksu pengen banget makan butahi karna emang doyan banget dan kebetulan pas lagi diet heheheh

1 porsi