Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bumbu Dasar yang Enak

Dipos pada November 2, 2021

Bumbu Dasar

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bumbu Dasar yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bumbu Dasar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bumbu Dasar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu Dasar yaitu 400 ml. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Bumbu Dasar diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin 2 resep bumbu dasar untuk misi ketiga ramadan ini., yuhuu.. Karena emang kudu siap siap ya, biar ramadan bisa ngerjain ibadah khususan lebih banyak. Bikin bumbu dasar merah karena orang rumah memang suka pedes.. Inspirasi resep dari mba @tyas_yodha makasi ya mba resepnya.. #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_bumbudasar #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar:

  1. 200 gr bawang merah
  2. 50 gr bawang putih
  3. 10 bh cabe merah besar, buang bijinya
  4. 20 cabe rawit (sesuai selera)
  5. 1 sdt garam
  6. 300 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar

1
Siapkan bahan. Iris iris bahan untuk hasil blender yang sempurna, terutama bawang putih bisa dicincang halus. Tambahkan minyak saat blender.
Bumbu Dasar - Step 1
Bumbu Dasar - Step 1
2
Panaskan teflon. Masukkan bumbu tanpa menambahkan minyak.
Bumbu Dasar - Step 2
Bumbu Dasar - Step 2
3
Aduk hingga tidak langu dan merata. Warna orange akan berubah menjadi merah ketika bumbu sudah matang.
Bumbu Dasar - Step 3
4
Tambahkan garam. Matikan api, tunggu hingga dingin. Lalu masukkan kewadah kedap udara. Simpan dikulkas. Jika akan menggunakan bumbu, gunakan sendok baru. Selamat akan menjalankan ibadah puasa.
Bumbu Dasar - Step 4
Bumbu Dasar - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Buncis Telur (Praktis untuk sahur)

Tumis Buncis Telur (Praktis untuk sahur)

Membuat menu sahur yang ga ribet, cepat proses memasaknya tapi kaya nutrisi. Sayurnya bisa dipotong-potong sehari sebelumnya. Jadi pas sahur kita tinggal menumis bumbu dan masukkan sayuran ke wajan aja. Praktiiss kan Moms 🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #KeDapurAja #MasakItuSaya #MenuSahur #RamadanPenuhIdeMasakan #MenuRamadan

Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Menu ini bisa jadi pilihan menu sahur yang praktis. Karena tinggal iris dan cemplung saja ya. Cumi pun termasuk bahan yang tidak butuh waktu lama untuk matang. #PejuangGoldenBatikApron

3- 4 org
30 menit
Dimsum Ayam Wortel Topping Udang

Dimsum Ayam Wortel Topping Udang

Akhirnya setelah 4 minggu baru bisa ikutan #RamadanCamp_misi4 ... Ceritanya bikin dimsum buat buka puasa. Pas banget ponakan yang di pesantren juga pulang. Jadi tambah semangat deh. Usut punya usut ternyata keponakan alergi udang. Jadilah bikin dimsum ayam. Eh tapi anak lanang sebagai pecinta seafood gak terima dong. Akhirnya emak mengalah daaaannn jadilah dimsum ayam wortel topping udang. Yippy..... Aku pakai kulit dimsum yang kecil, eh jadi banyak dongg, hehe.. Sebagian aku simpen di kulkas. Aku kemas satu porsi an. Plus sausnya satu cup. Kalau pengen makan tinggal dipanasin aja deh. Bisa pakai kukusan atau microwave. Praktis banget.. #PejuangGoldenBatikApron #KopijosRamadan #cookpadcommunity_yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

Kering Kentang Kacang bumbu Ebi

Kering Kentang Kacang bumbu Ebi

🌻 Bismillah, ...... Minggu ke - 6 #PejuangGoldenBatikApron Minggu ini Mamah Cookpad ngajakin ikut Ramadan Camp. Misi pertama, Clue : Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes2, huh hah ? Jawaban : B. 3K (Kering Kentang Kacang) Berhubung saya sudah pernah 2x share resep Kering Mustofa, kali ini buat Kering Kentang Kacang bumbu Ebi aja. Masak nya lebih simple daripada Kentang Mustofa tapi rasanya gak kalah enak dong, kriuk2 huh hah, semua suka 🥰👍🏼 Cocok buat stok lauk kering. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CPBali_KriukKriuk #CookpadCommunity_Bali

Puding Lapis Surabaya

Puding Lapis Surabaya

bissmillah... puding enak teman buka puasa boleh di coba yaa Source : YT Atha Naufal #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

1 jam
Bingka Tape Ketan

Bingka Tape Ketan

. 30/03/2022 . Source: Rahmayanti @rahyaps . Wadai khas dari Borneo yg legit & bebikinnya gak ribet & cepet bisa jd alternatif buat buka puasa minggu depan ya mom... dan ini dibikin pakai cetakan love demi memenuhi idenya mbak @oliveiafaizin yang pengen kita masak bebentukan love... love . Happy baking and happy tummy everyone😍😍😍 . #godabonus_lovelive #godapaders_2022 #komunitaspaders #cookpadindonesia #dapurtehyanithea

4 orang
30 menit
Bolu Kurma Kukus

Bolu Kurma Kukus

Prepare menu takjil di bulan Ramadhan yg tinggal menghitung hari ,dan sebagai alternatif lain menyantap kurma selain dinikmati utuh,kali ini sy mencoba bikin Bolu Kurma Kukus #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #OlahanKurma #Week8 #MenuTakjil #CookpadIndonesia

Sayur dan Bumbu Pecel Homemade

Sayur dan Bumbu Pecel Homemade

Siapa yang udh stok bumbu pecel menjelang ramadang ? Solusi simpel untuk persediaan buka puasa/sahur, hemat waktu dan praktis. Modal murah jadi banyak 😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia Minggu ke 8

Infused Water Pineapple

Infused Water Pineapple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan

1 Orang
3 Menit
Selai Nanas

Selai Nanas

Jelang Ramadan...mulai persiapan untuk buat kue-kue lebaran. Mumpung di pasar ada nanas kupas. Buat selai aja dulu ya...besok buat nastar. Semangat💪💪 #PejuangGoldenBatikApron #SemangatdapoerkuE #Bakeasy_Nastar

Sambal Goreng Kering Tempe

Sambal Goreng Kering Tempe

Bismillahirohmanirrohim.... 20-02-2022 Cookpaders....punya menu andalan ga? Kalau saya ada satu menu andalan nih....Kalau pas puasa Ramadhan, menu simple ini wajib untuk jadi menu cadangan sahur kalau pas mager masak, karena bikinnya simple dan awet disimpannya. Bisa jadi menu pendamping untuk masakan lainnya juga, saya sukanya rasa yang pedas dan tempe nya beneran kering, tapi bukan gosong yaa...karena biasanya saya jadikan camilan juga terkadang😋😋 yukk... Cookpaders yang penasaran bisa cobain juga nih🤗🤗🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe3

350 gram
60 menit
Kue Jongkong Khas Bangka

Kue Jongkong Khas Bangka

Kue ini ternyata mudah membuatnya...waktu panas enak, waktu simpan dingin di kulkas besoknya juga enak bangets... Inspirasi dari @dewiyu ini beneran endul loh ayo coba deh...cocok jadi menu takjil berbuka puasa 😍 #PejuangGoldenBatikApron

8 porsi
45menit
Donat Kentang Pandan (versi Gluten Free)

Donat Kentang Pandan (versi Gluten Free)

Bismillah.... Resep ini hasil modifikasi resep donat kentang pandan nya mb @cook_7380887 . Dan karena kebetulan dirumah lagi pada puasa gluten,jd tepung terigu sy ganti tepung mocaf dan tepung tapioka, pasta pandan juga saya pakai dari daun pandan yg di blender dengan air yg digunakan untuk adonan. #CookSnap #RecookBubuhanKaltim2022 #BubuhanKaltim2022_FebyIstari #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe4

Es Buah Segar Menu Berbuka

Es Buah Segar Menu Berbuka

Kalau Ramadhan selalu identik dengan takjil, wkwkwk. Nah kalau saya memang prefer batalin pakai takjil duluu baru makan besar heheh. Nah karena ada #FestivalRamadhanCookpad Saya mau share resep ini simple banget sih. Buahnya ga harus sama seadanya saja dan sesuai selera of course. Yuk langsung kita bikin seger segernya #cookpadcommunity_jakarta #SilaturahmiRecook #SerabiJakarta #Esbuahsegar #menuberbuka

Chicken Katsu Frozen - Gluten Free

Chicken Katsu Frozen - Gluten Free

Bismillah setor resep ke 747 Sambil bancakan online Cookpad, saya buat stok untuk sahur kesukaan pak suami, karena lagi program diet, akhirnya bikin sendiri dalam versi gluten free Beli tepung panir gluten free di pasar online ya Jadi deh Chicken Katsu Home Made Gluten Free #FrozenFood #GlutenFree #RamadanCamp_Misi4 #RamadanCamp #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #Cookpadcommunity_Depok

Beef Patty

Beef Patty

Bismillah Ramadhan sudah didepan mata. Sudah siap-siapin menu praktis tapi mengundang selera belum buibu ? Bulan puasa biasanya saya suka bikin makanan yang setengah jadi untuk di simpan sebagai stok, tujuannya biar ga terlalu ribet disaat penyajian terutama waktu makan sahur. Kali ini saya bagi resep beef petty yang rencananya akan saya masak menjadi semur dengan tambahan kentang. Yuk cek, sapa tau cocok 😄 #ramadancamp_misi4 #pejuanggoldenbatikapron #GBAKu

Chiken katsu (Frozen Food)

Chiken katsu (Frozen Food)

Bismillah. Kali ini saya coba mengikuti Camp Ramadan Misi ke 4 yaitu membuat Frozen Food. Makanan yg dibuat jauh hari dan dibekukan sehingga awet walau tanpa bahan pengawet. Kita tinggal memanaskan/menghangatkan hingga meringankan beban ibu untuk menyediakan lauk pauk diwaktu yg pendek seperti mempersiapkan sahur di bulan Ramadan ini. Membuat chicken katsu dibandingkan dengan nugget, ternyata jauh lebih simpel. Karena kita skip bagian menggiling dan mengukus adonan. Hasilnya pun enak sekali, juicy dan kriuknya dapat. Apalagi kalau ditambah saus favorit. Yuk bikin...😄 #RamadanCamp_Misi4. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #FrozenFood

8 pcs
1 jam
Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Bismillah Pekan ini Coboy terdapat Tema Baru yaitu OK NING yang artinya coOKsnap NINGmin. Dimana 3 event sekaligus dikemas menjadi satu paket. Event tersebuat adalah: 🌹Posbar Coboy Mingguan, untuk Minggu y yaitu OK NING 🌹Pejuang Golden Batik Apron 🌹Ramadan Camp ke 3 dengan menjawab pertanyaan misi dari mamah, dan jawaban nya adalah BUMBU DASAR Ada banyak sekali macam bumbu dasar, namun hanya bumbu dasar merah yang saat ini bisa saya cooksnap, ngaputen nggeh ningmin @tyas_yodha @ella_elloet @cook_windaskitchen , semoga lain waktu bisa cooksnap bumbu dasar lainnya nggeh aamiin Terimakasih resepnya mbk Tyas, saya cooksnap 1/4 resepnya untuk masak pepes, semoga berkenan 🌺🌺 Source: Tyas Yodha #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #ceritadapurhariini

5 Macam Bumbu Dasar

5 Macam Bumbu Dasar

#RamadanCamp_Misi3 clue "Apakah aku, bikinnya sehari untuk santai sebulan! Bismillah semoga jawabannya #BumbuDasar Hai sahabat cookpad ku, gak terasa ya sebentar lagi kita mau menyambut bulan suci ramadhan. Biasanya di bulan ramadan kita selalu nyetok lauk atau bumbu agar nanti tidak terlalu repot dalam menyiapkan nya untuk menu sahur atau menu buka puasa. Cocok kali nih #Minggu ke_8 ini #CookpadCommunity_Sumut ada #Pekan_Posbar #ARSIK Arisan Cooksnap Asik #AnekaBumbuDasar. Yuuk intip resep saya, in syaa Allah bumbu ini tahan lama di simpan di kulkas, jadi kalau kita mau masak tinggal ambil secukupnya aja lalu simpan kembali. Jadi dengan membuat stok bumbu dasar kita tidak perlu repot lagi buat bumbu setiap kali mau masak, lebih praktis dan cepat kan? #PejuanGoldenBatikApron #Mingguke_8 #CookpadCommunity_Sumut #Masakhobiku #Cookpad_2022 #Horas_ArsikBumbuDasar #RamadanCamp_Misi3 #AnekaBumbuDasar #CeritaDapurHariIni

5 jenis bumbu
-+ 1 jam
Dori Katsu (difrozen)

Dori Katsu (difrozen)

Apakah terjadi di daerah lain juga? Di tempat tinggal sy, di Bogor Tengah, puasa pertama hari inii ngga ada yang jual ayam di pasar. Itu menurut tukang sayur langganan, di pasar manapun tidak ada. Katanya sejak kemarin kegiatan di rumah potong ayam sudah libur. Tadinya sy mau buat chicken katsu dan hekeng seperti yg diajarkan mba Atik @MomsFirza_310571 dan mba Anik @AnikSulistyowati69 beberapa waktu lalu di Wag Combo. Terimakasih untuk ilmu yang sudah dibagikan🙏🏻 Hari ini sy belum bisa bikin karena alasan diatas. Tapi lain hari insyaa Allah sy akan buat chiken katsu dan hekengnya. Untuk hari ini karena stok kulkas sy hanya seputaran dori dan gindara, jadi sy buat dari bahan yang ada saja dulu ya.. Berikut, dori katsu yang difrozen menggunakan resep chicken katsu milik mba Atik @MomsFirza_310571 Terimaksih resepnya,.🙏🏻🙏🏻 #cookpadcommunity_bogor #jabodetabekbikinyuk_frozenfood #pejuanggoldenbatikapron

3 porsi