Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bumbu Dasar yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 28, 2021

Bumbu Dasar

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bumbu Dasar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bumbu Dasar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bumbu Dasar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Pekan ini Coboy terdapat Tema Baru yaitu OK NING yang artinya coOKsnap NINGmin. Dimana 3 event sekaligus dikemas menjadi satu paket. Event tersebuat adalah: 🌹Posbar Coboy Mingguan, untuk Minggu y yaitu OK NING 🌹Pejuang Golden Batik Apron 🌹Ramadan Camp ke 3 dengan menjawab pertanyaan misi dari mamah, dan jawaban nya adalah BUMBU DASAR Ada banyak sekali macam bumbu dasar, namun hanya bumbu dasar merah yang saat ini bisa saya cooksnap, ngaputen nggeh ningmin @tyas_yodha @ella_elloet @cook_windaskitchen , semoga lain waktu bisa cooksnap bumbu dasar lainnya nggeh aamiin Terimakasih resepnya mbk Tyas, saya cooksnap 1/4 resepnya untuk masak pepes, semoga berkenan 🌺🌺 Source: Tyas Yodha #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #ceritadapurhariini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar:

  1. 40 gr cabai merah besar
  2. 20 gr cabai rawit merah
  3. 50 gr bawang merah
  4. 15 gr bawang putih
  5. 1/4 sdt garam
  6. 40 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar

1
Kupas bawang merah dan bawang putih, lalu cuci bersama dengan cabai hingga bersih.
Bumbu Dasar - Step 1
2
Potong-potong, blender dengan sedikit air hingga halus.
Bumbu Dasar - Step 2
Bumbu Dasar - Step 2
3
Tuang ke wajan, masak menggunakan api kecil hingga air menyusut sambil terus diaduk.
Bumbu Dasar - Step 3
Bumbu Dasar - Step 3
4
Tuang minyak dan garam, masak kembali hingga warna berubah merah tanda sudah matang sempurna, sambil terus diaduk agar tidak gosong.
Bumbu Dasar - Step 4
5
Simpan dalam wadah kedap udara ketika sudah suhu ruang, lalu simpan ke dalam kulkas agar lebih awet.
Bumbu Dasar - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risoles Mayo Frozen

Risoles Mayo Frozen

Bismillah, Ramadan bulan yang penuh berkah, setelah seharian menahan lapar dan haus ga ada salahnya menyiapkan cemilan spesial untuk anak-anak yang sudah seharian puasa. Tapi biar engga repot harus setiap hari bikin risoles, saya mau bikin risoles Mayo yang di bekukan jadi bisa di goreng kapan aja. #RamadanCamp_Misi4 #pais_nubeku #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_9

10 orang
2 jam
Martabak Tahu ala Nanda siswa SDIT As-sa'adah (hidangan ta'jil)

Martabak Tahu ala Nanda siswa SDIT As-sa'adah (hidangan ta'jil)

3 menit
Enoki Tofu Ayam Saus BBQ

Enoki Tofu Ayam Saus BBQ

Haaaai pemirsa gimana ramadhannya? Semoga lancar yaaa. Aku mau share resep gampil buat sahur nih, tinggal plung plung plung aja jadiii. Sediain deh nasi anget, wah mantep. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
45. Kering Kentang, Kacang, Teri

45. Kering Kentang, Kacang, Teri

Sebentar lagi memasuki bulan Ramadhan. Untuk mamak yang punya anak kecil harus siap sedia makanan yang praktis tinggal hap saat sahur ataupun buka puasa, agar berkurang kerempongannya😅. Ga ada salahnya kita stok makanan yang awet tapi keamanannya terjamin karena kita sendiri yang bikin. Kering kentang kacang teri ini cocok untuk stok lauk dibulan Ramadhan apalagi kalo makan sahurnya sering kesiangan😂 #PekanPosbar #KeringKentangKacang #RamadanCamp #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #MakananSahur #CeritaDapurHariIni

Sanggara Peppe

Sanggara Peppe

Source: @cook_7380887 Recook & modified: Manda Evie Arisan seru ala cookpader Kali ini giliran Mbak Feby Pilih resep ini aja, karena kebetulan lama gak makan pisang Dan ini pas banget juga buat menu buka puasa atau snack sore sambil ngeteh kan moms Btw, ini camilan tapi bikin kenyang, jadi bisa juga jadi menu diet kali ya...🤭 Cuss coba yuk moms 🤗 Ssttt, sambel jangan diskip yak 🤭 #CookSnap #RecookBubuhanKaltim2022 #BubuhanKaltim2022_FebyIstari #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron

Mie Bihun Kuah Curry Simple

Mie Bihun Kuah Curry Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan

2 Orang
20 Menit
Chicken Nugget Ekonomis

Chicken Nugget Ekonomis

Kemarin JCCO, kedatangan 2 tamu keren dari Timlo Bekasi, yaitu b Lie Anna & b Siska Dian. Themanya Frozen food, pas bangetkan untuk persiapan sahur yg praktis, agar banyak waktu untuk ibadah & yg lain.Yuk kita buat sekarang... #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #FrozenFood #CookpadCommunity_Jakarta Source : Siska Dian

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

#Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke8 #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #Coboy_MakeMeHappy #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #Cookpad_Indonesia #Cookpad_id Source : @tyas_yodha Misi #Ramadan Camp di minggu ke3 ini adalah segala sesuatu yang berhubungan dengan bawang. Jawabanku adalah BUMBU DASAR dan kali ini aku memilih Bumbu Dasar Merah. Sekaligus memeriahkan kegiatan di Coboy #OKNING mecooksnap resepnya para Ningmin ❤ dan aku mencooksnap resepnya Ning Min yang multitalent dan TOP BANGET yaitu mba @tyas_yodha mengajarkan trik dan tips membuat bumbu dasar merah. Tips dari mba @tyas_yodha membuat bumbu dasar merah itu kuncinya masaknya harus tanek agar menghasilkan bumbu dasar yang baik. Karena jika tidak masak tanek selain masih langu dan cepat basi. Jadi prosesnya setelah bumbu di blender otomatis ada penambahan air dong pastinya sehingga untuk menghilangkan kadar air harus firebus dulu sampe air menyusut / asat baru di tambahkan minyak goreng dan masak kurang lebih 20menit menggunakan api kecil hingga bau langu hilang kemudia masak lagi hingga tanek menggunakan api sedang. Terima kasih mba Tyas atas sharing dan inspirasinya. Berkah melimpah sukses serta sehat slalu buat mba Tyas sekeluarga. Aamiin 🙏😇😍

Menu buka puasa Garang asem ayam jamur pete #bikinramadanberkesan

Menu buka puasa Garang asem ayam jamur pete #bikinramadanberkesan

Menu buka puasa hari ini, karena dari siang bolong udah kepikiran pengen buka puasa dengan masakan yang seger-seger dan yang hot, jadilah bikin garang asem ayam karena memang ini adalah salah satu menu favorit saya kalo lagi pulang kampung 😁 Dan cara membuatnya mudah sekali. Ada 2 opsi dalam memasak ayam di menu ini, pertama ayamnya bisa dimasak setengah matang terlebih dahulu baru dimasukkan ke dalam daun pisang atau ayamnya bisa langsung dimasukkan ke dalam daun pisang. Semua tergantung selera masing-masing 😉

7 bungkus/porsi
Pepes Tahu jamur

Pepes Tahu jamur

Jam menunjukan pukul 17:45, beberapa menit lagi waktu berbuka. Saya baru tiba dari belanja beras, keujanan lg.. Huhuhu... Beberes langsung cuss kedapur. Liat masih punya daun pisang, hasil petik kemarin. Tingg!!! Pepess

5 porsi
45menit
Wedang semlo

Wedang semlo

Baru kali ini bikin wedang pake pisang. Asli enak anget dibadan.. Cocok tadi pas buka puasa minum ini.. Ini klo d tambahin santan bisa jadi kolek😁 Source : @mamailly #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda2_brilly

Orek Tempe

Orek Tempe

Di kulkas masih ada stock tempe, biasanya dibuat mendoan, tapi berhubung harga minyak selangit jadi dikurangilah memasak yang boros minyak. Hitung-hitung persiapan menjelang Ramadhan, mending dibuat orek kering aja, lumayan buat stock... #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

#mingguke9 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Masakan untuk menu sahur keluarga hari ini sambal goreng kentang, simple menunya tapi bikin makan sahur jadi nikmat.. MasyaAllah.. 👍😊

5 porsi
30 menit
Opor ayam tanpa santan

Opor ayam tanpa santan

syahrul mubarak semua nya... smga d mudahkan ibadah puasa taun ini 😍 maafkan foto yang banyak kurang dan slalu mepet. ini resep opor ayam tanpa santan yang praktis dan alhamdulillah tetap enak.semoga pada cocok untuk yang baca .. #PejuangGoldenApronBatik #Week_9

47. Boba Homemade (GBA.9)

47. Boba Homemade (GBA.9)

Hai hai Bunda, gak kerasa udah mau Ramadhan aja nih bunda, Uda kebayang dong kalau buka puasa enaknya yang sweger sweger 🤭 Boba sekarang lagi hits banget kan bunda, Ada baiknya kita buat sendiri nih bunda untuk minuman berbuka kita 🥰 Selain higienis, hemat kantong juga loh bunda 🤣 buat 1 porsi ini bisa buat 1 bulan Buka Puasa nih bunda, jangan lupa disimpen di kulkas ya bunda ❤ Selamat mencoba ❤ #PejuangGoldenBatikApron

20 porsi
30 menit
Tahu telur bumbu opor merah #bikin ramadan berkesan #

Tahu telur bumbu opor merah #bikin ramadan berkesan #

KUE KERANJANG / DODOL CINA SANTAN KUKUS

KUE KERANJANG / DODOL CINA SANTAN KUKUS

Masih punya sisa hampir lupa karena beli sampai dua kali kesempatan adanya kalau Imlek di supermarket banyak . Akhirnya dicoba dengan resep dari mba @atidewdew ujung ujungnya pasukan Bodrex di rumah bahkan request beli lagi 🤭 . Cuz super indo masih ada , beli lagi langsung simpan di freezer untuk persiapan ta'jil berbuka puasa pas manisnya . Ya Alloh sampaikan keluarga kami di bulan Rajab ini bertemu dengan bulan Sya'ban dan sampai ke bulan suci Ramadhan Aamiin YRA 😭 . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #DibuangSayang #kemauandankemampuan

6 porsi
40 menit
Kolak Pisang Gula Aren

Kolak Pisang Gula Aren

kolak pisang gula aren..salah satu hidangan yg selalu di bulan Ramadhan,utk bahan pemanis sy selalu menggunakan gula aren murni,krn rasanya yg tdk terlalu manis seprti gula pasir,jd gk bikin eneg moms😁 enaaakk pake banget😍 #IdeMasak

Sayap ayam pedas Frozen

Sayap ayam pedas Frozen

Bismillahirrahmanirrahim... Untuk menjawab misi #RamadanCamp_Misi4 adalah FrozenFood...banyak yang bisa di jadikan sebagai #FrozenFood ini...salah satunya spicy chicken Wings Frozen, ini adalah stok makanan yang cocok banget di buat untuk persediaan di bulan Ramadhan khusus nya sahur, untuk anak-anak ini adalah menu favorit. #sayapayampedasfrozen #BemarongBerami_SayapManokPodasFrozen #Ceritadapurhariini #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #posbar #resepmakwin

10 pcs
24 jam
Bola-bola Daging Frozen

Bola-bola Daging Frozen

Hai hai siapa sih yang suka bakso? Saya dong, eh samaan ya Kalau buat bakso sendiri di rumah pasti bingung bagi yang tidak punya blender/chopper atau malas pergi ke tukang selep Nahh.... Ini adalah cara saya buat bakso ala-ala di rumah Alias sebenarnya dan sejujurnya ya ini bola daging gaes Tapi ini saya gunakan untuk stok frozen food di rumah Bisa digunakan untuk segala macam masakan Ya walaupun tidak sebegitu kenyal seperti bakso pada umumnya Dan ini tekturnya juga lembut tidak terlalu padat seperti bakso Tapi udah membuat hati senang sudah bisa buat bakso ala-ala di rumah tanpa blender/gilingan daging Sekaligus menjawab misi keempat mamah nih di ramadan camp Jawabannya adalah FROZEN FOOD Nah bola bola daging ini juga bisa menemani stok frozen foodmu di rumah. Apalagi bentarlagi ramadan kan Tinggal keluarkan dari freezer, bisa digoreng, ditumis, diberi kuah apa aja bisa #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #Ngabuburit_Borneo #Balikpapan #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

30 buah (sesuai besar bulatan)
45-60 menit