Menu praktis dan gampang yaitu membuat Chiken katsu (Frozen Food) yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Chiken katsu (Frozen Food) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chiken katsu (Frozen Food), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chiken katsu (Frozen Food) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Chiken katsu (Frozen Food) kira-kira 8 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Chiken katsu (Frozen Food) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chiken katsu (Frozen Food) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chiken katsu (Frozen Food) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Kali ini saya coba mengikuti Camp Ramadan Misi ke 4 yaitu membuat Frozen Food. Makanan yg dibuat jauh hari dan dibekukan sehingga awet walau tanpa bahan pengawet. Kita tinggal memanaskan/menghangatkan hingga meringankan beban ibu untuk menyediakan lauk pauk diwaktu yg pendek seperti mempersiapkan sahur di bulan Ramadan ini. Membuat chicken katsu dibandingkan dengan nugget, ternyata jauh lebih simpel. Karena kita skip bagian menggiling dan mengukus adonan. Hasilnya pun enak sekali, juicy dan kriuknya dapat. Apalagi kalau ditambah saus favorit. Yuk bikin...😄 #RamadanCamp_Misi4. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #FrozenFood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiken katsu (Frozen Food):

1. 500 gram ayam fillet bagian dada
2. Bumbu Marinasi:
3. 1 bawang putih
4. 1 sdt lada bubuk
5. 1 sdt garam (sesuai selera)
6. Tepung kering:
7. 100 gram tepung terigu
8. 25 gram tepung maizena
9. 1/2 sdt lada bubuk
10. 1/2 sdt kaldu bubuk
11. 1 sdt garam (sesuai selera)
12. Baluran basah:
13. 2 butir telur
14. 150 gram /secukupnya tepung roti (saya yg oranye)

Langkah-langkah untuk membuat Chiken katsu (Frozen Food)

1

Cuci fillet ayam dengan diberi perasan jeruk lemon/jeruk nipis. Lalu potong fillet dada ayam tipis lebar, saya jadi 8 pieces.

2

Haluskan bumbu Marinasi lalu balurkan merata pada ayam. Diamkan minimal 30 menit di lemari es.

3

Keluarkan ayam yg sudah dimarinasi dari lemari es. Siapkan bahan-bahan tepung kering, Baluran basah yaitu telur yg dikocok lepas serta tepung panir kasar (panko) atau yg halus sesuai selera.

4

Ambil satu potongan fillet dada yg telah dipotong tipis lebar, masukkan ke dalam tepung kering hingga rata, masukkan ke dalam balutan basah(kocokan telur), kemudian lapisi dengan tepung roti hingga rata, agak ditekan supaya menempel baik.

5

Lakukan langkah ke 4 hingga semua fillet terbalut tepung roti. Setelah itu bisa langsung dikemas. Ditaruh di thinwall atau plastik kiloan. Disini saya pakai plastik. Masukkan freezer dan siap dibekukan. Beri tanggal pembuatan bila perlu.

6

Penampakan chicken katsu setelah digoreng dengan api kecil. Siap disajikan dengan nasi, kentang dan saus kesukaan. Yummy.