Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kue Jongkong Khas Bangka yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Kue Jongkong Khas Bangka yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kue Jongkong Khas Bangka, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Jongkong Khas Bangka di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Kue Jongkong Khas Bangka sekitar 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Kue Jongkong Khas Bangka diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Jongkong Khas Bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Jongkong Khas Bangka memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue ini ternyata mudah membuatnya...waktu panas enak, waktu simpan dingin di kulkas besoknya juga enak bangets... Inspirasi dari @dewiyu ini beneran endul loh ayo coba deh...cocok jadi menu takjil berbuka puasa 😍 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Jongkong Khas Bangka:

1. Lapisan 1: GULA
2. 250 gr gula merah, disisir
3. 80 ml air
4. Lapisan 2: PANDAN
5. 400 ml santan
6. 400 ml jus pandan (dari 10 lembar daun pandan)
7. 8 SDM tepung beras
8. 1,5 SDM tepung tapioka
9. 1 sdt garam
10. 2,5 SDM gula pasir
11. Lapisan 3: PUTIH
12. 750 ml santan
13. 7.5 SDM tepung beras
14. 2.5 SDM tepung tapioka
15. 1.5 sdt garam
16. 2 SDM gula pasir
17. 1 lembar daun pandan simpulkan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Jongkong Khas Bangka

1

Siapkan semua bahan

2

Campur bahan lapisan 1 dalam panci. Lalu nyalakan kompor masak dg api kecil aduk hingga mendidih berbusa. Saring. Tuang dalam cup

3

Campur bahan Lapisan 2 aduk dulu sampai tidak bergerindil, lalu masak diatas api kecil hingga mendidih,dan mengental licin, aduk terus biar tidak gosong.Setelah kental aduk hingga licin agar tidak menggerindil. Matikan kompor,tuang ke atas lapisan gula merah.

4

Campur semua bahan Lapisan 3 putih: aduk rata dulu hingga tidak ada yg menggerindil. Lalu dimasak diatas api kecil hingga mendidih dan kental aduk terus dgn whisk agar tidak gosong. Setelah kental aduk aduk hingga nampak licin tidak ada bergerindil. Matikan kompor dan tuang diatas lapisan pandan. Siap disajikan...hangat enak, disimpan kulkas besoknya juga makin enak..adem..🤤🤤