Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bumbu Dasar yang Lezat

Dipos pada November 4, 2021

Bumbu Dasar

Sore-sore begini enaknya membuat Bumbu Dasar yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bumbu Dasar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bumbu Dasar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bumbu Dasar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

The best preparation for tomorrow is doing the best today Salah satu food preparation menjelang bulan Ramadan adalah menyiapkan bumbu dasar agar waktu memasak lebih efisien dan efektif. Kebetulan ada cabe merah lumayan banyak di kulkas, akhirnya saya pilih cooksnap bumbu dasar merah, resep Mbak @tyas_yodha Sekalian ikutan program baru Coboy, OK NING, Cooksnap Ningmin Terima kasih Ningmin Coboy #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar:

  1. 250 gram bawang merah
  2. 75 gram bawang putih
  3. 250 gram cabe merah
  4. 100 gram cabe rawit (me: cabe keriting)
  5. 2 sdt garam
  6. 200 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar

1
Buang biji cabe merah. Cuci bersih semua bahan.
Bumbu Dasar - Step 1
2
Siapkan blender. Potong-potong semua bahan. Tambahkan sedikit air. Blender hingga halus.
Bumbu Dasar - Step 2
Bumbu Dasar - Step 2
3
Siapkan wajan. Tuang bumbu halus. Tambahkan garam. Masak hingga kandungan airnya habis.
Bumbu Dasar - Step 3
4
Tuang dengan minyak goreng panas. Tuangkan sedikit demi sedikit. Masak hingga bumbu matang dan tanak.
Bumbu Dasar - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pudding Coklat Susu Biskuat Simple

Pudding Coklat Susu Biskuat Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa

1 Cup 500 ml
10 Menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Untuk sementara belum bisa ikutan Misi Mamah di Ramadan Camp, karna lagi susah banget nyari minyak. Maaf ya Maahhh πŸ™ Nah, kebetulan karna minyak lagi langka dan harga selangit, yuk kita nyayur yang ngga pake minyak, kaya si sayur yang nyegerin satu ini. Selain irit, sehat pastinya, juga biar badan ngga tambah melar... Hahaha. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6

Es Coklat Cincau

Es Coklat Cincau

Sebentar lagi sudah masuk Bulan Ramadhan, cincau salah satu bahan minuman yang khas di bulan Ramadhan. Ternyata cari cincau di pasar selain bulan Ramadhan lumayan susah juga yaπŸ˜‚ #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Ayam Baso

Tumis Ayam Baso

Hai bunda sudah lama banget ga nulis resep...tak terasa sebentar lagi ramadhan. Saya mau share resep yg simpel tapi enak dan sehat. Masaknya juga cepet banget,jdi bisa disiapin buat hidangan sahur.

Tahu Tempe Bacem

Tahu Tempe Bacem

Stock untuk puasa di bulan Ramadhan. Makanan cepat saji ala rumahan, inshaAllah sehat , mudah dan lancar ibadahnya. Ini olahan tahu dan tempe dr luar kota πŸ˜… ( mksdnya tahu Bandung dan tempe Malang)

8-15 porsi
60 menit
Green Smoothies Bayam, Nanas, Daun Mint dan Timun

Green Smoothies Bayam, Nanas, Daun Mint dan Timun

Besok sudah mulai puasa, hari ini menyempatkan bikin smoothies sebelum brangkat kerja, untuk sahur2 berikutnya cukup minum 2 gelas smoothies. #PejuangGoldenBatikApron #Greensmoothies #ZulifatulAfwah

Frozen Chicken Katsu

Frozen Chicken Katsu

Source : @ihdanas Pertama bikin ayam katsu. Ternyata mudah pemirsa 😁 Yakin banget nih pasti semuanya suka dengan menu ini. Lumayan untuk stock di bulan puasa biar ga repot, biar ga jajan. #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #BarapiManjuhu #FrozenFood #AyamKatsu #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_MuaraTeweh

8 slice
Nugget Tahu

Nugget Tahu

Bismillah... menjawab misi ke 4 dari Mamah. Aku bikin nugget tahu yaa. Tinggal digoreng dan bisa bikin buat sahur anget-anget... Semoga berkenan ya Mah...😁 #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #Lia_GoldenBatikApron #ResepLia2022

Es Poteng Khas Makassar

Es Poteng Khas Makassar

Cuaca yang panas enaknya yang segar2 nih bun... cocok untuk dijadikan menu buka puasa

5 Orang
30 menit
Rolade Ayam Tahu Sayuran

Rolade Ayam Tahu Sayuran

18/03/2021 (558)......mau ikutan nebak clue Ramadan camp misi 2 yaitu rolade tahu/tahu gulung/egg roll tofu. Tapi kali ini sy bikin roladenya dgn tambahan ayam dan sayuran biar praktis dan udh mencakup semua protein dan mineralnya. Rolade ini stlh di kukus bs jika tdk lgs di olah bs dimasukkan freezer utk wkt simpan lbh lama,ketika akan di masak bs dikukus lg lalu di goreng. Sekalian hari ini (17/03/2022) bikin Sempol utk acara Kombes rekreasi ke Bogor jd Chopper yg sy pake utk mencampur adonan bekas bikin sempol jg sengaja gk sy cuci dulu choppernya krn adonan hampir sama ingredient nya 😁. Rolade baru sy kukus sore hari ini utk menu buka puasa Ayyamul bidh #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunityIndonesia

Tahu Ungkep

Tahu Ungkep

Sajian Meal Prep makanan sekali masak yg bisa di sajikan cepat utk beberapa macam hidangan, paling pas nih bunda sebagai persiapan di bulan Ramadhan , kali ini saya masak tahu ungkep aja ya, enak banget nih bunda , tahunya sangat lembut dan bumbunya meresap sampe dalam apalagi kalo sdh nginap di kulkas makin tambah sedap, mau di santap langsung juga enak di goreng lebih enak.... Yuuk di coba... #CookpadCommunityIndonesia

Kering Kentang Kacang Teri

Kering Kentang Kacang Teri

W6PGBA Saking riweuhnya dan masih jadi tim mepet, postingan ini dipake untuk 3 event, sekaligus menjawab pertanyaan mamah untuk Tebak-tebak Tema Posbar di misi pertama Cookpad Ramadhan Camp 2022. Ini diadaptasi dari resep kentang mustofa yang sebelumnya pernah saya posting, tapi bahannya disesuaikan dengan tema event yang ada.. Enak buat lauk atau dicemilin gitu aja.. Cocok untuk stok lauk keluarga, buat sarapan pagi atau menu sahur.. Praktis, dimakan pake nasi anget aja udh nikmat banget πŸ₯° *note : karena sebelum digoreng kentangnya diperas dulu, hasilnya waktu untuk menggoreng lebih cepat dibanding postingan saya di resep sebelumnya #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang

1 toples
30 menit
153. Bubur Sumsum

153. Bubur Sumsum

Hai bund Assalamuallaikum....semangat pagi yaa πŸ˜‰πŸ˜‰ ceritanya lagi gabut banget nih bun, kebetulan tadi masak trus ada sisa santan sachet heheee akhirnya dengan ditambah sedikit bahan dan jadilah bubur sumsum ini 😁 tp meskipun hasil gabut...rasanya dijamin mantulllllll bundddd πŸ’–πŸ’–πŸ’– disantap hangat2 gitu enak, disantap dingin (masuk kulkas dulu) juga enak 😊😊 sekalian untuk menyemarakkan MATOS (Mari Posting Sama-sama) dari #CookpadCommunity_Malang dengan tema *Kreasi Takjil* pas banget kan bund untuk referensi menu takjil di bulan Ramadhan yang tinggal menunggu hari ini πŸ˜‰πŸ˜‰ Marhaban Ya Ramadhan πŸ™ mari kita sambut Ramadhan penuh berkah ini dengan suka cita dan berbagi takjil sama sama πŸ’–πŸ’–πŸ’– #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #ColamMatos #Matos_AnekaKreasiTakjil #Matos_MenyambutManisnyaRamadhan #CookpadCommunity_Malang

4 Orang
30 menit
Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Dapat clue dari misi ke-2 Ramadan Camp yaitu 'terbuat dari tahu yg digulung, bisa dikukus atau digoreng', wah langsung nih tertuju sama si egg roll dan kebetulan sekali Event Posbar Coboy dengan resep egg roll tahunya mbk @Rachma_idho . Pas bangettt kann😍 Maturnuwun ya mbk resepnya β€οΈπŸ™πŸ» Jadiii, ceritanya nih yaa sekali memasak 2 3 event terlampaui 🀭. #RamadanCamp_Misi2 #CoboyPokcoy_MealPrepRachma #PejuangGoldenBatikApron Eggroll tahu ini saya kreasikan dengan daun singkong biar makin lengkap nutrisinya. Makanan lezat enak tidak harus mahal loh mams cobain resep ini yuk. si egg roll tahu ini bisa juga untuk foodprep persiapan Ramadan, berbuka dan sahur anti ribet ribet club dah pokoknya😍✌️ πŸ—“οΈ#Week7 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy

2 roll
30 menit
Nugget Tempe Udang

Nugget Tempe Udang

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan aktivitas kita semua yaaa..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..πŸ€²πŸ™πŸ€— Bagaimana persiapan menyambut puasa Ramadan..?Semoga Allah memudahkan kita dalam melaksanakan semua aktivitas karena semua dinilai ibadah di bulan suci Ramadan ini..Alhamdulillah.. Salah satu makanan yg bisa disiapkan utk sahur yaitu simpan di freezer, panaskan lalu hidangkan, apa yaaa..?frozen food..yup betul..πŸ˜„πŸ˜‰ Ini saya buat frozen food nugget tempe udang.. Source : @puteri_jasmine91 dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan Untuk resep asli mb Putri silahkan disini https://cookpad.com/id/r/16108649 #PejuangGoldenBatikApron #FrozenFood #RamadanCamp_Misi4 #NuggetTempeUdang #BamasakBaimbai #TempeKetemuUdang #CooksnapPapadaan_PutriJasmine #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

Roti Kurma Kenari aroma Kopi

Roti Kurma Kenari aroma Kopi

Seneng banget bisa belajar baking bersama Chef June Napitulu @kokiroti . Kali ini cookpaders belajar membuat roti kurma kenari aroma kopi. Beliau detaiiiiiiill banget jelasinnya. Diajarin mulai dari baaasic dan tips2 sukses bikin kue, bahkan pemulapun bisa langsung sukses bikin. Beliau tidak hanya melakukan demo masak, tapi juga membuat kita paham, fungsi alat, bahan, teknik yang kita pake itu utk apa. Misalnya nih, supaya hasil roti menjadi kenyal dan tidak bantet. KUNCI utamanya adalah di awal kali kita mengadon, yaitu dimulai dari menggunakan kecepatan rendah sampai adonan kering jadi adonan basah semua, sampai permukaan halus (tp blm kalis). TANDANYA : tidak ada tepung kering yang menempel di pinggiran mangkuk. Barulah ditambahin mentega n garam sampai kalis. Naah disinilah dimana gluten akan terbentuk sempurna yg bikin roti itu kenyal. Daann banyak lagi tips2 sukses dr beliau. Ngga nyesel deh ikutan kelas baking dari Mamah nihh. Sehat selalu chef dan mamah Naaah setelah praktekin ilmu dan resep, roti ini tuh empuk, lembut dan haruum bgt aroma kopi. Aku suka… manisnya sumer2 gitu di rotinya, tapi pas kegigit si kurma,,, makin kerasa nambah gt manisnya, kurmanya juicy gt.. ditambah crunchy-nya si kenari.. enaak πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° kue yang siap menyambut bulan suci Ramadhan dan hari kemenanganπŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° #BakerRotiKurma #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke8 #CookpadCommunity_Malang

Eggroll Tahu Sosis Sayuran

Eggroll Tahu Sosis Sayuran

Kamis, 17 Maret 2022 Ini misi kedua #RamadanCamp_Misi2 dari Mamah Cookpad, dg clue : Aku adalah tahu, yang digulung, bisa dikukus atau digoreng. Apakah aku? Hmm klo jawaban ini sih ingatnya sama makanan yg sering dijual di resto bento-bentoan, yah semacam rolade atau eggroll. Intip resep teruji cookpad dan cek bahan di rumah, ya akhirnya aku bikin eggroll tahu dg isi sayuran dan sosis. Inspirasi resepku dari mbak @netnott284, dg sedikit kumodifikasi pake tambahan sosis. Senangnya ikut menyelesaikan misi kedua Mamah Cookpad itu jadi punya stok kulkas yg bisa dijadikan lauk tambahan ataupun cemilan. Biar nanti saatnya Ramadan terbiasa membuat meal preparation gini, tinggal manasin aja. Yuuk ikutan juga. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenBatikApron #Week7

4 porsi
45 menit
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Bismillah Menjawab teka - teki.mamah pada misi ke -3 yaitu #BumbuDasar . Yaah memang ga bisa dipungkiri Sistem ekonomis & praktis,sering kali kita terapkan didapur ya moms,apalg dimusim kelangkaan minyak yg tidak kunjung surut sampai saat ini,subhanallah Harus banyak bersabar... Ini sebenanrnya awal sy ikutan Ramadan Camp lho,mumpung semangat jadi harus segera dimulai Karna pas puasa ntar,pasti riweh ini itu kan. Solusi tepat masak praktis yaitu bikin bumbu dasar. Bumbu Dasar putih ni,bisa utk berbagai macam masakan ya moms,dr tumisan - sampai yg berkuah Sengaja ga sy tambahin lada ya,krn ntar bisa ditambahkan langsung pd saat memasak. #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #minggu8 (21-27maret) #Ngabuburit_Borneo #Balikpapan #IdeMasak

Kering Kentang Kacang (Pedas Manis)

Kering Kentang Kacang (Pedas Manis)

Ikutan #RamadanCamp dengan menjawab pertanyaan sesuai dgn pilihan sendiri. Kering Kentang Kacang bisa dijadikan solusi utk lauk makan...yang bisa disimpan utk stok sambal ataupun lauk seandainya tdk banyak waktu utk masak di bulan Ramadhan. Rasanya pas, garing,simple dan manis oedas sesuai selera. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek Source : Mira jabir

400 gr
1 jam
Asem Asem Buntut Sapi

Asem Asem Buntut Sapi

Sebentar lagi #Ramadhan , pasti pengen banget masak yang seger untuk #bukapuasa maupun #saur. Menu ini sangat cocok untuk bulan #puasa, dan cara masaknya pun gampang bingits. #PejuangGoldenBatikApron

2 - 3 orang
30 menit