Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) yang Lezat Sekali

Dipos pada November 7, 2021

Kering Kentang Kacang (Pedas Manis)

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kering Kentang Kacang (Pedas Manis), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) adalah 400 gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan #RamadanCamp dengan menjawab pertanyaan sesuai dgn pilihan sendiri. Kering Kentang Kacang bisa dijadikan solusi utk lauk makan...yang bisa disimpan utk stok sambal ataupun lauk seandainya tdk banyak waktu utk masak di bulan Ramadhan. Rasanya pas, garing,simple dan manis oedas sesuai selera. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek Source : Mira jabir

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang (Pedas Manis):

  1. 500 g kentang, diserut panjang bentuk korek api
  2. 200 g kacang tanah (sy 100 gr)
  3. Secukupnya minyak utk menggoreng
  4. 3 sdm (45 ml) minyak utk menumis
  5. Bumbu :
  6. 50 g cabe merah keriting
  7. 3 siung bawang putih
  8. 7 buah cabe rawit (tambahan sy)
  9. 3 lembar daun jeruk, buang tulang daun
  10. 3 sdm (50 g) gula pasir
  11. 1/2 sdt kaldu bubuk
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1/4 sdt pasta asam jawa
  14. 3 sdm (45 ml) air

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang (Pedas Manis)

1
Kentang dikupas dan dicuci bersih. Parut dg parutan kentang (sy iris manual). Cuci bersih berulang kali (kalau bisa dg air mengalir), hingga getahnya hilang dan airnya nampak jernih. Terakhir rendam kentang dlm air, beri 1 sdt garam, aduk rata. Biarkan 5 menitan. Kemudian tiriskan.
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 1
2
Goreng kentang yg sudah diserut/ diiris iris hingga kering kekuningan. Sisihkan. Goreng kacang tanah hingga matang.
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 2
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 2
3
Siapkan bahan bumbu. Campur air, gula, garam, kaldu bubuk, pasta asam dan daun jeruk, aduk rata. Sisihkan. Haluskan cabe dan bawang putih. Sisihkan
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 3
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 3
4
Panaskan minyak utk menumis. Tumis cabe dan bawang hingga harum. Tambahkan campuran gula. Masak hingga terbentuk karamel yg kental. Matikan kompor.
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 4
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 4
5
Masukkan kentang dan kacang. Aduk rata dg bumbu.
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 5
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 5
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 5
6
Biarkan dingin dulu, lalu simpan dalam wadah kedap udara agar awet renyah.
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 6
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 6
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Egg Roll Kukus

Tahu Egg Roll Kukus

Ikutan misi Ramadhan Camp misi kedua, walopun yg misi pertamanya saya ga sempet ikutan 😔. Untuk tahu egg roll ini, saya bikin yang kukus aja krn lagi ngurangin goreng2an dan krn minyak lagi mahal hehehe. Bisa jadi cemilan atau lauk, enak deh. Source: Hety Pricilla #CookpadCommunity_Depok #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe7 #Pekan_Posbar

Ungkepan Ayam Goreng

Ungkepan Ayam Goreng

Resep ini cocok banget untuk menunjang Meal preparation yang biasa saya lakukan. Saya biasa prep dihari weekend,sehingga dihari kerja cukup goreng2 atau bakar2 😁. Apalagi menjelang ramadhan ini,resep ini sangat2 membantu #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp_misi2

Sayur bayam, tempe-tahu-terong goreng, tempe kecap dan sambal tomat. (Hidangan berbuka simpel 1)

Sayur bayam, tempe-tahu-terong goreng, tempe kecap dan sambal tomat. (Hidangan berbuka simpel 1)

Mengoptimalkan masak hidangan untuk berbuka dengan waktu yang diatur nyambi ngasuh si bayi.

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

(resep 453) Masih belum memahami banget Ramadan Camp itu apa, karena dari kemarin anak² gantian demam tingginya. Eh sekarang qodarulloh gantian uminya ngedrop nih vertigo 😵‍💫(ngetik pun bersambung nunggu agak reda kepala muternya). Alhamdulillah untung udah selesai bikin kentang keringnya karena pas habis juga stoknya. Kentang kering ini adalah kesukaan suami dan anak², kalo stoknya udah habis anak² minta bikinin. Memang prosesnya panjang, tapi memang worth it banget sih hasilnya. Insyaalloh masih semangat ikut Misi Pertama si mamah tentang Ramadan Camp dengan clue: sering terdiam di wadah plastik, kalo dimakan krenyes² huh hah. Oke, aku jawab b.keringkentangkacang. -120322- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron #cocomtangpost_serbakriuk #ramadancamp #keringkentangkacang #ceritadapurhariini

Kue semprit dua warna

Kue semprit dua warna

Mengawali ramadhan Kali ini, kue kering jadul yg endes. Pertama Kali bikin tp langsung berhasil, cuma waktu nyetak aja YG harus extra sabar 😂.. Resep ini saya ambil Dari ig @betty_cenn Mudah banget bikinnya, saya bikin banyak variasi bentuk ya... #PejuangGoldenBatikApron #Week9

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Menjawab Misi Ke-3 Ramadhan Camp minggu ini yang cluenya Bawang-Bawangan.. Ada 2 pilihan jawaban dan pastinya semua akan pilih jawaban A yaitu Bumbu Dasar. Kali ini sy buat Bumbu Dasar Merah karena untuk Bumbu Dasar Putih sdh pernah sy posting sebelumnya disini..https://cookpad.com/id/r/15635792. Bumbu Dasar Merah ini bisa dipakai untuk masak balado, bumbu bali, kering tempe, nasi goreng, dll.. Tinggal masukkan bumbu cemplung lainnya seperti lengkuas geprek, jahe geprek, daun salam, daun jeruk ataupun lada bubuk dan ketumbar bubuk sesuai resep yang dibutuhkan..Tumis sebentar tambahkan air dan isiannya seperti ayam, telor, maupun ikan..Masak sampai matang dan bumbu meresap. Praktis yah.. 😁🥰🤗 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Candil Labu Kuning #idetakjilramadhan

Candil Labu Kuning #idetakjilramadhan

Bismillah, karena 1 ramadhan sudah ditetapkan pada hari Minggu, 03 April 2022, maka saatnya kita keluarkan resep-resep takjil yang simple nan cantik ini😍

Bumbu Dasar Putih Serbaguna

Bumbu Dasar Putih Serbaguna

selamat siang menjelang sore cookpaders 🤗 Alhamdulillah sampai juga di misi ke-3 untuk ramadan camp 🤲🤗 kali ini dengan clue #bumbudasar saya buat bumbu dasar putih serbaguna 🧑‍🍳 mengikut pada resepnya mbak @rahsha_rie makasih mbak resepnya 🙏 dan bismillah untuk misi ke-3 ramadan camp 🤗🧑‍🍳 #PejuangGoldenBatikApron #Week8 #Ramadancamp_Misi3 #SemangcookHokyaHokye #Cookpadcommunity_Semarang

30 menit
Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Minggu ke-7 (Maret 2022) Melanjutkan misi ke-2 di Ramadan Camp... Sesuatu yang "terbuat dari tahu, yang digulung, bisa dikukus/digoreng"... sudah pasti jawabannya Egg Roll Tahu. Makanan ini cocok juga dijadikan menu andalan dibulan Ramadhan karena praktis, lezat dan pastinya bergizi. Selain bisa disantap sebagai cemilan, egg roll ini juga bisa dijadikan lauk makan... (maksa gak sih?😁) Source : Hety Priscilla https://cookpad.com/id/r/15105577 #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron

9 buah
1 jam 15 menit
3K | Kering Kentang Kacang

3K | Kering Kentang Kacang

Sabtu, 12 Maret 2022 (week 6) Bismillah Sebelumnya sudah pernah buat Kering Kentang Teri aja, tapi kali ini buat khusus 3K #KeringKentangKacang, untuk menjawab tebakan mamah di #Posbar misi pertama #RamadanCamp dengan clue "Sering Terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk, Krenyes krenyes, huh hah" untuk Buku Ramadan Camp Memang pas banget ini untuk persiapan lauk dibulan Ramadan, Awet, tahan lama & praktis jadi gak terlalu ribet didapur.. apalagi kalo pas sahur kesiangan 😅 Tapi apa daya.. kenyataanya.. buatnya kemarin pagi, begitu jadi langsung diserbu bocil untuk lauk sarapan, lanjut untuk makan siang, padahal.sudah di'amankan 😅, pas malamnya ditengok sudah ludess.. Toples sudah kosong 😪😂 lain kali harus buat 7x iresep kayaknya ini biar awet untuk 1 minggu 😅 Resep ini hasil saya intip resep mas Rudy Choirudin di yutub, walau gak sama persis.. dengan modifikasi.. tapi beneran hasilnya mantull 👍 Enak pake Banget kata si'bocil 😅❤ Disini saya gunakan kentang utuh plus kulitnya, #masaksetiapbagian, menambahkan irisan baput saat menggoreng, dpt menambah cita rasa pada olahan, saya hanya gunakan cuka makan utk rasa asamnya jadi lebih awet renyahnya dan Kacang tanah cukup disangrai aja lebih hemat minyak😅 #PejuangGoldenBatikApron #MakananKeringWongKito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Takjil Segar nanas tabur biji selasih

Takjil Segar nanas tabur biji selasih

Pengen yang seger ringan dan manis.. 😋kebetulan ada kolang kalling merah jadilah campuran minuman ini, asli segerrrrnya! #CocomtangPost_WarnaKuning #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #MenuTakjilRamadhan #resepwee

5 porsi
Egg Roll Tahu Roti Tawar

Egg Roll Tahu Roti Tawar

Minggu, 20.03.22 .. Bismillah,, menjawab tantangan Mamah Cookpad Ramadan Camp misi ke-2 dengan clue "Aku terbuat dari tahu, yg digulung, bisa dikukus/digoreng" .. Dan jawabannya ada di judul resep saya ini 😍 .. Sekalian utk menyemarakkan Semarak bersama Clover yg harusnya Sabtu kemarin, dgn tema "Olahan Roti Tawar", ide dari Mba Evi Nurhayati. Walaupun telat ikut posbar, tapi gpp yg penting tetep ikut berpartisipasi. Fotonya pun seadanya, diambil malam2,, yg penting masih keliatan jelas itu egg roll 😀 .. Egg Roll Tahu Roti Tawar atau biasa kita sebut Rollade ini bisa dijadikan alternatif meal prep untuk persiapan Ramadan, supaya menghemat tenaga dan waktu dalam menyiapkan menu buka puasa dan sahur. Egg roll nya bisa dibekukan dalam freezer, saat akan disajikan bisa dikukus sebentar atau digoreng. Egg Roll Tahu Roti Tawar ini setelah dikukus bisa langsung disajikan, jadi bisa mengurangi pemakaian minyak goreng dimasa seperti sekarang ini minyak goreng langka dan mahal. Resep cooksnap resepnya Mom @Syahara_Kitchen .. karena kebetulan ada sisa fillet ayam, jadi sy tambahkan dalam adonan isi dan komposisi takaran menyesuaikan bahan yg saya gunakan. Source: Mom @Syahara_Kitchen #RamadanCamp_Misi2 #GA_SetawarRoti #SemarakGA_SetawarRoti #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Tahu #DapurNauzalla_MealPrep #PejuangGoldenBatikApron #Week7

8 egg roll tahu
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Dulu ibuk saya rajin banget bikin ini setiap mau acara pergi piknik atau untuk bekal saya sekolah. Soalnya awet tahan lama. Jujurly saya mager banget bikin ini, soalnya goreng-gorengnya pasti lama. Alhamdulillah dapat tips dari mbak @MamaBirru yang bakulan kentang Mustofa. Demi meramaikan posbar Cocomtang dan melaksanakan misi pertama Ramadhan Camp dari mamah Cookpad, rela deh bikin ini. Ini menggunakan ala ibuk saya, pakai resep iris dan geprek, no ulek2. Alhamdulillah selesai dengan cepat. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #cocomtangpost_serbakriuk #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

51.Bubur sumsum

51.Bubur sumsum

Sebentar lagi kan bulan ramadhan lagi nyiapin resep² takjil untuk buka puasa nemu resep kak @istikahaja aku pake santan fresh dari kelapa #PejuangGoldenBatikApron

2-4 orang
30 mnt
786. Nugget Tempe Udang Sayur Frozen

786. Nugget Tempe Udang Sayur Frozen

Meramaikan lagi #RamadanCamp_Misi4 yang cluenya: "Simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan!" Apakah aku? Salah satu jawabannya adalah nugget yang termasuk kategori frozen food lauk. Saya bikin nugget tempe udang sayur. Menu praktis dan sehat di bulan Ramadan, lauk sahur anti-bosaan.. 😍😍😍 Bikin banyak sekalian buat stok lalu simpan di freezer. Komplit sehatnya juga karena ada prohe (protein hewani), prona (protein nabati), juga sayur. Saya cooksnap dari resepnya mbaksay @iwuLan_14044039 dengan komposisi yang lebih banyak tempe dari udangnya karena menyesuaikan stok bahan yang ada di rumah. Saya juga tambahkan sayur berupa bayam dan wortel. Rasanya enak, gurih, syedaap.. 👍😋 Source: DyahWulan Bae @iwuLan_14044039 #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #Week9 #CeritaDapurHariIni #OlahanTempeKayana

44 pcs
Egg Roll Tahu Udang

Egg Roll Tahu Udang

Bismillahirahmanirrahim.... Misi ke 2 Ramadan Camp ini dengan clue terbuat dari tahu yang digulung,bisa dikukus /digoreng Makanan ini bisa dijadikan stok dan bisa di simpan lama,sewaktu-waktu mau di makan tinggal di goreng Source@Cookingwithhel #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke7 #CookpadCommunity_Sumut #MealPrep

Kering Kentang Kacang (3K)

Kering Kentang Kacang (3K)

Saatnya posbar 3C dan coboy dengan tema yang sama yaitu kering kentang kacang. Sekaligus post untuk #RamadanCamp. Simple dan awet bisa untuk lauk yang cepat saji karena tinggal ambil dari toples. Cocok untuk lauk sahur karena biasanya kita butuh lauk yang cepat. Tipsnya agar awet renyah : 1. Cuci bersih hingga airnya bening pada parutan kentang. 2. Pastikan air dalam bumbu sudah menyusut dan karamel sudah terbentuk agar ketika kentang dicampur tidak melempem. #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

Siomay Kubis Simple (Tanpa Daging)

Siomay Kubis Simple (Tanpa Daging)

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa

1-2 Orang
20 Menit
Pudding Lumut Simple

Pudding Lumut Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Takjil #MenuBukaPuasa

4-5 Orang
10 Menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Persiapan mendekati bulan suci mulia umat Islam banyak. Tidak hanya mental dan fisik untuk melaksanakan ibadah baik wajib dan sunnah tapi juga persiapan makanan kering sebagai stok sahur saat mepet waktu atau saat malas "turun" ke dapur. Saya membuat kering kentang kacang yang pasti disukai seluruh anggota keluarga. Kelihatan seperti sulit membuatnya karena prosesnya yang cukup panjang. Tapi coba ikuti setiap langkahnya, amati fotonya, dan baca dengan seksama tips dan petunjuknya. In syaa Allah bisa membuat resep ini. Sajian ini menjawab pertanyaan Mamah Cookpad diinbox saya. Jawabannya: 3K (Kering, Kentang, Kacang). Juga resep saya ke 6 sebagai Pejuang Golden Batik Apron. Serta ikutan event Ramandhan Camp. Seru mengikuti event-event dari Cookpad, kita ditantang untuk tidak malas dan kreatif mengolah bahan makanan. Dan, banyak memperoleh kelas-kelas gratis dari narasumber yang mumpuni. Masyaa Allaah, terimakasih Cookpad atas semua itu. Semoga upaya saya belajar terus menerus sejalan dengan upaya Cookpad bermanfaat bagi orang banyak. Aamiin. *12-3-22 #Resep6 #RamadanCamp #keringkentangkacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang