Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Telur Tahu yang Sempurna

Dipos pada October 27, 2021

Gulai Telur Tahu

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Telur Tahu yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Telur Tahu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Telur Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Telur Tahu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Telur Tahu yaitu ± 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Telur Tahu diperkirakan sekitar ± 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Telur Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Telur Tahu memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haloo Lur ! Salah satu menu yang cocok untuk buka puasa. Bisa disimpan juga untuk sahur. Jadi biar sekalian masaknya hehe.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Telur Tahu:

  1. 10 buah tahu
  2. 3 butir telur
  3. 65 ml santan kental
  4. secukupnya garam
  5. secukupnya lada
  6. secukupnya kaldu bubuk
  7. secukupnya gula pasir
  8. secukupnya minyak goreng
  9. secukupnya air
  10. Bahan Bumbu Halus
  11. 15 siung bawang merah
  12. 9 siung bawang putih
  13. 12 buah cabai merah keriting
  14. cabai rawit (sesuai selera)
  15. 5 butir kemiri (sangrai)
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 ruas kunyit
  18. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  19. 1/2 sdt jintan
  20. Bahan Bumbu Cemplung
  21. 1 batang serai (geprek)
  22. 1 lembar daun kunyit
  23. 3 lembar daun salam
  24. 3 lembar daun jeruk
  25. 4 butir kapulaga
  26. 3 buah cengkeh
  27. 2 buah bunga lawang / pekak

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Telur Tahu

1
Goreng tahu setengah matang, dan rebus telur. Sisihkan.
Gulai Telur Tahu - Step 1
2
Haluskan seluruh bahan bumbu halus. Siapkan juga bahan bumbu cemplung.
Gulai Telur Tahu - Step 2
Gulai Telur Tahu - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.
Gulai Telur Tahu - Step 3
4
Tambahkan air. Setelah mendidih, tambahkan santan, aduk - aduk agar santan tidak pecah.
Gulai Telur Tahu - Step 4
5
Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir.
6
Tambahkan telur dan tahu. Sajikan.
Gulai Telur Tahu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pudding Susu Labu Kuning Rasa Mangga

Pudding Susu Labu Kuning Rasa Mangga

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #Takjil

4 Orang
10 Menit
Pastel - Jalangkote

Pastel - Jalangkote

Cemilan yg punya penggemar tersendiri, apalagi pas buat takdir buka puasa. Semacam pastry dengan diisi oleh istana. Bercinta rasa gurih dan garing biasa dinikmati dengan sambal kacang. #pastel #jalangkote #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_makassar

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Hallo Food Lovers,.. Misi ke 3 dari mamah kukped minggu ini "bikinnya sehari untuk santai sebulan" clue : bawang-bawangan Dannnnn tentunya aku milih A. Bumbu Dasar Kali ini aku buat Bumbu Dasar Putih yang bisa di pakai utk byk menu. Salah satunya bisa utk Udang Kecap yang uda pernah aq share (tetep promosi ya 😘). klo bumbu² gitu kudu harus nyetock ya 😉👌 beneran menghemat waktu bangettt dan juga bawang²an kudu nyetock yang uda di kupas & diiris 😘 jadi langsung ready utk masuk wajan gak buang² waktu hanya utk kupas mengupas 😘 Ayoooo dicoba utk persiapan ramadhan nanti 😉👌 Happy Sunday 🤍 #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #minggu8 #IdeMasak #BumbuDasar #BumbuDasarPutih

250 gr
10 Menit
Lele Crispy Saus Pedas Asam Manis

Lele Crispy Saus Pedas Asam Manis

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa

2 Orang
15 Menit
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Misi 3 Ramadan Camp datang Bikinnya sehari untuk santai sebulan? dengan clue : bawang-bawangan jadi saya memilih jawaban A. Bumbu Dasar Pas dengan Mba Delvia sharing tentang Bumbu Dasar di JCCo niy Bumbu Dasar Putih ini bisa untuk tumisan, nasi goreng, semur, opor dan lain-lainnya Tinggal tambah bumbu cemplung atau daun² dan bumbu rempah lain sesuai dengan masakannya. Masak jadi cepat dan praktis. Source : @DapurOlive #Semanggi_BikinSedap #RamadanCamp_Misi3 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

Tahu Baso Tanpa Daging (Isi Sosis)

Tahu Baso Tanpa Daging (Isi Sosis)

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya. Bisa disimpan dikulkas, kalu ingin makan dinggal dihangatkan dikukus atau digoreng sesuai selera ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #MenuBerbukaPuasa #RamadanCamp_Misi4 #PekanPosbar #Ramadhan #Takjil

2 Orang
20 Menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Pengen bikin gulai ayam Kalau di daerah ku biasanya gulai ayam disajikan seperti ini Yg bikin enak tuh karna dikasih irisan bawang merah , daun jeruk & tomat..rasanya jadi makin seger mantep 😋👍 Pake sambel kacang yg dikasih kecap Yuk cobain H-1 Ramadhan🙏

Siomay Goreng Dos

Siomay Goreng Dos

Ga terasa tinggal beberapa hari lg kita memasuki bulan puasa. Dan pastinya kita stok makan frozen utk sahur atau berbuka puasa jadinya tinggal di panaskan atau di goreng. #RamadhanCamp_Misi4 clue nya adalah aku di simpan di frezer. Tebakan saya yaitu Siomay Dos, cemilan frozen yg cocok utk hidangan berbuka puasa. #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_SasagunFrozenFood

Bumbu dasar

Bumbu dasar

MasyaAllah Tabarakallah Karena seminggu ini super duper sibuk jd panitia Tarhib Ramadhan jadi lupa banget mau posbar #RamadhanCam_misi3 🥲 Tapi gpp2... Untuk sharing hal bermamfaat kan gak ada batasan waktu yah... Semoga resep bumbu dasar versi dapur makdin x ini bermanfaat yah buat yang menemukan postingan ini😁 Aku sudah merasakan manfaat dr setiap membuat stok bumbu dasar...yaitu menghemat waktu dalam proses memasak😍 Selain resep aku juga kasih tips penyimpanan setiap takaran 1 menu nya Dan aku juga kasih saran menu dari setiap bumbu dasar ... Menu dengan Bumbu dasar merah Sambal goreng hati ampela Nasi goreng pedas Tumis kangkung pedas Menu dengan bumbu dasar putih Sayur lodeh Opor ayam Empal daging Soto madura Sop kimlo Menu dengan bumbu dasar kuning Ayam goreng lengkuas Acar kuning Terik tahu tempe Pepes tahu teri Ayam serundeng Menu dengan bumbu dasar orange (gulai/kari) Kari kambing Gulai Ayam Gulai nangka Gulai jengkol Selamat mencoba emak2 😘 #RamadhanCam_misi3

Bumbu dasar putih

Bumbu dasar putih

Menyambut bulan Ramadan. Biar praktis masak untuk berbuka atau sahur.

Tahu Bakso Frozen

Tahu Bakso Frozen

Besok sudah masuk hari pertama puasa. Seperti jaman sekolah dulu.. aku mau rajin ngisi buku Ramadan Camp ku bersama Cookpad. Misi ke 4 kali ini adalah tentang sesuatu yang di simpan di frezeer, lalu bisa dipanaskan untuk dihidangkan. Jawabannya adalah Frozen Food. Setelah kemarin buat Nugget bihun untuk stok sahur dan buka , aku coba buat lagi tahu bakso. Dengan isian dari daging giling. Aku buat juga sedikit barengan untuk dimsum frozen. Bisa dibuat frozen food untuk stok berbuka dan sahur. #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #ColamMatos #Matos_AnekaKreasiTakjil #Matos_MenyambutManisnyaRamadhan #CookpadCommunity_Malang #CeritaDapurHariIni

12 buah
1 jam
Bumbu Dasar Putih & Trik Cepat Mengupas Bawang No Tears

Bumbu Dasar Putih & Trik Cepat Mengupas Bawang No Tears

Kamis, 24 Maret 2022 (week 8) Bismillah Mengupas Bawang adalah sesuatu banget 😅. Selain memakan waktu, aroma yang ditinggalkan ditangan & dipakaian, terkadang malas untuk buat makan malam😅🤔 malu deket2 suami kalo bau bawang 😅🙄 Dulu makmer rajin menyiapkan bumbu dasar bawang, yang dulu saya pikir Bumbu Dasar Putih, sebab warnanya .. karena benar2 membantu, terutama untuk bulan ramadan Sekaligus menjawab clue mamah cookpad untuk misi 3 "Bawang-bawangan, bikinnya sehari untuk santai sebulan" jawabannya tentu A. Bumbu Dasar 👍🤗 Banyaknya bawang merah biasanya 2x lipat dari bawang putih, harusnya kemiri sama berat dgn bawang putih.tp ini sy pk 10 bh aja 😅. Bumbu ini dipakai untuk opor, perkedel, aneka tumisan, Nasi goreng, mie goreng, empal, bobor sayur dsb, tinggal ditambahkan rempah2 pendukung lainnya. Dengan menambahkan kunyit, jadilah bumbu dasar kuning (utk pesmol ikan, acar kuning, kari ayam, bumbu ayam goreng, soto betawi dsb) Boleh ditambah lada & ketumbar karena saya sudah buat yang bubuknya jadi penambahannya disaat masak saja.. Bahkan bila kita menambahkan garam (sbg pengawet alami), penyimpanan & cara pengolahan kita baik, bumbu dasar ini dapat bertahan hingga 3 bulan 👍 #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Baceman Bawang Putih

Baceman Bawang Putih

Siap -siap ramadhan.. Senengnyaa sudah ramadhan lagi. Suatu tantangan bagi emak memasak dini hari ditemani kantuk dan masak berlomba2 dengan jam imsyak. Apalagi kalau bangunnya telat.. Aduuh jadi makin mepet deh waktu masaknya. Baceman bawang putih ini salah satu jurus rahasia supaya masak bisa lebih praktis. G perlu potong2 bawang lagi, awet pula. Semakin lama di fermentasi semakin enak baunya. Cucok banget buat stok ramadhan. Source : Lika Kurnia Asri #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #RamadanCamp_Misi3

1 topless
Bumbu dasar kuning

Bumbu dasar kuning

Menyambut bulan Ramadan nih bunda. Biar masak untuk berbuka atau sahur jadi praktis

Baceman (Fermentasi) Bawang Putih

Baceman (Fermentasi) Bawang Putih

Fermentasi baput ini dapat digunakan untuk berbagai macam tumisan seperti cah sayur/daging, sup, nasi goreng lain-lain. Fungsinya untuk memberikan aroma masakan yg lebih sedap dan harum serta menambah citarasa. Selain itu jg dapat berfungsi untuk kepraktisan sehari-hari. Cocok unt kita yg sibuk sehingga sangat hemat waktu dalam memasak dan cocok untuk stok ramadan. Penggunaannya cukup dengan mengambil 1 sdm atau secukupnya minyak beserta ampas, lalu ditumis seperti menumis bumbu biasa. Tdk perlu menambahkan minyak kembali saat menumis ..lalu masukkan sayuran atau bumbu tambahan lain sesuai selera. #ramadancamp_misi3 #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_sumbar #ceritadapurhariini

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Jawaban tantangan #RamadanCamp_Misi3 kali ini adalah Bumbu Dasar. Membuat bumbu dasar sebagai salah satu meal prep akan sangat berguna terutama disaat-saat darurat untuk butuh cepat memasak. Apalagi menjelang Bulan Ramadhan ini. Bumbu dasar ini saya buat untuk persiapan bulan Ramadhan nanti.. pas sahur maunyaa yang praktis kan yaa.. Bumbu dasar merah biasanya digunakan untuk memasak balado, nasi goreng, rendang , sambal goreng, ikan bakar dan lain-lain . Jika mau lebih pedas tinggal haluskan lagi cabe nya. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Malang #IdeMasak #CeritaDapurHariIni

2 jar
30 menit
Honey Korean Chicken Wings (Frozen Food)

Honey Korean Chicken Wings (Frozen Food)

Minggu ke-9 (April 2022) Simpan aku difreezer, panaskan lalu hidangkan! Semudah itulah cara menyajikan frozen food. Iya... frozen food adalah jawaban untuk misi ke-4 di Ramadan Camp. Frozen food pas banget muncul pada momen bulan Ramadhan. Dia akan mempermudah dan mempercepat proses menyiapkan makanan untuk sahur ataupun berbuka. Ada banyak pilihan menu frozen food yang bisa kita buat sendiri. Salah satunya adalah honey Korean chicken wings. Source : Indah Elvanita https://cookpad.com/id/r/13891375 #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron

Rolade Ayam

Rolade Ayam

Menu ini pas banget buat yang mager atau bingung mau masak apa untuk buka dan sahur😅 gak cuma yang dewasa aja, anak2 juga pasti doyang bgt lo bund, apalagi ini makanan sehat dan gizi nya lengkap. Eiittsss ini juga bisa buat ide jualan, sambil kita belajar menentukan harga produk yang kemaren di mentori oleh mba @dapurmamaDeFa di semangcook 😚 Harga bisa disesuaikan dengan daerah masing2 yaa... 🔸️Bahan Kulit : 1 sdm maizena = Rp. 100 3 butir telur =Rp. 6000 5 sdm air = Gratis 1/4 sdt garam = Rp 100 🔸️ Bahan rolade ayam : 500 gr daging ayam = Rp. 18.000 4 siung baput = Rp. 400 1/4 butir pala = Rp. 200 1/2 sdt lada bubuk = Rp. 200 1 sdt kaldu jamur = Rp. 200 1 sdt garam = Rp. 100 1 sdm terigu = Rp. 100 1 butir telur = Rp. 2000 50gr tapioka = Rp. 500 2 batang daun bawang = Rp. 200 1/2 buah bawang bombai = Rp. 1500 1 buah wortel = Rp. 1000 Daun pisang = Rp. 500 HPP = Rp. 31.100 Utility 50% x hpp = Rp. 15.550 Total = Rp. 46.650 Laba 30% x 46.650 = Rp. 13.995 Harga Jual = Rp. 60.645 1 resep menghasilkan 6 rolade Jadi harga tiap rolade @ Rp. 10.200 Kalo dibikin 1pack isi 2 rolade = Rp. 20.400 #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenbatikapron #semangcookhokyahokye #semangcook_frozen #ramadancamp_misi4

6 rolade
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Ikut meramaikan kegiatan Ramadhan Camp menjelang Ramadhan, yaitu tebak2 Posbar. Sekalian juga nyoba bikin resepnya yg lumayan menantang. Biasanya sy beli jadi utk makanan yg satu ini😂, sekarang merasakan deh perjuangannya membuat kentang kering😁. Resep saya ambil dari Channel Youtube The Hasan Video dengan takaran bahan dan bumbu disesuaikan lagi. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunityBogor

Puding Mawar Telang

Puding Mawar Telang

Puding cantik ini memanfaatkan bunga telang yang banyak mengandung anti oksidan dan berwarna biru sebagai pewarna makanan alami. Ini juga bisa jadi inspirasi takjil di bulan Ramadhan nanti. #PejuangGoldenBatikApron #ColamMatos #Matos_AnekaKreasiTakjil #Matos_MenyambutManisnyaRamadhan #CookpadCommunity_Malang