Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bumbu dasar kuning yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 2, 2021

Bumbu dasar kuning

Hari ini saya akan berbagi resep Bumbu dasar kuning yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Bumbu dasar kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bumbu dasar kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu dasar kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu dasar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu dasar kuning memakai 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menyambut bulan Ramadan nih bunda. Biar masak untuk berbuka atau sahur jadi praktis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu dasar kuning:

  1. 500 gr bawang merah
  2. 150 gr bawang putih
  3. 100 gr kemiri sangrai
  4. 50 gr kunyit
  5. 20 gr jahe
  6. 25 gr lengkuas
  7. 1 sdm merica
  8. 3 sdt garam
  9. 2 sdt gula
  10. 250 gr minyak untuk memblender

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu dasar kuning

1
Cuci dan potong semua bahan agar lebih mudah diblender
2
Blender semua bahan dan masak dengar api sedang sampai keluar minyak nya. Tunggu dingin dan Simpan di wadah tertutup

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum ayam

Dimsum ayam

Resep ini berawal dari ketika saya mengikuti kelas produk bagi UMKM. Dan kemudian di rumah saya coba lagi, Alhamdulillaah kata orang2 di rumah enak. Akhirnya jadi sering bikin dan DIJUAL dengan kemasan Frozen. Dimsum ini bisa buat bukaan puasa, disimpan di kulkas dengan tempat tertutup bisa awet 3-5 hari. Dan jika disimpandi freezer dengan kemasan kedap udara atau frozen bisa awet 1 bulan walau tanpa bahan pengawet. Selamat mencoba :)

banyak
kurang lebih 1 jam
Chiffon putih telur pandan cokelat

Chiffon putih telur pandan cokelat

Ceritanya banyak stock putih telur sisa bikin cake, dari pada terlalu lama dikulkas ya sudah dieksekusi aja jadi kudapan yang tak kalah istimewah dari chiffon yg menggunakan kuning telur, chiffon ini benar2 super lembut, moist seperti kapas wangi pandan dan cokelat dengan gurih santan. Enaaak simak step by step yuk resepnya.... Source: koleksiresepsj Ikutan Ramadan Camp 2022 nih, semoga berhasil hingga akhir Jawaban B #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

342. 🧄 Bumbu Dasar Putih

342. 🧄 Bumbu Dasar Putih

Bismillah.. Menyambut Ramadan yang akan datang, alangkah baiknya kita mempersiapkan segala kebutuhan yang mempermudah kita di dapur untuk menyiapkan hidangan saat makan sahur ataupun berbuka. Salah satunya adalah menyiapkan bumbu dasar putih ini, dimana bumbu dasar putih ini bisa di gunakan atau di campurkan kedalam rempah lainnya untuk membuat tumisan, bistik, opor, semur, mie goreng. Seperti selogan nya Misi 3 Ramadan Camp bikinnya sehari santainya sebulan😊. Dengan clue Bawang-bawangan dan jawaban pilihan saya jatuh pada jawab A. Bumbu Dasar Source : @opibun #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #GBA_BundaReycha

365. Cheese French Toast

365. Cheese French Toast

Paksu sahurnya ga suka dengan 1 porsi menu nasi, jadi setiap sahur selalu ada stock frozen food kali ini stock frozen foodnya banyakan roti #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source lidia lestari

4 porsi
15 menit
Rolade Ayam

Rolade Ayam

Menu ini pas banget buat yang mager atau bingung mau masak apa untuk buka dan sahur😅 gak cuma yang dewasa aja, anak2 juga pasti doyang bgt lo bund, apalagi ini makanan sehat dan gizi nya lengkap. Eiittsss ini juga bisa buat ide jualan, sambil kita belajar menentukan harga produk yang kemaren di mentori oleh mba @dapurmamaDeFa di semangcook 😚 Harga bisa disesuaikan dengan daerah masing2 yaa... 🔸️Bahan Kulit : 1 sdm maizena = Rp. 100 3 butir telur =Rp. 6000 5 sdm air = Gratis 1/4 sdt garam = Rp 100 🔸️ Bahan rolade ayam : 500 gr daging ayam = Rp. 18.000 4 siung baput = Rp. 400 1/4 butir pala = Rp. 200 1/2 sdt lada bubuk = Rp. 200 1 sdt kaldu jamur = Rp. 200 1 sdt garam = Rp. 100 1 sdm terigu = Rp. 100 1 butir telur = Rp. 2000 50gr tapioka = Rp. 500 2 batang daun bawang = Rp. 200 1/2 buah bawang bombai = Rp. 1500 1 buah wortel = Rp. 1000 Daun pisang = Rp. 500 HPP = Rp. 31.100 Utility 50% x hpp = Rp. 15.550 Total = Rp. 46.650 Laba 30% x 46.650 = Rp. 13.995 Harga Jual = Rp. 60.645 1 resep menghasilkan 6 rolade Jadi harga tiap rolade @ Rp. 10.200 Kalo dibikin 1pack isi 2 rolade = Rp. 20.400 #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenbatikapron #semangcookhokyahokye #semangcook_frozen #ramadancamp_misi4

6 rolade
Sirup jeruk kalamansi (Sijersi)

Sirup jeruk kalamansi (Sijersi)

Seperti biasa mamahcookpad, saya setornya menunggu krucil terlelap nyenyak 😆. Tak terasa sudah memasuki bulan Suci Ramadhan 1443H. Di week kali ini saya membuat sirup saja, karena kondisi sedang tidak bersahabat dan ada buah jeruk kalamansi oleh-oleh dari kerabat dibengkulu. Semoga diweek berikutnya dimudahkan untuk mencoba resep yang lain. Selamat menjalani rangkaian ibadah dibulan Suci Ramadhan, semoga bermanfaat tulisan ini untuk menambah pilihan jenis minuman segar yang dapat dibuat menemani berbuka puasa 😊. #Week ke-9 #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
20 menit
11. Perkedel kentang (bisa untuk stok frozen food)

11. Perkedel kentang (bisa untuk stok frozen food)

Perkedel ini sengaja tanpa tambahan daging atau ayam, karena kok ya pas ga ada stok di kulkas. Kali ini saya sengaja untuk kentang nya tidak di goreng, namun di kukus. Selain untuk Menghemat minyak (harga minyak lagi meroket. . Hehehhehe). Hasilnya tekstur kentang nya memang tidak sepadet/ kesat kalau di goreng. So far.... Tentang rasa tetep enak dan waktu di goreng dengan telur tidak hancur. Perkedel ini juga bisa untuk stok frozen food dikala ramadhan seperti ini. Jadi pas saur atau buka tinggal goreng saja. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #RamadanCamp_Misi4 #colam #CookpadCommunity_Malang

Soto bakso

Soto bakso

Menu berbuka puasa untuk suami 😉

2 orang
60 menit
9. Cah Udang Bunga Kol Asam Manis Praktis

9. Cah Udang Bunga Kol Asam Manis Praktis

Menu sahur praktis ya.. Asal cemplung aja Soal rasa pastinya luarbiasa 😋 Yuk ah dicoba🙏 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Kentang Mustofa (Tahan 1 minggu)

Kentang Mustofa (Tahan 1 minggu)

Salah 1 lauk yang cocok dibikin saat bulan puasa adalah kentang mustofa. Walopun saya ga ikut berpuasa, tapi saya suka masak kentang mustofa ini untuk dibagi dengan mbak di rumah 😁 Kentang Mustofa adalah kentang yang dipotong menyerupai bentuk korek api, digoreng kering dan ditumis dengan bumbu khas Indonesia. Lumayan yah, kentang mustofa ini bisa awet sekitar 1 minggu di suhu ruang asal tertutup rapat. Rasa kentang mustofa ini cenderung ke manis, sedikit gurih dan tidak pedas sama sekali. Bahkan anak saya yang umur 5 tahun demen sekali gadoin si kentang ini. #timlo_awetKering #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron #ramadanCamp #keringKentangKacang

1 toples sedang
45 menit
Koya sedap dua bahan

Koya sedap dua bahan

Punya kerupuk ikan tinggal sedikit di toples. Teringat resep tambahan saat membuat soto ayam,yaitu koya gurih.Hmm...sepertinya pas nih kalau ku bikin jadi bumbu koya .Aku bikin bumbu koya porsi sekali santap saja , pas buat keluarga kecil ku kalau lagi pengen soto ayam... Teman teman kalau mau buat banyak sekalian buat stock di toples boleh banget yaa.. #misi 3#Ramadhan Camp#. ..Yuk langsung kita buat...

3 orang
Buncis Singapore (Praktis untuk Sahur)

Buncis Singapore (Praktis untuk Sahur)

Bikin menu sahur yang praktis tapi bernutrisi...sayang buncisnya kematengan...maklum masih ngantuk pas bikin 😅 Alhamdulillah buncisnya masih kress kress endols...jadi makin semangat sahurnya...Oh iya, bisa dijadikan menu untuk buka puasa juga lho...proses masaknya cepat dan ga ribet #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_Surabaya #MenuSahur #MenuBuka #MasakItuSaya #KeDapurAja

#9.GBA. Cumi Asin Kemangi Cabe Ijo

#9.GBA. Cumi Asin Kemangi Cabe Ijo

Salah satu menu paporit keluarga saya. Kenapa paporit ? Karena proses masaknya simple dan ga makan waktu lama. Yang ijo ijo emang bikin semangat makan yah 😉👍. Bisa dijadiin menu berbuka ataupun sahur bund, selamat mencoba. Dan selamat menyambut bulan suci Ramadhan🙏. Source 👉 Yulia Hasim #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
30 menit
Enoki Tofu Ayam Saus BBQ

Enoki Tofu Ayam Saus BBQ

Haaaai pemirsa gimana ramadhannya? Semoga lancar yaaa. Aku mau share resep gampil buat sahur nih, tinggal plung plung plung aja jadiii. Sediain deh nasi anget, wah mantep. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Bumbu Kacang untuk Rujak Manis

Bumbu Kacang untuk Rujak Manis

Untuk misi ke 3 Ramadan Camp, jawaban saya adalah "Bumbu Dasar". So, saya share Bumbu Kacang utk Rujak Manis, resep keluarga saya (moga bumbu kacang bisa masuk jawaban yg benar ya, ini pakai bawang putih juga lho.. 😁). Dijamin mantap bumbu ini, bikin gak berhenti makan rujaknya sampai buahnya habis hehehe.. 😁😁😁 Video cara membuat bumbu rujak manis ini bisa dilihat di YouTube channel saya, Benowo Family Channel: Rujak Manis https://youtu.be/Fy6AMcNY3WI #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
30 menit
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Baru ikutan camp Ramadhan Ini misi ke-3 Jawabannya adalah : A. Bumbu Dasar Bumbu dasar wajib buat nanti bulan Ramadhan, memudahkan kita untuk memasak menu buka atau sahur #PejuangGoldenBatikApron #Ramadancamp_misi3 #communitycookpad_tangerang #IdeMasak

30 menit
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Buru-buru kirim cooksnapnya biar dibolehin ikutan meetup hihii.. pulang kerja langsung cuss ke tukang sayur, karena biasanya saya nyiapin printilan bahan masak dari senin s.d. sabtu itu tiap hari minggu karena libur. Ini demi pengen ikutan meetup.. klo ga diajak yo wislahh.. paling nangis dipojokan 🤣🤣🤣 Saya cooksnap dari teh @opibun tersayang yang menularkan banyak ide untuk bebikin bumbu dasar. Saya bikinnya menyesuaikan dengan bahan yang ada di tukang sayur 🤭 Sekalian untuk setoran RamadanCamp_Misi3 hehee.. ga sia2 kan nyonteknya untuk 2 tema sekaligus.. asiikk tralala deh... 😚😘 Biasaya bumbu dasar putih ini saya butuhkan untuk memasak sayur lodeh, opor ayam, mie goreng, nasi goreng, semur jawa dll, tinggal tambah-tambahin bumbu geprek atau bumbu bubuk aja seperti ketumbar bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk yang di sesuaikan dengan kebutuhannya.. so pasti praktis.. apalagi menjelang puasa, pas banget nyetok2 bumbu dasar 😄👍 #ComboBalakecrakan_2022 #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #CookpadCommunity_Bogor

*Nugget Donat Ayam Bihun frozzen*

*Nugget Donat Ayam Bihun frozzen*

Kamis 31-03-2022 ... Melanjutkan misi diramadan camp yang sekarang sudah dimisi ke 4 dan kali ini cluenya adalah "simpan aku difreezer, panaskan lalu hidangkan. Dan untuk jawabannya aku buat nugget donat ayam bihun yang bisa disimpan difreezer, kalo mau dihidangkan tinggal ambil lalu goreng deh...apa lagi waktu puasa perlu banget nih nyetok yang frozen-frozen biar gak ribet waktu pas saur. Aku buat nuggetnya bentuk donat dan sisa-sisa pinggirannya dibentuk love-love🤩 biar gak bosen aja sama bentuk nugget yang seperti biasanya🤭. #IdeMasak #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi4 #FrozenFood #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Week_9 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Pangsit Ayam Frozen

Pangsit Ayam Frozen

Sumber resep : @Mira_Jabir Bismillah Untuk persiapan Ramadhan yang InsyaaAllah tinggal hitungan hari, rencana akan stok lagi beberapa bahan makanan frozen, agar lebih praktis. Selain ayam ungkep yang selalu ada, pangsit ayam juga boleh nih. Favorit dibikin pangsit goreng yang pernah viral itu atau direbus ditemani sayuran cai sim, nikmaatt… Disini saya skip udang jadi full daging ayam karena anak tengah gak doyan udang, tetap enak 👍🏼 #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #resepwindri2022 #week9

20 pcs
Chicken Katsu (Frozen Food) /ayam katsu beku

Chicken Katsu (Frozen Food) /ayam katsu beku

Challenge CP kalteng minggu ini chicken katsu beku, dari kemarin tertunda-tunda terus mau bikin chicken katsu. karna melihat prosesnya kok ribet yaa🤭 eeh.. Ternyata setelah aku coba bikin gampang lho, nggak seribet yang aku pikirkan😁😄 Ada sedikit perbedaan dari chicken katsu pada umumnya, Dibumbu marinasinya aku tambahkan bubuk bawang putih dan origano biar beda sama resep lain 😁 Chicken katsu beku ini Pas banget ini untuk simpanan frozer foodku, rencananya untuk menu berbuka puasa dan saur. #FrozenFood #Ayamkatsu #barapimanjuhu #PosBar #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi4 #ceritadapurhariini #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_kalteng #Cookpadcommunity_Pangkalanbun #cookpadcommunity_kotawaringin #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #mingguke9