Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rolade Ayam yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Rolade Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rolade Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rolade Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rolade Ayam adalah 6 rolade. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rolade Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rolade Ayam memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ini pas banget buat yang mager atau bingung mau masak apa untuk buka dan sahur😅 gak cuma yang dewasa aja, anak2 juga pasti doyang bgt lo bund, apalagi ini makanan sehat dan gizi nya lengkap. Eiittsss ini juga bisa buat ide jualan, sambil kita belajar menentukan harga produk yang kemaren di mentori oleh mba @dapurmamaDeFa di semangcook 😚 Harga bisa disesuaikan dengan daerah masing2 yaa... 🔸️Bahan Kulit : 1 sdm maizena = Rp. 100 3 butir telur =Rp. 6000 5 sdm air = Gratis 1/4 sdt garam = Rp 100 🔸️ Bahan rolade ayam : 500 gr daging ayam = Rp. 18.000 4 siung baput = Rp. 400 1/4 butir pala = Rp. 200 1/2 sdt lada bubuk = Rp. 200 1 sdt kaldu jamur = Rp. 200 1 sdt garam = Rp. 100 1 sdm terigu = Rp. 100 1 butir telur = Rp. 2000 50gr tapioka = Rp. 500 2 batang daun bawang = Rp. 200 1/2 buah bawang bombai = Rp. 1500 1 buah wortel = Rp. 1000 Daun pisang = Rp. 500 HPP = Rp. 31.100 Utility 50% x hpp = Rp. 15.550 Total = Rp. 46.650 Laba 30% x 46.650 = Rp. 13.995 Harga Jual = Rp. 60.645 1 resep menghasilkan 6 rolade Jadi harga tiap rolade @ Rp. 10.200 Kalo dibikin 1pack isi 2 rolade = Rp. 20.400 #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenbatikapron #semangcookhokyahokye #semangcook_frozen #ramadancamp_misi4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rolade Ayam:

1. 🔸️ Bahan Kulit :
2. 1 sdm maizena
3. 5 sdm air
4. 3 butir telur
5. 1/4 sdt garam
6. 🔸️ Bahan Rolade Ayam :
7. 500 gr daging ayam
8. 4 siung bawang putih (uleg)
9. 1/4 butir pala (uleg)
10. 1 sdt garam
11. 1 sdt kaldu jamur
12. 1/2 sdt lada bubuk
13. 1 sdm terigu
14. 1 butir telur
15. 50 gr tepung tapioka
16. 2 batang daun bawang (iris)
17. 1/2 buah bawang bombai (cincang kasar)
18. 1 buah wortel (parut)
19. Daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Rolade Ayam

1

Kita bikin bahan kulit dulu ya bestie..aduk tepung maizena dengan air hingga larut, masukan telur dan kocok sampai tercampur rata.. Panaskan teflon, olesi minyak tipis2, ambil adonan kulit sebanyak 1 sendok sayur lalu ratakan di teflon..lakukan sampai adonan habis..

2

Kemudian kita uleg bawang putih dan pala. Campurkan ke daging ayam yang sebelumnya sudah dihaluskan ya bund..tambahkan bahan lain seperti telur, garam, kaldu jamur, lada dan terigu..aduk rata

3

Setelah tercampur rata masukin lagi tepung tapioka,daun bawang, bawang bombai dan wortel. Aduk rata 😊

4

Ambil 1 lembar kulit, letakkan adonan rolade diatas kulit tadi..bisa ditimbang ya bund supaya sama besar isian roladenya.. Ratakan lalu gulung sambil sedikit ditekan supaya padat..ujung2nya juga direkatkan ya..

5

Abis itu kita bungkus dengan daun pisang seperti ini.. lalu kukus selama 30 menit

6

Setelah matang dikukus, kita potong2 dan goreng hingga kecoklatan..

7

Untuk pendamping lauk apa aja ini cocok banget..bikinnya mudah dan rasanya enak🤤..selamat mencoba