Sagu keju edam NCC

Sebentar lagi bulan ramadhan..dan banyak sekali kue kering bersliweran di sosmed. Jadinya saya ikut2an latah bikin kuker. Source : NCC #PejuangGoldenBatikApron #kukerlebaran

Bumbu dasar (putih)

Bumbu dasar putih adalah bumbu yang diracik dalam jumlah yang banyak untuk dipergunakan selanjutnya dalam berbagai macam masakan tertentu. Seperti : - tumisan - bistik - mie goreng - semur - opor Dll (Sudah saya pakai untuk tumis kangkung, nasi goreng, mie goreng dan soup 👍😁) Manfaat : 1. Mempersingkat waktu memasak 2. Rasa masakan lebih stabil Meski begitu banyak manfaat dari bumbu dasar. Belum pernah hati terketuk untuk mencoba, baru kali ini karena ada challenge dari cookpad. Ternyata very rekomended yha 🥲👍 Selama ini males bikin bumbu dasar karena pengen bisa masak berbagai macam masakan dengan menghapal bumbunya. Ternyata ya ada saat-saat butuh masak cepet dan tanpa mikir. Cusss stok untuk bulan puasa besok! Menyesal bikin dikit besok-besok bikin 2x resep Ini deh 😂 Source : @sintamuller #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CocomtangPost_BumbuDasar #IdeMasak #RamadanCamp_Misi3

Sahur Praktis pake Bakwan Simpel

Biar masak sahurnya cepet bikin yang praktis n simpel saja lah yaaaa 🤓🤓🤓 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #SerabiBekasi

MENU DIET SAHUR Part I

762. Manan Sahmin khas Palembang

Manan Sahmin, makanan khas Palembang yang baru saya dengar saat mengikuti kelas #Rekreasi_Palembang yang diadakan Mamah bulan ini. Padahal ternyata, manan sahmin sudah ada sejak zaman kesultanan Palembang Darussalam sebagai pelengkap dalam ritual keagamaan. Bersama Mami Cay @desfita_rozzen, mengupas tuntas tentang jajanan khas Palembang yang melegenda tersebut. Manan sahmin yang otentik terbuat dari ubi selo kuning sehingga berwarna kuning. Teksturnya lembut dan sering disebut kembaran kue lapis kojo dengan versi lebih kecil. Manan sahmin memiliki cita rasa manis dan biasanya dapat ditemui di pasar Ramadhan dan dalam acara pernikahan orang asli Palembang. Dan minggu ini #Kopijos ngajakin jalan-jalan #KopijosDolan_kePalembang yang juga ditemani Mami Cay 😍😍😍 Pas banget buat nyicipin si manan sahmin. Saya buat manan sahmin setengah resep dan manggangnya pakai cetakan kue lumpur dengan waktu yang sama seperti memanggang pakai oven. Ternyata rasanya beneran enak #SelaluIstimewa 👍😋 Saya baca beberapa referensi, ada cara lain menikmati manan sahmin yaitu menyimpannya di freezer dan dimakan dalam kondisi dingin. Ternyata rasanya enak juga, mirip-mirip es gabus. Penasaran juga? Cooksnap yuks 👌 Source: Desfita_Mami Cay @desfita_rozzen #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron #Week3 #GelarTikar_Palembang #KulinerNusantaraKayana

Baceman Bawang Putih

Bismillah. Kali ini ikutan Misi Ramadan yang ke 3 setelah misi ke 2 gak sempat ikutan. Clue- nya bawang-bawang an. Dan jawaban nya adalah B. Bumbu Dasar. Bumbu dasar kali ini saya buat baceman bawang putih. Lumayan buat menghemat waktu masak. Bagusnya di Chopper, jadi gak terlalu halus. Ini karena mager ngambilnya, jadi pakai blender bumbu. Halus deh jadinya...😂 Tp tetap enak kok dan minus minyak wijen supaya dapat digunakan buat bumbu sayur SOP dll. Yuk bikin. #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #Pejuanggoldenbatikapron

Ayam Ungkep Frozen

Aktifitas rutin di awal bulan untuk kebutuhan 2 minggu sampai 1 bulan ke depan. Setelah ayam ungkep masak dan uap panasnya hilang, ayam bisa dibagi perporsi dan disimpan di food storages. Kalau di rumah satu food storage berisi 8 potong ayam, yang jumlahnya pas untuk satu kali masak. Jadi nanti hasilnya akan ada 4 food storages. Satu food storage akan saya letakkan di kulkas, dan sisanya akan saya simpan di freezer. Dipisah seperti ini agar ayam ungkep tahan lama, karena storage tidak sering dibuka tutup atau menghindari pencairan dan pembekuan berulang. Bikin stock ayam ungkep begini tu enak, kalau mager masak tinggal goreng terus beli sambal sachet-an. Atau digoreng kering, geprek dengan anak ulekan terus lumurin dengan Sambal Ijo. Atau mau sedikit ribet, bisa jadi Ayam Goreng Mentega, Ayam Kecap Palembang, Ayam Balado, Ayam Lada Hitam atau variasi ayam goreng dengan bumbu tumis lainnya. Tuh kan bantu banget, apalagi untuk stock frozen food Bulan Ramadhan ini. Untuk stock yang disimpan di freezer sebelum digoreng, keluarkan ayam dari freezer, diamkan sampai tidak beku, jika teksturnya sudah seperti ayam ungkep pada umumnya, ayam ungkep sudah bisa digoreng. Atau pindahkan storage dari freezer ke kulkas pada malem hari, untuk dapat diolah keesokan paginya. Atau bisa juga, rendam storage ke dalam air, tunggu sampai ayam tidak beku baru kemudian bisa digoreng. #CookpadCommunity_Palembang #MenuFrozenFoodWongKito #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni

Bumbu Dasar Putih

Membuat bumbu dasar untuk persiapan Ramadhan sangat membantu sekali dalam memasak. Bumbu dasar ada banyak macamnya. Tapi yang aku buat disini adalah bumbu dasar putih. Bumbu ini bisa dipakai untuk aneka tumisan, mie goreng, opor dimana masakan2 ini yang sering aku buat dirumah😁. Tinggal menambahkan rempah-rempah yang diperlukan dalam masakan. Kalau ingin pedas tinggal tambahkan cabai. #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CocomtangPost_BumbuDasar #CookpadCommunity_Tangerang #BumbuDasarPutih #BumbuDasar #CocomtangPost #CeritaDapurHariIni Source: @opibun

Pepes ayam rumahan #Bikin Ramadhan Berkesan

380. Es buah naga kocok cincau susu

bersih bersih gallery nemu yg seger2.. bisa jd inspirasi buat buka puasa minggu depan nih.. hihihi source : @DianaN_17 #Idemasak #olahanbuahnaga #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

Risoles Isi Sayur Ayam Cincang (Frozen)

Kalau udah berbuka puasa gabisa jauh dari yg namanya gorengan. Supaya lebih hemat kita bikin sendiri aja ya hehe #Ramadancamp_Misi4. #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #ulahantitin

Ayam Sahur Praktis

Sahur kitamah jam 4 Tapi di mesjid udah bangunin dari jam 3 ;( Tetep aja molor, kalo belom waktunya jam 4 mah wkwk Sahur mepet waktu itu menguji kecepatan tangan dan otak wkokwokaokok #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #dapurabuebe_ayam

Ulas Cakar Ayam (Ramadan 9)

Dulu mamma suka banget bikinin aku, adk sm ayah ginian. Kebetulan mama itu pinter banget masak. Sehari biasanya masak beberapa macam menu. Jd dimeja makan itu penuh lauk. Entahlah meski aku suka eh bukan suka lg ya emang ini resepnya mama, bahkan takarannya sekalipun aku samain rasanya tetep aja beda. Klo orang tuban bumbunya gak jauh jauh sih. Pasti mirip". Ditegasin lagi yg paling penting adalah "PEDES" 😂😂#BikinRamadanBerkesan

Kulit lumpia

Marhaban ya ramadan, pengen bikin cemilan buat buka eh kulit lumpia yang beli di pasar udah berjamur 😢 akhirnya coba coba bikin sendiri. Kalau misal ada yang kurang harap di koreksi yaa. Terima kasiih #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4

Bumbu Dasar Merah

Ikut meramaikan posbar nya mamah cookpad siapa tau kecantol masuk hehe. Sekalian juga stok bumbu ini biar gak ribet2 Ngeblender tinggal cemplung2 aja mateng. Lumayan stok bumbu semoga awet sampe puasa ya. Ini bisa untuk balado, sambal goreng, dan nasi goreng. Atau untuk tumis oncom pedas bisa yak. Karena aku orangnya gak bisa sedikit klo pakai bumbu pasti kudu banyak banget biar mantap si masakannya hehe. Source : @opibun #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Bogor #Misi3 #Week7

Sirup jeruk kalamansi (Sijersi)

Seperti biasa mamahcookpad, saya setornya menunggu krucil terlelap nyenyak 😆. Tak terasa sudah memasuki bulan Suci Ramadhan 1443H. Di week kali ini saya membuat sirup saja, karena kondisi sedang tidak bersahabat dan ada buah jeruk kalamansi oleh-oleh dari kerabat dibengkulu. Semoga diweek berikutnya dimudahkan untuk mencoba resep yang lain. Selamat menjalani rangkaian ibadah dibulan Suci Ramadhan, semoga bermanfaat tulisan ini untuk menambah pilihan jenis minuman segar yang dapat dibuat menemani berbuka puasa 😊. #Week ke-9 #PejuangGoldenBatikApron

Brownies Cookies Crunchy

Finally setelah sekian lama ga upload hehe .... Bentar lagi mau ramadhan ga kerasa bgt yah, Mulai bereksperimen dengan berbagai cookies yang hits tahun ini. Btw ini enak bgt lho kata teman-teman dan keluarga saya. Kalo bagi saya yang bikininnya sih biasa ajja. Ga tau suka enek sendiri gitu makannya kalo buat percookiesna ini. Ini simple bgt buat tapi ada beberapa point yang harus diperhatikan agar keluar retakannya dan shinny crunchy gitu. Saya akan jelaskan di step by stepnya yah......

Rollade Ayam Sayur

Assallamualaikum sahabat cookpad, ga terasa besok kita sudah memasuki bulan Suci Ramadhan, selamat menunaikan ibadah puasa ya untuk sahabat cookpad yg menjalankan.... Menjelang bulan Puasa saya selalu melakukan kegiatan rutin di dapur, untuk persiapan puasa & sahur, tujuannya untuk memudahkan dalam proses memasak...kali ini saya akan membuat makanan frozen yaitu Rollade ayam sayur, buatnya mudah & praktis, jadi ketika akan makan sahur, cukup tinggal panaskan di microwave atau bisa juga dengan menggoreng...silahkan di coba resepnya, semoga bermanfaat... #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCampMisi_4 #CookpadCommunity_Bandung #IdeMasak #FrozenFoodLauk

Bola Daging Saus Tiram

Resep ini cocok disajikan di bulan puasa terutama waktu sahur. Karena resepnya simple dan prosesnya pun tidak lama. Selain itu menu ini juga bergizi sehingga bisa memberikan energi kepada kita selama puasa. #TepungKobe #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #Week8

Sambal Cumi Kering Bawang Goreng

Besok sudah puasa,biasanya awal-awal puasa terutama sahur itu susah buat makan.Jadi buat pembangkit selera makan,bikin stok sambal cumi.Bikinnya juga simple dan mudah.Garam Bisa juga dijadikan ide buat jualan ya😊