Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kering Kentang Kacang (tanpa kapur sirih) yang Sempurna

Dipos pada November 6, 2021

Kering Kentang Kacang (tanpa kapur sirih)

Hari ini saya akan berbagi resep Kering Kentang Kacang (tanpa kapur sirih) yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kering Kentang Kacang (tanpa kapur sirih) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kering Kentang Kacang (tanpa kapur sirih), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kering Kentang Kacang (tanpa kapur sirih) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang (tanpa kapur sirih) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang (tanpa kapur sirih) memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Dalam rangka menyambut Bulan Ramadhan Mamah ajak2 kegiatan Ramadhan Camp 😍😍 Wokeyy Mahh, walo telat aku ikutan setor Kering Kentang Kacang 💪🏻💪🏻😃 Terinspirasi resepnya mba @ciafebri dengan sedikit modif menyesuaikan bahan yang ada di rumah 😘🙏🏻 Aku gak pakai kapur sirih, tips nya supaya hasilnya garing kriuks: saat mencuci Kentang cuci bersih2 hingga airnya bening. Tiriskan, kemudian baru goreng.. Yukk cobain! 🥰🥰 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang (tanpa kapur sirih):

  1. 1 kg Kentang yang bagus
  2. 200 gr kacang tanah goreng (me: kebetulan punya yg sudah dioven)
  3. 2 lb daun salam (gak punya, ganti daun jeruk)
  4. 1 ruas Lengkuas, geprek (me: Jahe biar aromanya setrong)
  5. 1 sdt asam Jawa, seduh dg 2 sdm air hangat
  6. 2 sdm gula merah (me: males nyisir, jadi pakai palm sugar)
  7. 1 sdm gula pasir
  8. Secukupnya kaldu bubuk (opsional)
  9. Bumbu halus :
  10. 7 siung bawang merah
  11. 7 siung bawang putih
  12. 8 bh cabe merah keriting
  13. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang (tanpa kapur sirih)

1
Kupas kentang lalu cuci bersih. Parut tipis2. Cuci bersih hingga air bening
Kering Kentang Kacang (tanpa kapur sirih) - Step 1
Kering Kentang Kacang (tanpa kapur sirih) - Step 1
2
Goreng kentang hingga kering di api sedang sambil terus diaduk agar matang rata semua sisinya. Setelah keemasan, angkat tiriskan. Sisihkan
Kering Kentang Kacang (tanpa kapur sirih) - Step 2
Kering Kentang Kacang (tanpa kapur sirih) - Step 2
3
Blender halus bumbu (me: uleg manual) 💪🏻💪🏻
Kering Kentang Kacang (tanpa kapur sirih) - Step 3
4
Tumis hingga harum bersama daun jeruk dan Jahe hingga matang dan harum. Tambahkan air asam Jawa yg sudah disaring, gula pasir, gula merah dan kaldu bubuk. Kecilkan api. Aduk2 hingga berserabut seperti gulali.
Kering Kentang Kacang (tanpa kapur sirih) - Step 4
Kering Kentang Kacang (tanpa kapur sirih) - Step 4
Kering Kentang Kacang (tanpa kapur sirih) - Step 4
5
Masukkan kentang goreng. Aduk cepat selagi bumbu masih panas (dalam keadaan kompor mati) hingga bumbu merata melumuri kentang. Tambahkan kacang, aduk2 kembali. Angkat, dinginkan.
Kering Kentang Kacang (tanpa kapur sirih) - Step 5
Kering Kentang Kacang (tanpa kapur sirih) - Step 5
Kering Kentang Kacang (tanpa kapur sirih) - Step 5
6
Setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara.. Yummy!! 😍😍👍🏻
Kering Kentang Kacang (tanpa kapur sirih) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang (3K)

Kering Kentang Kacang (3K)

Saatnya posbar 3C dan coboy dengan tema yang sama yaitu kering kentang kacang. Sekaligus post untuk #RamadanCamp. Simple dan awet bisa untuk lauk yang cepat saji karena tinggal ambil dari toples. Cocok untuk lauk sahur karena biasanya kita butuh lauk yang cepat. Tipsnya agar awet renyah : 1. Cuci bersih hingga airnya bening pada parutan kentang. 2. Pastikan air dalam bumbu sudah menyusut dan karamel sudah terbentuk agar ketika kentang dicampur tidak melempem. #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Punya anak yang super duper aktif dan ada bayi juga wajib nih nyetok bumbu dasar di kulkas supaya masak memasak jadi sat set sat set cepet gitu hehe. Ini aku recook resepnya teh @opibun yang kemarin sudah ngisi materi bumbu dasar di grup cocom sumut. Terima kasih utk sharingnya ya teh. Semoga teteh sehat selalu. Sekalian ikut challenge ramadan camp misi ketiga dg clue bawang2an jadi aku pikir ini ttg bumbu dasar. Bumbu dasar kuning cocok sekali untuk membuat opor kuning, ungkep ayam, pesmol, acar, dan soto. Tambahan daun rempah sesuai selera pada saat ditumis yah. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #Horas_ArsikBumbuDasar #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #BumbuDasarKuning

Jus Susu Kurma Nutella

Jus Susu Kurma Nutella

MaasyaAllah,kreatifnya anak satu nih. Saking sukanya sama Nutella, sampai nggak rela sisa Nutellanya.Baarakallahu fiik. Diminum buat sahur jadi Jus Susu Kurma biar kuat puasanya. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron

Kentang Mustofa (Kering Kentang Kacang)+Tips awet,no kapur sirih

Kentang Mustofa (Kering Kentang Kacang)+Tips awet,no kapur sirih

📝Sabtu12Maret2022. Bismillahirrahmanirrahim.. Menjawab tantangan dari Mamah Cookpad untuk week 1 di Ramadhan Camp 2022. Clue dari Mamah : Sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriyuk krenyes-krenyes huh hah? Jawabannya B. 3K (Kering Kentang Kacang). Sekalian setor posbar BancakanCeria3C dengan tema makanan/kue bertekstur kering. Akhirnya mencoba memberanikan diri yang ke 2x bisa berhasil menghasilkan kentang mustofa bertekstur kriyuk krenyes2 enakk. Makasii Ci untuk resep+tips nya 🙏😘. Sebelumnya sy pernah buat kentang mustofa, namun hasilnya berminyak, lembek padahal bumbunya sudah enak. Pembuatan kentang mustofa ini sama dengan pembuatan kering tempe yaa.. Source : @mrskori ✨https://cookpad.com/id/r/14847752 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe06 #RamadanCamp #IdeMasak #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CuisineMe #OlahanKentangKikiRA 👈lainnya #kentangmustofa

Pisang keju untuk berbuka

Pisang keju untuk berbuka

jangan sampe baru kelima kita dah bingung mau bikin apa buibu

satu porsi
Brulee Bomb

Brulee Bomb

#Week9 Ini enak banget sih, ga kerasa langsung abis dicemilin serumah sebelum sempet difoto cantik, untung sempet difoto buat igstory, jadi fotonya seadaanya deh sampai update 🤭 Rasa gak usah ditanyaaaaa 😋🤤 Buat stok puasa, simpan di freezer, tinggal goreng menjelang maghrib! So here is the brulee bomb! 💣 #RamadanCamp_Misi4 #FrozenFood #PejuangGoldenBatikApron #cookingwithminx #byrosaredia #IdeMasak

Chicken katsu

Chicken katsu

bikin yang simple buat sahur bocil tinggal simpan di kulkas kalau mau makan tinggal goreng..menghemat waktu..apalagi bikin sendiri lebih banyak lebih bersih😆😆 #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron

Keter ala Keramas

Keter ala Keramas

Assalamu'alaikum semua 👋 Jadi ceritanya lagi menantang diri sendiri untuk bikin si kering kentang ini. Biasanya beli jadi yg namanya Keter alias Kentang Teri yg isinya kentang, kacang tanah, dan teri medan. Dengan kebulatan tekad pengen nyoba bikin sendiri demi Ramadan Camp si Mamah, akhirnya ketemu resepnya mba andin di instagram. Jadilah dinamakan kaya gitu ya si kering kentang ini. Ngumpulin niatnya dari sejak terima surat cinta, preparasinya dari kemaren dan alhamdulillah hari ini bisa setoran juga 😆 Ini sebenarnya hasil saya agak gosong krn ditinggal pas ngoven dan kelupaan 😅 buat teman-teman hati-hati ya pas ngovennya biar ga kaya saya 😆 Source : https://www.instagram.com/reel/CW7Kp_ZJtIT/?utm_medium=copy_link #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PotBerbisik_AwetKering #PejuangGoldenBatikApron #MingguKeenamGBA #CookpadCommunity_Bekasi #CeritaDapurHariIni

Kastengel Keju

Kastengel Keju

Kastengel jadi cemilan wajib selama bulan puasa dan saat Lebaran kalau di rumah, jadi sebelum puasa udah buat duluan.. PakSu habis traweh slalu nyari cemilan termasuk kastengel ini.. Resep ini adopsi dari IG diniroti dan ada yg disesuaikan dg selera keluarga😊

Sotong goreng

Sotong goreng

Bismillahirrahmanirrahim Sotong goreng ini biasanya dijajakan bersama tahu bulat, dinikmati dengan diberi bumbu tabur, lumayan buat cemilan, rasa gurih dari bawang gorengnya terasa banget, rasanya garing diluar dan lembut didalam, awet garingnya alias gak mudah melempem, buat saya 1 resep dibawah ini jadinya lumayan banyak loh, cocok deh untuk takjil, untuk sotong yang belum digoreng, bisa tahan sekitar 3 hari di kulkas bagian tengah. Resep saya recook dari youtube Keluarga Hamzah. #CookpadCommunity_Depok #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-9

Lumpia / risoles ayam sayur homemade / resep kulit lumpia gurih

Lumpia / risoles ayam sayur homemade / resep kulit lumpia gurih

Daripada beli , yuk bikin gorengan sendiri di rumah yuk😄 Rasa lebih pas dan juga lebih puas😍 Apalagi udah mau ramadhan lagi nih, paling pas buka puasa pake gorengan yah hihi (tapi jangan banyak banyak yaa😄) 1 resep ini bisa jadi 31pcs lumpia montok lho😍 selamat mencoba💚

1.5 jam
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Minggu, 27 Maret 2022, 19:25 WIB Yeayy akhirnya bisa ikutan #RamadanCamp_Misi3, sekalian buat setoran #PejuangGoldenBatikApron juga. Tantangan dari Mamah Cookpad di RamadanCamp ini sebenernya ngebantu kita buat persiapan hidangan yg cepat, praktis, untuk sahur dan berbuka sih. Tapi baru kali ini eike bisa ikutan, karena kali ini bahannya selalu sedia dan gampang bangeet😆. Dibumbu dasar ini Saya pakai bawang bombay karena bawang merah lagi ngga beli, sudah lama juga saya pakai bawang bombay untuk menggantikan bawang merah. Hehe. Rasanya gimana? Ya itu mah kembali lagi ke selera masing-masing sih, klo menurut saya mah sama aja hihi 😁. Minggu ke-8

3 K (Kering Kentang Kacang)

3 K (Kering Kentang Kacang)

Marhaban Ya Ramadhan, ikutan #RamadanCamp 2022, tebak tema Posbar dengan clue "sering terdiam di wadah plastik, kalo dimakan kriuk krenyes krenyes huh hah?" Hmm ku jawab B. 3K(Kering Kentang Kacang). 3K ini pas banget kalo bangun kesiangan nyiapin sahur, last minute mau imsak tinggal ambil nasi panas enak banget. 🥰 Izin ku intip resep dan tips nya mba @OmahNunie ,terimakasih mba 😁 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Oseng terong ungu

Oseng terong ungu

Salah satu menu kesukaan org rumah.. Karna rasanya enak, dan bikinnya gampang Cocok buat menu sahur yaa.. Pokkonya recomendeed deh ❤❤❤

2-3 orang
15 menit
3K (Kering Kentang Kacang)

3K (Kering Kentang Kacang)

Ikutan MISI SERU mamah di Cookpad Ramadhan Camp 2022 Dengan clue : Sering terdiam diwadah plastik, kalo dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Jawaban saya : B.Kering Kentang Kacang Sebenernya bikinnya gampang, cuma prosesnya panjang, karena kentang yang sudah dikupas perlu perlakuan khusus agar digoreng bisa kriuk krenyes-krenyes dan setiap tahapan harus terendam air agar kentang tidak berubah warna 😉 Source :@dapurmomji #kopijos #ArisanKopijos_Imelda #Selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bismillah... Assalamu'alaikum... . Ramadhan tinggal menghitung hari. Biasanya kita stok makanan kering yang bisa bertahan berhari2 supaya ga terlalu repot ketika sahur maupun berbuka puasa. Salah satu menu andalan kami kering kentang kacang. Memang butuh waktu lama bikinnya tapi enak banget rasanya. . . #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Kolang Kaling Bunga Telang

Kolang Kaling Bunga Telang

Persiapan bulan puasa, salah satunya menyiapkan makanan yang sering dimakan pas buka puasa yaitu kolang kaling. Pas Panen bunga telang, dan kebetulan kang sayur bawa kolang kaling.. Muncullah ide untuk masak kolang kaling dengan bunga telang ini, bunga telang yg digunakan agak banyak (Ga sempet dihitung) tujuannya agar warnanya lebih pekat.. Dan hasil akhirnya sesuai keinginan.. Bunga telangnya lupa ditinggalin buat foto😂😂 #PejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Ramadhan Vibes🥰#RamadanCamp..salahsatu sajian khas sahur kala ramadhan tiba..sekaligus menjawab pertanyaan Mamah Cookpad yang yummy dan tahan lama,yaitu 3K Kering Kentang Kacang favorit kita sekeluarga.. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Malang #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

Nugget Tempe Wortel Keju versi panggang

Nugget Tempe Wortel Keju versi panggang

Misi ke 4 Ramadan Camp ini "Simpan aku difreezer panaskan lalu hidangkan" pasti dong Frozen Food,makanan beku yang bisa disajikan saat sahur ,kali ini saya membuat frozen food yang simple berhubung semua keluarga suka tempe jadi saya membuat nugget tempe,resep ini saya adopsi dari ig @masaktv dengan sedikit modifikasi dari saya #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke9 #Horas_SasagunFrozenFood #CookpadCommunity_Sumut #PekanPosbar

Jus Blewah Timun Suri

Jus Blewah Timun Suri

#Jus #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda Sarapan jus biar sehat sambut Ramadhan penuh Sukacita 🤲🏼🤲🏼