Anda sedang mencari inspirasi resep Kastengel Keju yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kastengel Keju yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kastengel Keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kastengel Keju ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel Keju memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kastengel jadi cemilan wajib selama bulan puasa dan saat Lebaran kalau di rumah, jadi sebelum puasa udah buat duluan.. PakSu habis traweh slalu nyari cemilan termasuk kastengel ini.. Resep ini adopsi dari IG diniroti dan ada yg disesuaikan dg selera keluarga😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel Keju:

1. 500 gr Tepung Pro Rendah (Kunci Biru)
2. 200 gr Mentega (Anchor)
3. 150 gr Mentega (Blue Band CC)
4. 50 gr Maizena
5. 3 Kuning Telur
6. 150 gr Keju Edam
7. 50 gr Keju Parmesan
8. 10 gr Gula Halus
9. Topping
10. 2 Kuning Telur
11. 3 sdm Susu Cair
12. 1 Block Keju Cheddar Kraft

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel Keju

1

Mixer mentega, margarin dan gula halus dengan kecepatan rendah, asal tercampur

2

Tambahkan Kuning telur satu per satu dan tambah kecepatannya, aduk sampai rata dan matikan

3

Campur tepung ke dalam adonan secara bertahap dan aduk. Keju Edam dan parmesan juga dicampur ya.. (Saya menggunakan spatula)

4

Keluarkan adonan dari tempat mixer dan uleni menggunakan tangan hingga menyatu dan dapat dibentuk

5

Pipihkan adonan dan mulai bentuk sesuai selera. Saya buat adonan setebal 1cm.

6

Olesi adonan dengan campuran telur dan susu, kemudian taburi dengan keju Cheddar yang sudah diparut. Tata di loyang sudah dialasi kertas roti agar memudahkan dikeluarkan saat sudah matang.

7

Panggang di suhu 150° c selama 40 menit menggunakan api atas bawah. (sesuaikan dg oven masing-masing) Pastikan oven sudah dipanasi sebelumnya

8

Setelah matang langsung pindahkan dari loyang agar tidak gosong karena loyang masih menghantarkan panas. Tunggu hingga dingin baru masukkan toples atau kemasan kedap udara.