Cara Gampang Menyiapkan 3K (Kering Kentang Kacang) yang Lezat

Dipos pada November 7, 2021

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat 3K (Kering Kentang Kacang) yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya 3K (Kering Kentang Kacang) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari 3K (Kering Kentang Kacang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 3K (Kering Kentang Kacang) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 3K (Kering Kentang Kacang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 3K (Kering Kentang Kacang) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan MISI SERU mamah di Cookpad Ramadhan Camp 2022 Dengan clue : Sering terdiam diwadah plastik, kalo dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Jawaban saya : B.Kering Kentang Kacang Sebenernya bikinnya gampang, cuma prosesnya panjang, karena kentang yang sudah dikupas perlu perlakuan khusus agar digoreng bisa kriuk krenyes-krenyes dan setiap tahapan harus terendam air agar kentang tidak berubah warna 😉 Source :@dapurmomji #kopijos #ArisanKopijos_Imelda #Selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 3K (Kering Kentang Kacang):

500 gr kentang
100 gr kacang tanah
Daun jeruk (buang tulangnya)
3 sdm air
3 sdm gula pasir
Gula merah (me : skip)
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk (optional)
Bumbu Halus :
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
4 cabe merah keriting
4 cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat 3K (Kering Kentang Kacang)

Kupas dan cuci bersih lalu parut kentang, cuci sampai air jernih (saya 3-4x), beri garam rendam sebentar.

Goreng kentang dan kacang hingga matang. Sisihkan.

Siapkan bumbu, potong halus daun jeruk dan haluskan bumbu.

Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun jeruk, beri sedikit air, gula, garam dan kaldu bubuk aduk sampai membentuk karamel. Koreksi rasa.

Masukkan kacang dan kentang, kecilkan api agar tidak cepat gosong, aduk cepat hingga rata. Matikan api, tunggu dingin baru dimasukkan wadah tertutup.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Ayam (Gluten Free, Egg Free, Flour less)

Berhubung lg puasa telur & bukan lagi penikmat terigu tapiii pengen makan bakso enak ala kang bakso 😆 Yaudin mikir ajah supaya semua fungsi bahan di bakso konvensional di konversikan jd lebih simpel tp tetep enyaakkk menul ginuk² membal² tapi gak ngaret 🤤 Mayan lah ini buat stok masuk kulkas utk menu pas emak lg malas mikir mau masak apa 🤣 Cusss resep yaakk..

Sambal Kering Kentang Kacang

#CeritaDapurHariIni Dalam menyambut datangnya bulan suci ramadhan, cookpad ada ngadakan kuis. Pertanyaan ialah " Sering terdiam di wadah plastik, kalau di makan kriuk krenyes-krenyes huh hah? #RamadanCamp semoga jawab saya benar dan terpilih. Aamiin #KeringKentangKacang sedap kali nih menu untuk sahur nanti karena kriuk nya bisa tahan lama looh dan bisa juga untuk topping lontong sayur buat lebaran nanti. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_6 #Horas_MiGomakMakananKering #CookpadCommunity_Sumut #Cookpad_2022

-+ 1 kg

-+ 45 menit

Oseng telur ikan

Naahh.. Kenalin jni salah satu makanna khas dari banjarmasin.. Namanya oseng telur ikan atau biasanya dibilang oseng wadi intalu iwak.. Hihihi unik ka namanyaa Nah ini salah satu masakan yg bisa disimpan jangka panjabg,, karena bahan dasarnya itu sendiri sdh di asinkan dan di masak dengan banyak minyak.. Jdi ini sakah satu me u andalan ketika bulan puasa.. Jdi pas sahur tinggal di panasin.. lalu hap dimakan..simpel kaann Yukk cobaaa❤

2-3 orang

30 menit

3K_Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa

Turut menyemarakkan event Posbar TIMLO Solo dan event Ramadhan dr Mamah tentang makanan kering yang awet untuk menyambut Ramadhan🤗 Aku pilih Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa karena favorit nya anak2 dirumah dan favorit keluarga besar saya, wajib ada menu ini saat Lebaran👏, sudah sering sekali bikin ini, rasanya yang enak, kriuk2 renyah, gurih, manis sedikit pedas bikin nagih. Cocok untuk cemilan atau lauk makan, bisa untuk taburan saat makan opor ayam, sop, lontong sayur dll. Selama ini bikin Mustopa atau kering kentang cuma berbahan kentang saja, ga pernah dicampur bahan lain. Kali ini nyobain dong ditambahkan kacang tanah dan pas banget anak2 juga suka dengan kacang tanah. Soal awetnya ga jamin tahan lama ya Bun..selama ini bikin 2 kg saja semingguan dah habis di cemilin dan buat lauk makan pasukan dirumah🤭 Beneran jadi ide stok makanan kering buat Ramadhan nanti..buat semangat makan saat buka dan sahur. Bunda2 yang belum pernah nyobain bikin ini..yuk cobain Bun😉 dijamin nagih dan bakal jadi favorit keluarga 🫰🥰 #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #Timlo_AwetKering #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahankentang #olahankacang

2 toples

75 menit

Nuget Ayam Sayur Empuk (No Chopper/Blender)

Nuget adalah makanan yang disukai anak-anak dirumah, termasuk anak-anak aku. Menyetok frozen food seperti nuget dibulan Ramadhan sangat membantu sekali untuk menu sahur atau buka, khususnya pada saat mepet kita tidak sempat masak atau lagi males masak 😁. Kali ini aku membuat nuget ayam simpel yang teksturnya empuk. Karena anakku tidak suka sayur tapi sukanya nuget, maka aku siasati membuat nuget dengan diberi wortel dan daun bawang. Daun bawang sih tidak wajib, boleh di-skip. Tapi saya suka aja. Alhamdulillah anakku yang tidak suka sayur jadi suka dengan nuget buatanku yang ada sayurnya. Jadi semangat bikin lagi. Source : dapur enta (YouTube) dengan modifikasi sayur https://youtu.be/q67_q2NCMrE #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CeritDapurHariIni #FrozenFood #CookpadCommunity_Tangerang #NugetAyam #NugetAyamSayur

Milk Tea Kocok Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa

1 Orang

10 Menit

Bakso Ayam Froozen

Misi keempat Cookpad "Simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan" Sekarang tantangannya membuat makanan tahan lama. Kali ini saya bikin bakso ayam. Cocok banget buat menu bulan Ramadhan. Tinggal keluarkan dari freezer, cemplungin ke kuah bakso, atau nasi goreng, atau bakso goreng, pokoknya praktis banget. #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku

Kering Kentang Kacang

Dalam rangka menyambut bulan Ramadan, mamah ngadain misi seru nih, Cookpad Ramadan Camp 2022. Setiap kali kita bisa menyelesaikan misi, akan dapat poin yang nantinya bisa ditukar di booth² perayaan di akhir Ramadan Camp 😍. Daaan misi pertama minggu ini cluenya adalah "sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah." Apa yaaa? Udah pasti saya pilih jawaban B. 3K (Kering, Kentang, Kacang). Betul ga mah? Betuul doong 😁 Baru kedua kalinya bikin kering kentang ini, seperti biasa langsung ludes ga sampe sehari. Dimakan pakai nasi anget nikmat, dicemilin gini aja juga udah enak 😋. Source: @dapurmomji #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi1 #MisiPertama #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #ArisanKopijos_Imelda #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

258. Dori krispi

Menjawab pertanyaan mamah dengan clue : simpan aku di frezeer, panaskan lalu hidangkan. Jawabannya adalah "Frozen Food" Makanan Beku yang Menghangatkan Meja Makan Setelah 3 minggu kemarin belum bisa berpartisipasi di kegiatan ramadan camp maka minggu ini mamak coba untuk ikut meramaikan dengan membuat dori krispi. Salah satu ikan yang jadi favorit di rumah, dagingnya lembut dan tanpa duri jadi nggak repot makannya. Cocok banget untuk stok selama ramadan sebagai hidangan sahur atau berbuka puasa. #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Roti Kurma Almond

Belajar nge-roti lagi bareng chef June❤ Kali ini bikin roti dg tambahan buah kering dlm adonannya. Yup...kurma, si hitam manis yg selalu hadir saat bulan ramadan tiba. Bikin roti dg tambahan buah kering itu emang tricky ya, kita hrs memastikan bahwa si kurma benar2 sdh menyatu dg adonan atau belum. Berikut ini ada beberapa tips dari chef June utk membuat si kurma lebih mudah menyatu dg adonan ya ... 1. Bila kurma yg digunakan adalah kurma basah, maka potong/cincang agak besar, lalu masukkan ke dlm kulkas. 2. Bila kurma yg digunakan adalah kurma kering, bisa direndam dg air terlebih dahulu. Lalu keringkan 1 jam sebelum masuk ke adonan. 3. Bila saat mencampurkan kurma tidak menempel dg adonan karena basah, boleh beri sedikit tepung. 4. Gunakan mixer dg kecepatan rendah/lambat saat mencampurkan kurma ke adonan. Di resep ini saya gunakan pasta coklat karena ga punya pasta kopi. Tetep enak, rotinya empuk dan lembut. Selamat mencoba😍 Source: @kokiroti Link resep aslinya https://cookpad.com/id/r/16034287 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe8 #IdeMasak #BakerRotiKurma #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

108. 3KT (Kering Kentang Kacang Teri)

Bismillahirrahmanirrahiim.. Memulai Misi Pertama di Ramadhan Camp. Kali ini cluenya " Terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes krenyes" Kalo dikaji, jawaban A. Rempeyek Kacang, juga terdiam di dalam wadah plastik dan kalau dimakan kriuk krenyess krenyes cuma di cluenya terdapat 'hint' tambahan yaitu 'huh hah' (ekspresi mulut kalo kepedesan ya 😁) jadi Bismillah jawaban saya "B. 3K (Kering Kentang Kacang)" karna identik dengan bumbu sambel yg pedess dan pastinya bikin huh hah ya Mah... Bikin banyak Mah, jadi bisa sekalian untuk stok Ramadhan, dg nasi hangat + bening bayam aja sudah nikmat ini. Masya Allah ❤ Tiro, 13 Maret 2022 GBA, Minggu ke 6 #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

Bakwan sawi putih rebon

Kala bingung lauk tengok kulkas tggl sayur sawi putih aja.. puter otak biar bs camilan atau lauk deh ya... sawi putihnya disulap jd gorengan aja lah, walau minyak lg bener2 kaya sultan dah harganya🤔.. Krn masih mudik drmh mertua, jd kali ini andalan ngeluarin draft dulu deh yaa😄, kebetulan pas bisa utk kudapan buka puasa nanti juga ya moms😊 #mingguke9 #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Chicken Katsu Frozzen

Bismillahirrahmanirrahim ... Ramadhan datang ,mari menyambut bulan suci dg suka cita ,hati yg bersih. Ga sabar ingin menikmati makan sahur dan buka puasa dg keluarga trcinta . Nah...kebetulan kali ini ada surat cinta dr mamacookpad dg Clue "Simpan aku di frezzer,panaskan lalu hidangkan" ..sudah pasti jawabannya "FROZZEN FOOD" Anak ku suka sekali sama chicken katsu ,bikin ½kg ayam fillet lumayan untuk stok buat makan sahur ,tinggal di goreng deh . Masak jd praktis tnpa ribet ,tinggal di tambahkan salad sayur,saos ,mayonais bisa juga sambal geprek sesuai selera 🥰 Source : @ihdanas #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #ChickenKatsuhomemade #FrozzenFood

Rolade / Egg Roll Tahu ayam isi Sosis

Meramaikan Ramadan Camp misi ke 2, sekalian setoran Golden Apron Minggu ke 7 🤗🤗🤗 cooksnap resepnya mba @cook_2534510 , saya cooksnap dengan segala penyesuaian yang ada, semoga mba hanina berkenan 🙏🙏🙏 #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu07 #CookpadCommunity_Bekasi

22 buah

± 1 jam

Bumbu Dasar Putih

Menjelang bulan Ramadhan seperti biasa harus sudah prepare dengan printilan untuk masak supaya lebih cepat pastinya...dan kali ini bikin bumbu dasar putih, kali ini saya buat lebih banyak bawang merah niy tapi ga masalah siy sebetulnya tetep enak 🤭 Sekalian ikut meramaikan ramadhan camp misi ke 3 #ramadhancamp_misi3 #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_Indonesia #Bumbudasarputih

Ayam goreng saos mentega

Ayam sdh di keluarkan dari frezer td pagi, tapi gak tau mau dimasak apa, sore ini jpt anak sekolah di jalan br ingat kenapa gak coba bikin ayam saos mentega aja buat buka puasa nak bujang ku..nyampe rmh langsung eksekusi..😊

2 orang

45 menit

Nugget Ayam Wortel

Niat hati mau buat stock frozen food Ramadhan nanti, apa daya udah mau abis aja karena nuggetnya enak 😅 Keluar dari kukusan ditinggal bobo karena mendadak sakit kepala, pas bangun dan mau lanjutin prosesnya kaget karena udah tinggal setengah aja, ternyata udah digoreng dan dicemilin bapak sm anak yang udah kelaparan 😂 Enak kata mereka meski gorengnya belum dilapis tepung roti.. Cooksnap resep @MamaBirru, 3 sdm tepung rotinya ngga ikut masuk ke adonan karena baru dibeli dan belum datang 😂 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #RamadanCamp_Misi4

Tahu Bakso Frozen

Tugas Posbar Coboy minggu ini tetap bersamaan dengan Ramadan Camp. Yakni Tahu Bakso Frozen. Nah pada kesempatan kali ini mba @iftitah_kurniasari berkenan berbagi ilmu tentang cara membuat dan mengemas makanan frozen secara benar serta memberikan tips cara mengolah dan memasarkan tahu frozen. Lumayan bisa dijadikan bekal nantinya membuka peluang bisnis tahu frozen saat Ramadhan tiba. Sarangheo mba atas ilmunya 💞 Oiyaa disini saya memakai tahu yang suda jadi/telah digoreng karna lebih praktis dan hemat minyak yg saat ini mahal sekali Source : @iftitah_kurniasari #NgacoFrozenFood_IftitahKurniasari #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Surabaya #SemangatPejuang52Minggu #52mingguke_9 #CookingwithXavierKitchen

Bumbu Marinasi

https://cookpad.com/id/r/15671638?i=2VJwgX @anif_296818 Ramadan bentar lagi tiba.... Persiapan emak jauh hari sebelumnya. Seperti genderang Perang Emak harus prepare/siap siaga. Ramadan Kami Siap Menyambutmu☺️🤲🏼🤲🏼 sepertinya Clue Mama ttg Ramadan Camp bisa termasuk ini. #CookSnap #HasilRecook #CeritaDapurHariini #MeolahCaruan_BumbuMarinasi #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #RamadanCamp #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Frozen Tempe Bacam

Bismillahirrahmanirrahim. Menjelang bulan puasa, saya membuat "Frozen Tempe Bacem," untuk berjaga-jaga jika kesiangan sahur, juga memudahkan kita saat menyiapkan menu buka puasa dan sahur. #JabodetabekBikinYuk_Frozenfood #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #Membuat stock Bacam Tempe/ Frozen #AnekaFrozen

32 potong